Часто задаваемые вопросы

 

    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

https://faq-ru.ru             

 

Как правильно выбрать шашлычницу для дома


Рейтинг лучших электрошашлычниц для дома, советы по приобретению

Когда, наконец, наступает весна, устанавливается солнечная и тёплая погода, многие люди выезжают отдохнуть от шума надоевшего города на живописные берега озёр, дачи, отправляются в горы, устраивают пикники в лесу. Конечно, что может быть лучше, чем провести выходные дни в компании близких людей и друзей и часто такие встречи на лоне природы сопровождаются приготовлением различных вкусных блюд, главными из которых являются шашлыки, овощи, жаренные на костре, или птица, приготовленная на гриле.

...

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Но если вдруг на улице идёт дождь или по каким-то причинам нет возможности готовить ароматные мясные блюда на костре своими руками, а собравшиеся гости с нетерпением хотят полакомиться жареными деликатесами, то на помощь может подоспеть электрошашлычница – несложный в управлении прибор, с помощью которого можно приготовить мясо дома.

Электрошашлычница имеет форму вертикально расположенного цилиндра, в состав которого входит поддон с шампурами на подверженной вращению основе. Под крышкой имеется нагревательный элемент, обеспечивающий быструю и тщательную прожарку при заданной температуре.

Какую электрошашлычницу выбрать

Все электрошашлычницы имеют одинаковый принцип работы, поэтому покупатели обычно не знают как подобрать лучшую и подходящую для себя модель. Так какая электрошашлычница лучше? Перед тем как приобрести этот электроприбор, надо внимательно изучить все её характеристики, узнать о производителе.

В магазинах вы можете встретить электрошашлычницы двух видов: с вертикальным расположением шампуров и с горизонтальным. Горизонтальные сделаны по принципу гриля, приборы такого типа больше популярны на Западе и в Америке. В нашей стране больше отдаётся предпочтение приборам с вертикальным расположением.

Это интересно! Бытовая пельменница электрическая: особенности, цены и отзывы

Самые популярные электрошашлычницы производятся в России, так как шашлык является кавказским блюдом, поэтому очень рекомендуем покупателям обратить внимание на отечественные модели, которые по качеству превосходят многие зарубежные аналоги.

Вообще, лучшими среди всех вертикальных электроприборов считаются те, у которых нагревающий элемент находится в средней части корпуса, это гарантирует хорошую прожарку мяса. Горизонтальные же, несмотря на свою компактность и способность приготовить за один раз большое количество шашлыков, не пользуются особой популярностью у потребителей, потому, что их намного сложнее отмыть после использования.

При выборе электрошашлычницы советуем обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Для маленькой компании подойдут бюджетные, не очень громоздкие модели электроприборов, с небольшой загрузкой.
  2. Если предпочитаете запекать не только мясо, но и овощи, или какие-либо другие продукты, вам лучше приобрести многофункциональные электрошашлычницы.
  3. Для многочисленной компании людей лучшим решением будет приобретение прибора, который больше подойдёт для дачи, например, модель Элвин ЭШГ- 3,0.
  4. Если вы выбираетесь на пикники нечасто, то лучше всего приобрести недорогую, довольно мощную, небольшую по параметрам электрошашлычницу.

Рейтинг самых лучших электрошашлычниц

Кавказ – 5

Первое место в рейтинге по праву занимает популярная электрошашлычница Кавказ – 5. Модель разработана отечественными производителями, компанией “Гидроагрегат”. Этот прибор давно находится на рынке, очень хорошо зарекомендовал себя отзывами покупателей и по праву является достойной альтернативой костру или мангалу.

Шашлычница сделана из прочного материала – нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен вертикально и находится под защитой стекла из кварца. В комплекте есть 6 шампуров по 19 см, под ними находятся сосуды для сбора жира.

Для того чтобы мясо прожаривалось равномерно, в приборе находится механизм автоматического вращения шампуров и наличие теплового экрана из металла. Для удобства предусмотрены ручки на корпусе.

Это интересно! Тандыр электрический, профессиональные модели для выпекания лепешек

Включить или отключить электроприбор можно своими руками с помощью кнопки, которая находится внизу корпуса. Мощность нагревающего элемента – 1 тыс. Вт. За один раз можно приготовить около 1 кг шашлыков. В комплектацию входит книжка с разнообразными рецептами.

Плюсы:

  • Готовит быстро, около 25 минут.
  • Несложное очищение.
  • Обжаривает мясо равномерно, за счёт вращения шампуров.
  • Стоит недорого.

Минусы:

  • Маленькая загрузка до 900 грамм.
  • Отсутствует таймер.
  • Во время жарки мясо плохо держится на шампурах.

Чудесница 5

Следующий достойный представитель рейтинга, это электрическая шашлычница – Чудесница 5, которая произведена в Республике Беларусь и является доступной по цене и несложной в эксплуатации. Пользователи дают очень положительную оценку этому агрегату: удобство в использовании, быстро готовит, стоит недорого. Отзывы покупателей тоже очень хорошие. Скорость приготовления в ней действительно радует: через 20 минут после загрузки вы уже сможете попробовать ароматные шашлыки.

Плюсы:

  • Стоимость.
  • Быстро готовит.
  • В комплекте идут запасные детали.
  • Антипригарное покрытие.

Минусы:

  • Отсутствие ручек на корпусе.
  • Неудобная упаковка для хранения.

Элвин ЭШГ – 3,0

Лучшая горизонтальная электрическая шашлычница – Элвин ЭШГ – 3,0, сделана из нержавеющей стали и имеет форму прямоугольника. Корпус её состоит из двух панелей, в каждую из которой встроен нагревательный элемент. Здесь же имеются специальные места для шампуров, они расположены на разной высоте. Жарить шашлык здесь можно как при открытых, так и при закрытых панелях. Температура регулируется посредством движения панелей. В комплекте к электрическому прибору идут 4 стальных шампура.

Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены

Плюсы:

  • Небольшой размер.
  • Маленький вес (около 3 кг).
  • На ней можно приготовить мясо, рыбу, овощи.

Минусы:

  • Неудобная регулировка температуры.
  • Трудно отмыть после использования.
  • Нет поддона для сборки жира.
  • Шампуры во время приготовления надо вращать своими руками.

Нептун 001

Очень популярная, одобренная отзывами потребителей, имеющая большой объём загрузки электрическая шашлычница – Нептун 001. В её комплект входят 6 шампуров, длина которых чуть больше 30 см. Модель имеет форму цилиндра из нержавеющей стали, внизу расположены 5 ножек из резины, что гарантирует устойчивость. Сверху электроприбора имеется съёмная ручка для удобного переноса.

Плюсы:

  • Стильный внешний вид, небольшой размер.
  • Очень быстро готовит.
  • Шампуры оснащены ручками из пластика.
  • Очень мощный нагрев.
  • Имеются специальные створки на корпусе, ручка для переноски.

Минусы:

  • Довольно тяжёлая (около 4 кг).
  • Дорого стоит.

Mystery MOT-3321

Электрическая шашлычница Mystery MOT-3321 произведена в Китае. В центре неё встроен поворотный механизм, нагревающий элемент расположен в боковой части корпуса, который имеет прозрачную переднюю поверхность, что очень удобно для наблюдения за приготовлением. Судя по отзывам потребителей эта электрическая шашлычница имеет широкие возможности. Готовит шашлык, рыбу, курицу-гриль.

Всего в комплекте имеется 7 шампуров, поддон для стекания жира, решётка, вертел. Загрузка довольно большая. Окончание работы сопровождается специальным звуковым сигналом.

Плюсы:

  • Хороший дизайн.
  • Много функций для использования.
  • Прозрачная передняя часть.
  • Таймер со звуком.
  • Большая загрузка.
  • Своеобразный вертикальный гриль.

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Загружать продукты для приготовления можно только ограниченного размера.

Это интересно! Качественный и недорогой аэрогриль — отзывы покупателей и какой лучше

У меня шашлычница со стеклянной колбой (типа Кавказ, CT-1461), покупал, видя, как эксплуатируются подобные у двух моих коллег, у одного производство Белорусь, у другого Китай. Белорусская выполнена лучше – алюминиевые детали толще, сделаны аккуратнее. Но и китайская исправно выполняет свои функции, так что и я взял китайскую за 1500 и пока не жалею.

Из минусов – если что-то мягкое (кебаб, куриная печень), то может сползать с шампуров; также куски не особо крупные помещаются, хотелось бы чуть крупнее.

Таймер – это излишество, все равно снимаешь по готовности. Регулятор – для 1 квт не нужен.

Andrey_142

Аромат 1

Этот электрический прибор является, можно сказать, аналогом модели Кавказ 5. В комплект электрошашлычницы Аромат 1 входят 5 шампуров, среднего размера, контейнеры для сборки жира. Корпус сделан из стали. Тэн разогревается примерно за 7 минут, шашлыки готовятся около 25 минут и во время приготовления подвергаются вращению, что избавляет от необходимости поворачивать их своими руками.

Плюсы:

  • Имеет съёмные детали, которые несложно мыть.
  • Экономит электричество.
  • Маленький размер.
  • Шампуры поддаются вращению при приготовлении.
  • Тэн защищён специальным приспособлением от попадания жира.

Минусы:

  • Небольшое количество шампуров.
  • Маленькая загрузка.
  • Таймер отсутствует.

Уже полгода пользуюсь э/шашлычницей “Аромат-1”, если насаживаю крупные куски мяса, которые скорее не крупные, а длинные, в конце надеваю на шампур кусочек сырого картофеля – отлично фиксирует мясо. В процессе жарки всё пропитывается жирком и становится очень вкусно, из недостатков – нет специальных щипцов для съёма чашек с жирком, я ими поливаю жареное мяско, второй комплект шампуров тоже не помешал бы.

Mitya_79

Kitfort KT-1402

Модель этой электрошашлычницы разработана в России, но производят её в Китае. Корпус у Kitfort KT-1402 сделан из металла и крепкого пластика в виде цилиндра, поддающийся раздвижению. Модель обладает очень удобной конструкцией, благодаря чему её несложно отмыть после использования. В центре корпуса расположен нагревательный элемент. Шампуры, при приготовлении, хорошо поддаются вращению. Такая модель будет удобна в использовании у себя дома. Обладает мощностью 1400 Вт.

Плюсы:

  • Жарит быстро и равномерно.
  • Загрузка до 2 кг.
  • Шампуры имеют способность быстро вращаться.

Минусы:

  • Имеет более высокую цену по сравнению с другими аналогичными моделями.
  • Таймер и автоотключение отсутствуют.

Smile GB 3313

Электроприбор Smile GB 3313 тоже производится в КНР. Имеет квадратную форму, корпус сделан из нержавеющей стали. Впереди электрическая шашлычница раскрывается с помощью двух створок. В комплекте идут 5 шампуров, к которым прилагаются чаши из металла. Тэн расположен в центре. Максимальная загрузка – 700 – 850 гг.

Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера

Плюсы:

  • Присутствует автоотключение и таймер.
  • Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован.
  • Быстро готовит, благодаря вращению.
  • Имеются ручки – на шампурах и для переноса.
  • Небольшой вес и размер.

Минусы:

  • Загрузка до 800 г.
  • Трудно отмыть после использования.

Эти шашлычки, конечно, неплохи, но, я думаю, их есть смысл готовить только зимой или ранней весной, когда нет возможности поехать на природу, в остальное время всё-таки лучше готовить шашлычки на огне. Такой вариант более вкусный, да и запах более привычный, так что я не против подобного способа, но обычный мне нравится больше.

Алексей

tehmaster.guru

Шашлык зимой и летом: как выбрать электрошашлычницу для домашнего пользования

С наступлением холода шашлык у многих остается только лишь в воспоминаниях. С электрошашлычницей не составит труда угостить своих родных и близких людей мясным блюдом в любое время года. Данное устройство широко распространено среди любителей приготовления шашлыка, и оно получило как отрицательные, так и положительные отзывы. В этой статье мы выясним, как выбрать качественную электрошашлычницу для домашнего пользования, разберем рейтинг самых популярных на сегодняшний день моделей.

Виды электрошашлычниц

Прежде чем приступать к покупке данного устройства, необходимо выяснить, как различаются они по своей конструктивной особенности. Видов электрошашлычниц не так уж и много. Они бывают двух типов: вертикальные и горизонтальные. Вертикальные устройства напоминают по своему строению вытянутый цилиндр. В процессе приготовления мяса жир стекает в нижние специальные чашки. Это существенный плюс, ведь отмывать его гораздо легче.

Приготовить вкусный и сочный шашлык в электрошашлычнице не составляет труда

В центре прибора расположен тэн, который нагревает мясо с одной стороны, а с другой стороны прожаривание происходит за счет отражения тепла от защитного кожуха. Современные модели включают в себя такую функцию как вращение шампура вокруг своей оси. Это весьма полезная и нужная опция, которой не стоит пренебрегать во время выбора электрошашлычницы. Именно за счет вращающегося шампура можно достичь мягкой, равномерной обжарки мяса со всех сторон.

Горизонтальное устройство представляет собой некое подобие самого настоящего мангала. Готовить шашлык с помощью такой электрошашлычницы удобно. Шампура располагаются в горизонтальной плоскости, их большое количество, порядка 24 шампуров, есть и другие вариации размерности. Это существенный плюс устройства, но есть и недостатки. Во-первых, это высокая стоимость. Во-вторых, горизонтальная электрошашлычница — устройство немаленькое и требует значительно пространства. Также стоит отметить, что наличие функции автопроворачивания шампура большая редкость для данного типа.

Как выбрать электрошашлычницу для дома

Специалисты уверяют, что для домашнего пользования лучшего всего приобретать устройство с электронным типом управления. Механические аналоги требуют больших усилий со стороны человека во время прожарки мяса. В свою очередь для полноценной работы электрошашлычницы с электронным управлением хватит нажатия всего нескольких кнопок.

Вертикальная электрошашлычница

При выборе качественного оборудования для приготовления шашлыка необходимо обратить внимание на следующие функции и параметры:

  1. Функция автопроворачивания шампура для равномерного приготовления мяса.
  2. Наличие таймера, который позволит не сидеть над устройством в ожидании завершения работы. Данная функция позволяет заниматься сторонними делами, пока идет процесс приготовления.
  3. Мощность устройства должна быть в пределах от 700 до 2000 Вт. Чем мощнее электрошашлычница, тем быстрее приготовится мясо. С другой стороны, потребление электроэнергии мощных приборов в разы больше, чем у маломощных устройств.

Совет. При выборе электрошашлычницы для дома обратите внимание на материал ее изготовления. Лучше всего остановить свой выбор на алюминиевом корпусе. Он легок и долговечен. Такую шашлычницу легко транспортировать.

Лучшие модели и отзывы покупателей

Электрошашлычница в большой степени ориентирована на отечественный рынок. Большая часть производителей имеет богатую историю, которая тянется еще со времен СССР. Иностранные производители не так охотно осваивают данный рынок, единственным, пожалуй, достойным представителем из-за рубежа является Китай, который регулярно поставляет свои изобретения для любителей вкусного шашлыка.

Для всех любителей горячих колбасок и шашлыка компания «Гидроагрегат» уже продолжительное время производит электрошашлычницы для домашнего пользования. Наиболее популярной моделью является вертикальная шашлычница «Кавказ-5», которая обрела большое количество поклонников и массу положительных отзывов. Это самая настоящая альтернатива уличному мангалу.

Горизонтальная электрошашлычница

Шашлычница включает в себя шесть шампуров и шесть чашек для сбора жира. «Кавказ-5» выполнен из нержавеющей стали. Устройство легко разбирать и мыть. Мощность порядка 1000 Вт. Кнопки управления располагаются на нижней части корпуса. Что весьма удобно и практично. Пластик и ручки не нагреваются.

Внимание! При выборе электрический шашлычницы обращайте внимание, чтобы все детали устройства были съемными. Это значительно упростит жизнь в дальнейшем.

Вторым представителем домашней электрошашлычницы с высоким рейтингом является Kitfort KT-1402. Устройство позволяет без особого труда дома приготовить практически любое мясо: свинину, курицу, говядину. Пользователи отмечают, что мясо после приготовления на Kitfort мало чем отличается от вкуса мяса, приготовленного на мангале. Шашлычница электрического типа включает функцию автопрокручивания шампура, инфракрасный нагревательный элемент и мощность порядка 1000 Вт.

Еще одним хорошим вариантом для домашнего пользования является электрическая шашлычница Smile GB 3313. Данное устройство имеет неоспоримое преимущество над другими моделями – таймер обратного отсчета до 40 минут. Классическая конструкция – в центре нагревательный элемент и пять шампуров. Для приготовления вкусного шашлыка достаточно задать время и дождаться завершения процесса приготовления.

Не смотря на простоту конструкции, электрошашлычница способна приготовить сочный шашлык, который ни чем не отличается от приготовленного на природе мяса. Это устройство станет незаменимым помощником на каждой кухне и в каждой семье, которая не представляет проведение различных праздников без приготовления шашлыка.

Как работает электрошашлычница — видео

Элекрошашлычницы — фото

vseokuhne.ru

как выбрать для дома, рейтинг лучших 2016 + отзывы покупателей

Принцип работы и виды шашлычниц

Электрическая шашлычница готовит мясо за счет термической обработки. В вертикальной шашлычнице жар излучает нагревательный элемент, вокруг которого шампуры вращаются. В горизонтальных — тепло отбивается от одной из стенок, и мясо прожаривается с двух сторон. Горизонтальная электрошашлычница. Она габаритнее, в нее вмещается больше мяса. Нагревательные элементы находятся снизу. Такую шашлычницу сравнивают с грилем. Не всегда в ней есть механизм автоматического переворачивания шампуров. Их такая техника вмещает до 24-х, что сказывается на весе и размере электрошашлычницы, а приготовить на ней можно до 8 кг мяса.

Горизонтальная электрошашлычница

Горизонтальные шашлычницы делятся на промышленные и бытовые. Для высоких запросов выбирают промышленные. Чаще их покупают для баров, ресторанов и кафе. Бытовую удобно держать на даче под навесом или на просторной кухне.

Совет! Более полезный и менее жирный шашлык получается именно в вертикальной шашлычнице.

Вертикальная электрошашлычница. Она более распространенная. Шашлычница компактная, занимает мало места, легко переносится. Обычно в нее помещается 5-8 шампуров, а мясо готовится около 30 минут. Она имеет цилиндрическую форму. Шампуры в ней размещают вокруг нагревательного элемента, а под ними находится чаша для стекающего жира.

Как выбрать электрошашлычницу

Выбор зависит от цели покупки. Для коммерческого использования покупают большие горизонтальные шашлычницы. Для домашнего использования – вертикальные.

Обращают внимание на вместимость шашлычницы и ее мощность. Она начинается с 0,7 кВт. Этого хватает для неспешного приготовления мяса. Шашлычницы средней мощности – 1 кВт. Чтобы готовить большое количество мяса за 15-30 минут, покупают модели мощностью 1-2,6 кВт.

Важен материал, из которого сделана шашлычница. Кожух всегда металлический: алюминиевый или из нержавеющей стали. Электрошашлычницу из алюминия легко переносить, она мало весит. Но погнуть или помять ее также несложно. Нержавейка долговечная, не окислится. Это вариант на долгие годы.

Вертикальная шашлычница для дома

Дополнительные возможности электрошашлычниц варьируются. Большинство оборудованы функцией автоматического проворачивания – это удобно. Шашлык прожаривается со всех сторон и не подгорает. Ориентируйтесь на скорость 2 оборота в минуту. В некоторых моделях направление прокрутки меняется. Это часто излишне, заклинивает и тормозит работу шашлычницы.

На технику устанавливают таймеры или даже системы автоматического отключения прибора. С ними за мясом можно даже не следить. Таймер позволят отвлечься от мяса, но не забыть о нем. Такие функции чаще встречаются у импортных производителей.
На рынке продают разборные и неразборные модели электрошашлычниц. Приборы со съемными элементами намного легче помыть, что продлевает срок службы. Также это значит, что их хранят и в разобранном виде. Для маленькой кухни или перевозки на большое расстояние это очень удобно.

С чаши нужно вымывать натекший жир, а внешний каркас оттирать от брызг. Если детали съемные – их моют в посудомоечной машине. Благодаря компактным размерам они туда без проблем помещаются.

Выбор производителя электрошашлычницы

В магазинах шашлычницы зарубежных и отечественных компаний. Последние дешевле, но они иногда проигрывают по технологичности.

Лучшие отечественные шашлычницы

Санкт-Петербургский ООО «Маяк» производит шашлычницу Аромат-1. Она недорогая, мощностью 1 кВт, на пять шампуров. Мясо готовит приблизительно 20 минут, но кнопки выключения нет, нужно выдергивать вилку из розетки. Это одна из самых популярных моделей.

Отзыв покупателя: Дешевая шашлычница, покупали несколько лет назад в супермаркете. Нареканий до сир пор нет, работает хорошо. Мясо получается сочное и вкусное, готовится 20 минут. Весь жир стекает в чашечки, поэтому шашлык почти диетический.

Часто покупают шашлычницы серии «Кавказ». Самая популярная сейчас – Кавказ-5. Она рассчитана на 5 шампуров. Ее мощность 1 кВт, корпус сделан из алюминия. Загружают в нее до 0,8 кг мяса.

Отзыв покупателя: Удобная и компактная шашлычница. Шампуры вращаются автоматически, мясо готовится за 20 минут. Загрузить можно до 900 граммов. Мы готовили в шашлычнице овощи, сосиски, шашлык из баранины, свинины, курицы, рыбы. Есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – кусочки должны быть маленькими, иначе не помещаются.

Модель Пикник рассчитана на большее количество мяса. В нее помещается 6 шампуров. Максимальная загрузка мяса – 1,6 кг. Мощность шашлычницы 1,25 кВт. Шашлык готовится за полчаса.

Отзыв покупателя: Дешево и сердито. Шашлычница недорогая, готовит мясо быстро, моется легко, на кухне не занимает много места. Но не хватает дополнительных функций и комплекта шампуров, чтобы загрузить следующую порцию, нужно ждать, пока остынут. Да и вкус не самый лучший, мясо суховато.

Кавказ XXL

Кавказ XXL – одна из самых вместительных и больших шашлычниц. Ее мощность – 1,8 кВт. В нее загружают до 2 кг мяса на 8 шампурах длиной до 35 см. Корпус из нержавейки, есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – большие размеры и вес.

Отзыв покупателя: Отличная большая шашлычница! Готовит 2 кг мяса за 25 минут, прожаривает хорошо. Выглядит красиво, сборка качественная.

Зарубежные шашлычницы

Kitfort KT-1402 – практичная, небольшая шашлычница с привлекательным дизайном. Она весит всего 1,7 кг, вмещает 6 шампуров. Мощность модели – 1 кВт. Стоит она дороже российских моделей, но компенсирует это небольшим весом, красивым внешним видом и хорошим вкусом приготовленного мяса. Загружают в нее до 1,5 кг.

Отзыв покупателя: Хорошо собранная, легкая и красивая шашлычница. Мясо готовится за 20 минут, мы оставляли на 30 – шашлык не стал сухим, только более зажаренным. Впечатления, что мясо жарили на сковородке нет, получается очень вкусно. Кожух съемный, все легко моется. Даже во время работы шашлычницу можно перенести за специальную ручку. Мы очень довольны. Не хватает только зажимов для мяса на шампурах.

Mystery MOT-3321 – это не только электрошашлычница, но и разновидность гриля. Главное отличие в том, что в ней запекают мясо, курицу гриль или рыбу. Шашлычница вмещает 7 шампуров, имеет таймер на 60 минут, через прозрачную дверцу контролируют готовность.

Отзыв покупателя: Мясо, курица гриль получаются великолепно. Я разницы между шашлыком на углях и этим не вижу, только запаха дыма нет. В комплекте 7 шампуров, 1 вертел для курицы и 2 решетки для рыбы. Зажарить можно до 1,5 кг мяса, готовится 20-30 минут. Есть таймер. Из недостатков – большие куски прожариваются только внешней частью, так как шампуры не крутятся вокруг своей оси.

Smile GB 3313

Smile GB 3313 – компактная шашлычница мощностью 1 кВт. Вмещает 5 шампуров. Ее главное достоинство – таймер и функция автоматического отключения. За шашлыком следить не надо, техника сама выключится через установленное время.

Важно! Для большинства шашлычниц мясо надо нарезать мелкими кусочками.

Отзыв покупателя: Работает отлично, шашлык готовится за 20 минут, шашлычница сама выключается и не предоставляет никаких хлопот. Мясо вкусное, сочное, хорошо прожаренное. Я покупкой довольна.

Главные критерии выбора электрошашлычницы

  1. Наличие съемных элементов.
  2. Вместительность.
  3. Мощность.
  4. Размеры и вес.
  5. Вкусовые качества мяса.

Чтобы выбрать электрошашлычницу, ориентируйтесь на эти пункты, читайте отзывы и просите показать работу, продемонстрировать сборку шашлычницы еще в магазине.

Как выбрать электрошашлычницу: видео

kakhack.ru

Рейтинг лучших электрошашлычниц для дома, советы по приобретению

Когда, наконец, наступает весна, устанавливается солнечная и тёплая погода, многие люди выезжают отдохнуть от шума надоевшего города на живописные берега озёр, дачи, отправляются в горы, устраивают пикники в лесу. Конечно, что может быть лучше, чем провести выходные дни в компании близких людей и друзей и часто такие встречи на лоне природы сопровождаются приготовлением различных вкусных блюд, главными из которых являются шашлыки, овощи, жаренные на костре, или птица, приготовленная на гриле.

Но если вдруг на улице идёт дождь или по каким-то причинам нет возможности готовить ароматные мясные блюда на костре своими руками, а собравшиеся гости с нетерпением хотят полакомиться жареными деликатесами, то на помощь может подоспеть электрошашлычница несложный в управлении прибор, с помощью которого можно приготовить мясо дома.

Электрошашлычница имеет форму вертикально расположенного цилиндра, в состав которого входит поддон с шампурами на подверженной вращению основе. Под крышкой имеется нагревательный элемент, обеспечивающий быструю и тщательную прожарку при заданной температуре.

Какую электрошашлычницу выбрать

Все электрошашлычницы имеют одинаковый принцип работы, поэтому покупатели обычно не знают как подобрать лучшую и подходящую для себя модель. Так какая электрошашлычница лучше? Перед тем как приобрести этот электроприбор, надо внимательно изучить все её характеристики, узнать о производителе.

В магазинах вы можете встретить электрошашлычницы двух видов: с вертикальным расположением шампуров и с горизонтальным. Горизонтальные сделаны по принципу гриля, приборы такого типа больше популярны на Западе и в Америке. В нашей стране больше отдаётся предпочтение приборам с вертикальным расположением.

Это интересно! Бытовая пельменница электрическая: особенности, цены и отзывы

Самые популярные электрошашлычницы производятся в России, так как шашлык является кавказским блюдом, поэтому очень рекомендуем покупателям обратить внимание на отечественные модели, которые по качеству превосходят многие зарубежные аналоги.

Вообще, лучшими среди всех вертикальных электроприборов считаются те, у которых нагревающий элемент находится в средней части корпуса, это гарантирует хорошую прожарку мяса. Горизонтальные же, несмотря на свою компактность и способность приготовить за один раз большое количество шашлыков, не пользуются особой популярностью у потребителей, потому, что их намного сложнее отмыть после использования.

При выборе электрошашлычницы советуем обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Для маленькой компании подойдут бюджетные, не очень громоздкие модели электроприборов, с небольшой загрузкой.
  2. Если предпочитаете запекать не только мясо, но и овощи, или какие-либо другие продукты, вам лучше приобрести многофункциональные электрошашлычницы.
  3. Для многочисленной компании людей лучшим решением будет приобретение прибора, который больше подойдёт для дачи, например, модель Элвин ЭШГ- 3,0.
  4. Если вы выбираетесь на пикники нечасто, то лучше всего приобрести недорогую, довольно мощную, небольшую по параметрам электрошашлычницу.

Рейтинг самых лучших электрошашлычниц

Кавказ 5

Первое место в рейтинге по праву занимает популярная электрошашлычница Кавказ 5. Модель разработана отечественными производителями, компанией Гидроагрегат. Этот прибор давно находится на рынке, очень хорошо зарекомендовал себя отзывами покупателей и по праву является достойной альтернативой костру или мангалу.

Шашлычница сделана из прочного материала нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен вертикально и находится под защитой стекла из кварца. В комплекте есть 6 шампуров по 19 см, под ними находятся сосуды для сбора жира.

Для того чтобы мясо прожаривалось равномерно, в приборе находится механизм автоматического вращения шампуров и наличие теплового экрана из металла. Для удобства предусмотрены ручки на корпусе.

Это интересно! Тандыр электрический, профессиональные модели для выпекания лепешек

Включить или отключить электроприбор можно своими руками с помощью кнопки, которая находится внизу корпуса. Мощность нагревающего элемента 1 тыс. Вт. За один раз можно приготовить около 1 кг шашлыков. В комплектацию входит книжка с разнообразными рецептами.

Плюсы:

  • Готовит быстро, около 25 минут.
  • Несложное очищение.
  • Обжаривает мясо равномерно, за счёт вращения шампуров.
  • Стоит недорого.

Минусы:

  • Маленькая загрузка до 900 грамм.
  • Отсутствует таймер.
  • Во время жарки мясо плохо держится на шампурах.

Чудесница 5

Следующий достойный представитель рейтинга, это электрическая шашлычница Чудесница 5, которая произведена в Республике Беларусь и является доступной по цене и несложной в эксплуатации. Пользователи дают очень положительную оценку этому агрегату: удобство в использовании, быстро готовит, стоит недорого. Отзывы покупателей тоже очень хорошие. Скорость приготовления в ней действительно радует: через 20 минут после загрузки вы уже сможете попробовать ароматные шашлыки.

Плюсы:

  • Стоимость.
  • Быстро готовит.
  • В комплекте идут запасные детали.
  • Антипригарное покрытие.

Минусы:

  • Отсутствие ручек на корпусе.
  • Неудобная упаковка для хранения.

Элвин ЭШГ 3,0

Лучшая горизонтальная электрическая шашлычница Элвин ЭШГ 3,0, сделана из нержавеющей стали и имеет форму прямоугольника. Корпус её состоит из двух панелей, в каждую из которой встроен нагревательный элемент. Здесь же имеются специальные места для шампуров, они расположены на разной высоте. Жарить шашлык здесь можно как при открытых, так и при закрытых панелях. Температура регулируется посредством движения панелей. В комплекте к электрическому прибору идут 4 стальных шампура.

Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены

Плюсы:

  • Небольшой размер.
  • Маленький вес (около 3 кг).
  • На ней можно приготовить мясо, рыбу, овощи.

Минусы:

  • Неудобная регулировка температуры.
  • Трудно отмыть после использования.
  • Нет поддона для сборки жира.
  • Шампуры во время приготовления надо вращать своими руками.

Нептун 001

Очень популярная, одобренная отзывами потребителей, имеющая большой объём загрузки электрическая шашлычница Нептун 001. В её комплект входят 6 шампуров, длина которых чуть больше 30 см. Модель имеет форму цилиндра из нержавеющей стали, внизу расположены 5 ножек из резины, что гарантирует устойчивость. Сверху электроприбора имеется съёмная ручка для удобного переноса.

Плюсы:

  • Стильный внешний вид, небольшой размер.
  • Очень быстро готовит.
  • Шампуры оснащены ручками из пластика.
  • Очень мощный нагрев.
  • Имеются специальные створки на корпусе, ручка для переноски.

Минусы:

  • Довольно тяжёлая (около 4 кг).
  • Дорого стоит.

Mystery MOT-3321

Электрическая шашлычница Mystery MOT-3321 произведена в Китае. В центре неё встроен поворотный механизм, нагревающий элемент расположен в боковой части корпуса, который имеет прозрачную переднюю поверхность, что очень удобно для наблюдения за приготовлением. Судя по отзывам потребителей эта электрическая шашлычница имеет широкие возможности. Готовит шашлык, рыбу, курицу-гриль.

Всего в комплекте имеется 7 шампуров, поддон для стекания жира, решётка, вертел. Загрузка довольно большая. Окончание работы сопровождается специальным звуковым сигналом.

Плюсы:

  • Хороший дизайн.
  • Много функций для использования.
  • Прозрачная передняя часть.
  • Таймер со звуком.
  • Большая загрузка.
  • Своеобразный вертикальный гриль.

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Загружать продукты для приготовления можно только ограниченного размера.

Это интересно! Качественный и недорогой аэрогриль — отзывы покупателей и какой лучше

У меня шашлычница со стеклянной колбой (типа Кавказ, CT-1461), покупал, видя, как эксплуатируются подобные у двух моих коллег, у одного производство Белорусь, у другого Китай. Белорусская выполнена лучше алюминиевые детали толще, сделаны аккуратнее. Но и китайская исправно выполняет свои функции, так что и я взял китайскую за 1500 и пока не жалею.

Из минусов если что-то мягкое (кебаб, куриная печень), то может сползать с шампуров, также куски не особо крупные помещаются, хотелось бы чуть крупнее.

Таймер это излишество, все равно снимаешь по готовности. Регулятор для 1 квт не нужен.

Andrey_142

Аромат 1

Этот электрический прибор является, можно сказать, аналогом модели Кавказ 5. В комплект электрошашлычницы Аромат 1 входят 5 шампуров, среднего размера, контейнеры для сборки жира. Корпус сделан из стали. Тэн разогревается примерно за 7 минут, шашлыки готовятся около 25 минут и во время приготовления подвергаются вращению, что избавляет от необходимости поворачивать их своими руками.

Плюсы:

  • Имеет съёмные детали, которые несложно мыть.
  • Экономит электричество.
  • Маленький размер.
  • Шампуры поддаются вращению при приготовлении.
  • Тэн защищён специальным приспособлением от попадания жира.

Минусы:

  • Небольшое количество шампуров.
  • Маленькая загрузка.
  • Таймер отсутствует.

Уже полгода пользуюсь э/шашлычницей Аромат-1, если насаживаю крупные куски мяса, которые скорее не крупные, а длинные, в конце надеваю на шампур кусочек сырого картофеля отлично фиксирует мясо. В процессе жарки всё пропитывается жирком и становится очень вкусно, из недостатков нет специальных щипцов для съёма чашек с жирком, я ими поливаю жареное мяско, второй комплект шампуров тоже не помешал бы.

Mitya_79

Kitfort KT-1402

Модель этой электрошашлычницы разработана в России, но производят её в Китае. Корпус у Kitfort KT-1402 сделан из металла и крепкого пластика в виде цилиндра, поддающийся раздвижению. Модель обладает очень удобной конструкцией, благодаря чему её несложно отмыть после использования. В центре корпуса расположен нагревательный элемент. Шампуры, при приготовлении, хорошо поддаются вращению. Такая модель будет удобна в использовании у себя дома. Обладает мощностью 1400 Вт.

Плюсы:

  • Жарит быстро и равномерно.
  • Загрузка до 2 кг.
  • Шампуры имеют способность быстро вращаться.

Минусы:

  • Имеет более высокую цену по сравнению с другими аналогичными моделями.
  • Таймер и автоотключение отсутствуют.

Smile GB 3313

Электроприбор Smile GB 3313 тоже производится в КНР. Имеет квадратную форму, корпус сделан из нержавеющей стали. Впереди электрическая шашлычница раскрывается с помощью двух створок. В комплекте идут 5 шампуров, к которым прилагаются чаши из металла. Тэн расположен в центре. Максимальная загрузка 700 850 гг.

Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера

Плюсы:

  • Присутствует автоотключение и таймер.
  • Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован.
  • Быстро готовит, благодаря вращению.
  • Имеются ручки на шампурах и для переноса.
  • Небольшой вес и размер.

Минусы:

  • Загрузка до 800 г.
  • Трудно отмыть после использования.

Эти шашлычки, конечно, неплохи, но, я думаю, их есть смысл готовить только зимой или ранней весной, когда нет возможности поехать на природу, в остальное время всё-таки лучше готовить шашлычки на огне. Такой вариант более вкусный, да и запах более привычный, так что я не против подобного способа, но обычный мне нравится больше.

Алексей

comp-plus.ru

Электрошашлычница:правила выбора, характеристики

Автор Евгений Филимонов На чтение 9 мин. Просмотров 274 Опубликовано

Шашлык у многих вызывает приятные воспоминания о времени, проведенным теплыми летными днями в кругу друзей и/или семьи. Если вы не хотите быть ограниченным погодными условиями и насаждаться шашлыком в любое время года то вам однозначно необходима электрошашлычница. С помощью этого чудесного электроприбора вы сможете пригласить ваших близких друзей в холодный пасмурный день, и удивить их ароматным, сочным, тающим во рту шашлыком.

Преимущества электрошашлычниц:

  • Шашлык круглый год — для приготовление шашлыка вам необходимо всего лише наличие кухни и замаринованного мяса. Электрошашлычница не требует дополнительной вентиляции (примерно после 10 минут работы устройства появится приятный аромат шашлыка).
  • Быстрое приготовление мяса — мясо готовится быстрее нежили на мангале: 1 кг мяса готовится до 30 минут (зависит от мощности электрошашлычницы!).
  • Минимум необходимых действий — после установки мяса в шашлычницу вам нужно только ждать окончания процесса, не боясь что мясо подгорит или станет сухим, наслаждаясь легким приятным ароматом зажариваемого мяса.
  • Равномерная прожарка мяса.
  • Превосходит в пользе блюдо, приготовленное классическим способом — на мангале.

При приготовление шашлыка на мангале мясо впитывает канцерогенные поли-ароматические углеводороды, которые выделяются при попадании жира на угли. Может, конечно, они не так страшны как ими нас пугают, но вряд ли они приносят пользу нашему организму. При приготовлении шашлыка в электрошашлычнице жир стекает в специальный поддон, который является общим для всех шампуров или располагается под каждым из них.

Но все же нужно понимать что мясо приготовленное на электрошашлычнице никогда точно не повторит вкус шашлыка приготовленного на мангале. Этот вкус не будет хуже — он просто будет другой.

Мнение эксперта

Филимонов Евгений

Профессиональный строитель. 20 лет стажа

Задать вопрос эксперту

«Недостатком» электрошашлычницы можно считать необходимость ее мыть. Но моется она достаточно легко. Если для вас это очень критично, то этот прибор не для вас. Ниже описано как максимально нивелировать этот «недостаток».

ТОП-10 советов правильного выбора электрошашлычницы

1. Определите необходимый объём мяса

Этот параметр является основополагающим при выборе электрошашлычницы. От него будет зависит нужна ли вам вертикальная электрошашлычница (домашний вариант) или горизонтальная электрошашлычница (для ресторанов, кафе, или если вы очень часто любите собираться с друзьями на дому).

Также нужно обратить внимание на габаритные размеры — сколько свободного места на вашей кухне вы сможете выделить под электрошашлычницу. Если место позволяет не стоит брать электрошашлычницу меньше 8 шампуров. Иначе можно взять компактную модель на 4 шампура.

Здесь все зависит от необходимого вам объема шашлыка, например, если вы планируете использовать электрошашлычницу в семейном кругу состоящем из четырех человек, то в принципе вы можете выбрать модель с 4 шампурами.

2. Обратите внимание на мощность электрошашлычницы

Электрошашлычницы выпускаются на мощность от 600 до 2600 Вт. От нее зависит такой важный параметр как скорость приготовления мяса. Я бы рекомендовал не брать модели меньше 1кВт. Это ускорит процесс приготовления шашлыка — он будет готов менее чем за 30 минут (зависит от модели!). Но если вы являетесь очень терпеливым и можете подождать — тогда можете не обращать внимание на этот параметр.

3. Выберите модель с функцией автоматического проворачивания шашлыков

Это обеспечит вас равномерной прожаркой мяса, и вы сможете спокойно отдыхать с друзьями пока шашлычница все сделает за вас. Для равномерной прожарки скорость не должна быть меньше 2 оборотов в минуту.

 

4. Выберите сборную электрошашлычницу

Электрошашлычницы выпускают со сборными и цельными корпусами. Для упрощения ухода за электрошашлычницей выбирайте модели, которые легко разбираются для мойки и хранения. Это позволит вам легко помыть и просушить ее, либо даже загрузить в посудомоечную машину (туда вы с легкостью загрузите все съемные детали). Также вы сможете хранить электрошашлычницу в разобранном виде, что сэкономит место на кухне.

5. Обратите внимание на панель управления (таймер)

Панель управления бывает механическим и электронным управлением. Лучшим выбором все же является элеронное управление — оно проще в работе и зачастую имеет ряд дополнительных функций (регулирование температуры, таймер отсрочки, автоматическое отключение и т.д.). Эти функции упрощают процесс использования устройства.

Особенное внимание стоит уделить наличию таймера для автоматического отключения со звуковым оповещением. Даже если вы увлечетесь и забудете про приготавливаемый вами шашлык, таймер не даст мясу пережарится и оповестит вас об окончании процесса.

6. Обратите внимание на материл корпуса и деталей

Электрошашлычницы изготавливают в корпусах из алюминия или нержавейки корпусах. Корпус из алюминия является более легким, но со временем алюминий окислится, да и прочность у него не очень. Если же вы выберете корпус из нержавейки то вы сможете быть уверены что электрошашлычница послужит вам не один год. Так что только вы можете выбрать что для вас предпочтительнее: мобильность или надежность.

Мнение эксперта

Филимонов Евгений

Профессиональный строитель. 20 лет стажа

Задать вопрос эксперту

Ну и ни в коем случае не берите электрошашлычницу с пластмассовыми деталями — они могут легко расплавится и стать причиной неприятного запаха.

7. Обратите внимание на безопасность

Вполне необходимой функцией безопасности электрошашлычницы является функция отключения устройства при падении. Также, для вашей же безопасности и облегчения процедуры очистки электрошашлычницы лучше чтобы нагреватель был закрытым. Наиболее лучшим вариантом является полностью закрытая электрошашлычница с зафиксированными шампурами — при небольшом падении с ней ничего не должно случится, и ваш шашлык не разлетится по всей кухне.

8. Не забудьте про дизайн

Дизайн хоть и не является основным критерием выбора, но все же электрошашлычница должна вписываться в интерьер вашей кухни.

9. Ремонтнопригодность

Электрошашлычница должна быть легко разборной и достаточно популярной, чтобы при выходе из строя, например, нагревательного элемента (ТЭНа) вы смогли бы его с легкостью заменить не выбрасывая всю электрошашлычницу.

10. После покупки прочитайте инструкцию

Хоть электрошашлычница является очень простым электроприбором, с которым несложно разобраться, но все же производитель лучше других знает особенности его детища и тонкости ухода за ним. Это обеспечит вас длительным сроком службы вашей электрошашлычницы.

Несколько рекомендаций по приготовлению шашлыка в электрошашлычнице

  • Нанизывайте на шампур сначала жирные куски — когда жир будет стекать, он будет пропитывать все остальные кусочки, в итоге шашлык получится более сочным.
  • Положите маленький кусочек коры либо древесины внутрь устройства — это даст вам возможность почувствовать настоящий запах природы (либо нанизывайте опилки вперемешку с мясом).
  • Нарежьте мясо кусочками не более 5 см — мясо не будет целятся за другие шампура и нагреватель (для уточнение максимальных размеров кусочков загляните в инструкцию).
  • Используйте канцелярские скрепки — чтоб мясо не сползало вниз его можно закрепить с помощью канцелярских скрепок (скрепка должна быть металлической среднего размера без краски либо другого покрытия).

Итак, рынок бытовой техники предлагает огромный выбор различных электрошашлычниц. Много зависит от ваших предпочтений, но надеюсь, что данная статья поможет вам сориентироваться и выбрать ту электрошашлычницу, которая полностью вас удовлетворит.

Принцип работы шашлычницы электрической

Принцип работы шашлычницы достаточно простой. При помощи ТЭНа осуществляется жарка мяса. Жар от ТЭНа проникает во внутрь мяса, таким образом, готовя его. Кроме того, мясо получается вкусным и сочным благодаря функции вращающихся шампуров. Поэтому одним из достоинств электрошашлычницы является то, что не надо следить за приготовлением мяса и бояться, что оно подгорит.

Виды электрических шашлычниц

Различают два основных вида электрошашлычниц — вертикальный и горизонтальный.

Вертикальная электрошашлычница — достоинства и недостатки

Данная шашлычница имеет цилиндрическую форму. Она удобная в использовании и компактная, как для кухни. Шампура располагаются вертикально, а весь жир с мяса скапливается в поддоне, который находиться внизу. При этом поддон легко достается и моется. В некоторых моделях вместо поддона использованы чашечки под каждый шампур.

В таком приборе ТЭН расположен посредине. Это дает возможность равномерно прожаривать шашлык. Чтобы мясо прожарилось с другой стороны разработан принцип зеркального отражения, т.е жар от ТЭНа попадает на стенки цилиндра, которые отдают его шашлыку. Кроме того, шампура с мясом вращаются вокруг своей оси, что также влияет на прожаривание мяса.

Мнение эксперта

Филимонов Евгений

Профессиональный строитель. 20 лет стажа

Задать вопрос эксперту

При использовании вертикальной шашлычницы не надо переворачивать мясо, боясь, что оно подгорит или станет сухим.

Панель управления располагается внизу электрошашлычницы.

Вертикальная шашлычница рассчитана на 4-11 шампуров, которые вмещают около 8 кусочков мяса (зависит от их размера). Поэтому за один раз можно приготовить шашлык на компанию из 8-10 человек.

Горизонтальная электрошашлычница — достоинства и недостатки

Данный вид по-своему строению и расположению напоминает мангал. Шампура с мясом располагаются горизонтально. Жарка мяса осуществляется за счет нагревательных элементов, которые расположены внизу прибора. Панель управления находиться с боку.

Из-за размеров данный вид нельзя назвать компактным. Он занимает достаточно много места на кухни в отличие от вертикальной шашлычницы. Кроме того, не во всех горизонтальных шашлычницах предусмотрена функция автоматического проворачивания шампуров. Поэтому придется следить за приготовлением шашлыка.

Горизонтальная шашлычница позволяет больше разместить шампуров по сравнению с другим видом. На такой шашлычнице можно разместить около 24 шампуров с мясом. На одном шампуре размещается от 4 до 7 кусочков мяса.

В нашей стране популярностью больше пользуется вертикальная электрошашлычница, которую выпускают отечественные производители, а стоит она недорого. Горизонтальную шашлычницу выпускают зарубежные фирмы и стоимость ее намного выше.

Различают шашлычницы промышленного и бытового вида. Бытовые электрошашлычницы используются на домашних кухнях для приготовления небольшого количества шашлыка. Промышленные шашлычницы применяются в кафе, ресторанах и в других заведениях питания, где требуется за раз приготовить большое количество мяса.

Характеристики электрошашлычницы

Основными характеристиками прибора являются:

  1. Нагревательный элемент. Во всех видах прибора для приготовления блюда используется ТЭН.
  2. Функция автоматического проворачивания шампуров. Наличие данной функции позволяет равномерно прожарить мясо. Для качественной прожарки мяса достаточно, чтобы данная характеристика составляла 2 оборота в минуту.
  3. Таймер. Наличие таймера позволяет установить время или отстрочить время приготовления. Максимальное время 120 минут.
  4. Функция отключения после приготовления шашлыка.
  5. Панель управления. Она может быть механической или электронной. Электронное управление намного удобнее, чем механическое, потому что именно при таком управлении разработаны все основные функции (таймер отсрочки, автоматическое отключение и т.д.), облегчающие процесс эксплуатации прибора.

Как пользоваться электрошашлычницей

Наверное, это самый простой в использовании прибор. Особых знаний он не требует. Заранее замаринованное мясо надевается на шампура, которые устанавливаются в прибор. Основная часть с ТЭНом накрывается второй частью и прибор включается.

Процесс приготовления шашлыка пошел. О том, что шашлык приготовлен прибор сообщит и автоматически отключиться (если предусмотрена соответствующая функция). Мясо для приготовления шашлыка лучше резать небольшими кусками, т.к большие куски будут задевать друг друга и мешать при прокрутке шампура.

Электрошашлычница позволяет получить ароматный и сочный шашлык, когда за окном снег и -200С, а за столом собрались самые близкие друзья.

По материалам сайта: gooosha.ru, vibormoi.ru

Автор статьи

Профессиональный строитель. 20 лет стажа

Написано статей

tpaservice.ru

Шашлычная пора. Тест-обзор электрошашлычниц | Бытовая техника | Дайджест новостей

Приветствуем всех читателей данного обзора.

Многие из нас ждут солнечных деньков, чтобы выбраться на природу и насладиться вкусным шашлыком. Но не у всех это получается из-за различных факторов: нехватка времени, подвела погода или еще что то другое. Для решения всех этих проблем производители бытовой техники позаботились о нас и выпустили чудо устройство – электрошашлычницу

Пожалуй, начнем тест.

Первый испытуемый у нас : Электрошашлычница Smile GB 3313

Технические характеристики

Мощность: 1000 Вт

Кнопка включениявыключения

Таймер

Количество шампуров: 5

Тип нагревательного элемента : ТЭН

Электрошашлычница очень порадовала своими возможностями. Как показалось для нас, очень важная вещь в таких приборах – наличие таймера. Эта функция позволит максимально облегчить готовку и после нескольких готовок уже появится понимание времени приготовления того или иного продукта, что позволит уже оставлять прибор на таймере и спокойно заниматься другими своими делами. Что же касается качества сборки – оно действительно хорошее. Особенно хотелось заметить наличие в комплекте специальных зажимов на шампура, которые помогут вашему продукту не соскользнуть с шампура.

Следующей испытуемой была электрошашлычница Kitfort KT-1404.

Технические характеристики:

Мощность: 1400 Вт

Кнопка включениявыключения

Количество шампуров: 7

Тип нагревательного элемента : ТЭН

Данная электрошашлычница отличается от конкурентов прежде всего своим дизайном. Она не имеет защитного экрана и обладает возможностью готовить курицу гриль. Про качество сборки можно сказать, что оно находится на достойном уровне. Весьма специфическая конструкция удержания и вращения шампуров, включающая в себя большое количество деталей, довольно сильно задержит обладателя шашлычницы возле раковины в процессе её мойки. В характеристиках указано семь шампуров, но видно их только шесть. Седьмым шампуром является ось вращающейся части.

Следом идет кандидат номер три – электрошашлычница Великие Реки Охота-3

Технические характеристики:

Мощность: 1000 Вт

Количество шампуров: 5

Тип нагревательного элемента : кварцевый нагревательный элемент.

Шашлычница Охота-3 запоминается простотой. Она настолько проста, что даже не имеет кнопку включения - выключения, что является все-таки не большим минусом. Что же касается приятным бонусом – это дополнительная защитная стеклянная колба на нагреватель. Производитель предусмотрительно положил ее, заранее зная, что самая слабая часть такого типа нагревательного элемента – колба. Первые впечатления она оставила положительные.

И последним испытуемым является шашлычница Lumme LU-1271

Технические характеристики:

Мощность: 1000 Вт

Количество шампуров: 5

Тип нагревательного элемента : кварцевый нагревательный элемент.

Электрошашлычница Lumme очень сильно напоминает нам шашлычницу Охота-3. На рынке можно будет найти еще много различных брендов с таким же дизайном. Как и у предыдущего конкурсанта – отсутствует кнопка включениявыключения. Так же в коробке я не нашел запасной колбы на нагревательный элемент, что является не большим, но все же минусом.

Ниже коллективное фото наших конкурсантов для возможности их визуального сравнения, а так же таблица сравнения технических характеристик.

Таблица сравнения технических характеристик.

Приступим к самой «вкусной» части нашего теста.

Что мы имеем:

Сосиски молочные – Пятачок – около 32 шт – оказалось даже мало для 4 шашлычниц.

Свинина маринованная в бруснике – 2 кг. – вполне достаточно, с учетом размеров кусков, которые помещаются на шампур

Снаряжаем наших кандидатов

И так включаем в розетку, засекаем время, и ждем.

А пока пару фоток как выглядят электрошашлычницы в работе

Как видно по фото более равномерное по всей высоте нагревание имеет кварцевая спираль, что дает ей преимущество и гарантию того, что продукт будет одинаково прожарен и сверху, и снизу.

Время подошло и вот что мы имеем.

Последовательность электрошашлычниц такова: Smile, Kitfort, Великие реки, Lumme.

Как видно из фото продукт получился однотипной прожарки, за исключением шашлычницы Kitfort. Можно заметить, что нагревательный элемент типа ТЭН в электрошашлычнице Smile не пропекает поверхность продукта равномерно и остаются недожаренные места сверху и снизу.

Что же касается Kitfort, то в ней продукт пропекается равномерно и полностью, ведь нагревательный элемент немного больше самих шампуров, но процесс приготовления занимает куда больше времени, так как у этого прибора нет защитной крышки, которая отражает и удерживает тепло. Два конкурсанта с кварцевым нагревательным элементом основательно поджарили сосиски. Можно даже сказать подпалили их.

Давайте посмотрим на готовый продукт в разрезе.

На первом фото находятся сосиски с шашлычниц Великие реки и Lumme. На второй фотографии – Kitfort. Третье фото – Kitfort и Smile. Все сосиски получились средней сочности внутри. Что же касается внешнего вида – то самые «красивые» получились в шашлычнице Kitfort. По качеству корочки – самые жесткие корочки у шашлычниц Великие Реки и Lumme, следом идет Smile и замыкает их Kitfort.

Таблица сравнения шашлычниц. За минимальное время начислялось -3 балла и так по убыванию.

И так победителем в классе «приготовление Сосисок» с минимальным отрывом побеждает Kitfort.

Перейдем к нашему вкуснейшему мясу.

Нами были куплены весьма большие куски мяса , по этой причине их пришлось разрезать, чтобы они не цеплялись за нагревательный элемент.

После нарезки мяса нанизываем его на шампура, вставляем в шашлычницы и начинаем готовку. Исходя из тестов сосисок, мы выяснили, что шашлычница Kitfort весьма долго готовит и по этой причине мясо на нее было нанизано и поставлено первым и на фото оно уже чуть-чуть подрумяненное.

Спустя некоторое время достаем наш готовый продукт.

Судя по фотографии все шашлыки получились приблизительно одинаковыми и равномерно прожаренными. По вкусовым качествам, все мясо было одинаково. По сухости, самым сухим оказался шашлык из шашлычницы Kitfort. – сказалось максимальное время готовки.

Таблица сравнения шашлычниц.

Победителем в классе «шашлык» становится шашлычница Smile GB3313.

Проведя тестирование на 2 группах самых частых продуктов, которые люди жарят на природе подведем итоги:

Итоговая таблица тестирования.

Победителем стала электрошашлычница Smile Gb 3313. Второе место – Lumme Lu-1271. 3 место разделили Kitfort KT-1404 и Великие реки Охота-3

Что же касается ухода за шашлычницами – ничего боятся не надо. Жир, стекающий в специальные емкости, с легкость вымывается с помощью теплой воды и средства для мыться посуды. Что же касается мойки самих шампуров – ничего сложного тоже нет. Нагревательный элемент можно протирать влажной тряпкой после каждого использования, главное подождать пока он остынет.

По итогам нашего тестирование можно сделать вывод о том, что каждая из шашлычниц заслуживает внимания и является хорошим прибором в своем классе, который позволит вам насладиться шашлыком, не выходя из дома.

Хочется добавить, что сравнивать шашлык, приготовленный в шашлычнице и шашлык, приготовленный на мангале, не имеет смысла, так как ни крути, продукты, приготовленные на огне, обладающие запахом дымка – не имеют конкурентов.

Всем спасибо за просмотр. Всем всегда вкусного шашлыка!

club.dns-shop.ru

Электрошашлычница рейтинг лучших 2020-2019. ТОП 14

По причине внезапного возникновения желания полакомиться шашлыком у людей появился интерес к электрическим шашлычницам. Эти приборы активно используются как в различных кафе и ресторанах, так и в домашних условиях.

Критерии выбора

Чтобы выбрать правильное устройство, которое позволит своему владельцу регулярно наслаждаться вкусным шашлыком, стоит учитывать основные моменты. Особое внимание нужно обратить на:

  1. Тип. Сегодня различают вертикальные и горизонтальные устройства для жарки шашлыка. Первые имеют цилиндрическую форму, нагревательный элемент в них располагается посередине, а вокруг него размещаются шампура. Снизу у вертикальных моделей предусмотрена специальная емкость, куда в процессе жарки стекает весь лишний жир. Горизонтальные же варианты по виду напоминают электрогриль, они более компактны по размеру и гораздо вместительнее.
  2. Материал изготовления. От того, из какого материала создан прибор, напрямую зависит его стоимость. Дорогие модели изготавливаются из нержавеющей стали, а более дешевые – из алюминия. Специалисты рекомендуют брать второй вариант тем людям, которые планировать вывозить с собой электрошашлычницу, так как этот материал считается прочным.
  3. Нагревательный элемент. В вертикальных устройствах, как уже было сказано, нагревательный элемент находится посередине, благодаря чему обеспечивается оптимальная прожарка продукта. В горизонтальных же он может быть расположен сверху или снизу.
  4. Мощность. Данный показатель у электрических приборов для жарки шашлыка варьируется от 700 до 2500 Вт. Идеальным вариантом считается мощность более 1000 Вт. Меньший показатель гарантирует экономичность в использовании устройства, но выбирать его лучше всего только тем покупателям, которым не важна скорость приготовления блюда.
  5. Количество шампуров. Часто бывают ситуации, когда на большую компанию, собравшуюся на отдых, не хватает шампуров. Во избежание подобных неприятностей следует сразу подбирать шашлычницы, где количество шампуров будет как можно большим (от 7).

 Рейтинг лучших электрошашлычниц 2020-2019

Лучшие горизонтальные модели

Электрические шашлычницы горизонтального типа не имеют такой большой популярности, как вертикальные, так как их легко можно заменить грилем или барбекю. Но, даже несмотря на это, находятся покупатели, которые хотят приобрести именно такое устройство, потому как считают его более удобным и качественным.

В 2018 году покупатели чаще всего обращают внимание на следующие модели

1. Mystery MOT-3321

Это устройство довольно схоже с грилем, но оно способно выполнять как его функции, так и работать в качестве электрошашлычницы. Нагревательный элемент тут располагается сбоку, что обеспечивает равномерную прожарку мяса. Кроме того, в этом агрегате предусмотрена неплохая емкость для жира. Единственным недостатком модели является круглая форма шампуров. Из-за нее продукт часто сползает вниз, где ему не хватает достаточной температуры для приготовления.



2. Элвин ЭШГ- 3,0

Уникальный прибор, сделанный из нержавеющей стали, отличается прямоугольной формой и наличием целых двух панелей, оснащенных нагревательными элементами и специальными стойками для шашлыка. С его помощью можно готовить не только мясо, но также рыбу и овощи. Минусов у горизонтальной шашлычницы не так много, но на них стоит обратить внимание тем, кто впервые приобретает подобное устройство. Среди них отмечаются следующие нюансы: отсутствие поддона для сбора стекающего жира, маленькое количество шампуров (всего 4), а также сложность в мытье из-за неудобной конструкции.



3. AKEL AB 670

Данный товар является идеальным для тех, кто хочет действительно многофункциональное устройство за маленькие деньги. Он совмещает в себе шашлычницу, гриль и барбекю. Это устройство имеет довольно объемный поддон для жира, решетку для гриля, а также 6 шампуров. Корпус выполнен из металла, поэтому незначительные удары не смогут повредить агрегат. Электрическая шашлычница дает возможность своим владельцам насладиться вкуснейшими блюдами из мяса, рыбы и овощей. На готовку у нее уходит порядка 18 минут.



4. TRISTAR RA-2993

Еще один вариант, совмещающий в себе одновременно несколько устройств, радует владельцев вкуснейшими мясными и рыбными блюдами. Корпус прибора выполнен из качественной нержавеющей стали. В электрошашлычнице присутствует система отвода жира, плиты для гриля и возможность вмещения до десяти шампуров.



5. КИЙ-В ШБ-6

Модель украинского производства ничем не хуже остальных участников данного рейтинга. Она комплектуется интересной рамкой и 6 шампурами. Поддон здесь выдвижной, поэтому его с легкостью можно изъять и помыть в любой момент. Продукты, которые готовятся в этом агрегате, никогда не теряют своей сочности и аромата. Вместе с этим следует отметить наличие нескольких нагревательных элементов, которые можно регулировать при помощи переключателей.



6. Tefal GC450B32

Интересная модель с оригинальным современным дизайном и возможностью регулировки температуры радует покупателей рядом своих преимуществ и отсутствием недостатков. Она довольно легка в управлении, поэтому разобраться с ней сможет каждый человек. Сама конструкция обладает не слишком большим весом, что дает возможность владельцам постоянно брать ее с собой в путешествия.



7. MG 401

Завершает список лучших горизонтальных моделей устройство, которое без проблем можно установить в любой местности на устойчивых ножках. Чаще всего люди применяют его в домашних условиях, хотя выехать с ним на природу ничего не мешает, ведь его вес не слишком велик, а габариты вполне приемлемы. Основные элементы шашлычницы – чаша и обтекатель – созданы из стали, покрытой эмалью.



Читайте также: Гриль электрический для дома рейтинг 2019

Лучшие вертикальные электрошашлычницы

Агрегаты вертикального типа больше нравятся людям, так как их гораздо удобнее чистить и следить за жаркой мяса. Здесь чаще встречаются модели российского производства, которые запросто могут посоревноваться с иностранной продукцией по качеству самого прибора и его работе.

Современным покупателям больше интересны такие шашлычницы:

1. Кавказ-5

Данная модель нередко занимает первые места в различных рейтингах, так как ее хотят себе приобрести все любители вкусного и зажаристого шашлыка, который можно приготовить довольно быстро. Этот прибор обладает безопасными термоустойчивыми ручками. Он максимально быстро разогревается и жарит шашлык всего за 15-20 минут.



2. Аромат 1

Устройство отличается небольшими габаритными размерами и автоматической прокруткой шампуров. Оно экономно расходует энергию, но готовит довольно быстро. Единственным минусом считается маленькое количество шампуров, что не дает возможности насытиться вкусным блюдом большой компании за один подход.



3. Smile GB 3313

Достаточно интересная модель имеет таймер на 40 минут, а также функцию автоотключения. В ней предусмотрен автоматизированный процесс приготовления блюда. Вместе с этим электрошашлычница привлекает к себе внимание все большего количества покупателей за счет небольшого веса и компактных размеров. Среди недостатков владельцы отмечают сложность в мытье корпуса, так как он не является съемным.



4. Kitfort KT-1402

Агрегат обеспечивает равномерную и быструю обжарку. Все шампура оборудованы ручками с термоизоляцией. Устройство позволяет за один раз приготовить около 2 кг мяса. Особенно часто покупатели отмечают в своих отзывах высокую частоту вращения шампуров, которая равняется 12 оборотам за минуту.



5. Mystery MOT-3321

Электрошашлычница с современным дизайном отличается от своих конкурентов не только этим фактом, но и рядом других преимуществ. Она имеет прозрачную дверцу, которая дает возможность наблюдать за процессом приготовления мяса, а также таймер со звуковым сигналом, благодаря чему пропустить завершение готовки не удастся никому. Одним из немногих минусов устройства является ограниченный размер продуктов, которые можно закладывать и готовить в шашлычнице.



6. Нептун 001

Еще одна удобная модель с небольшими габаритами и приятным дизайном. На готовку блюда ей требуется не более 20 минут. В корпусе предусмотрены створки и специальная съемная ручка, посредством которой можно перемещать весь агрегат. Нагревательный элемент обладает высокой мощностью. Как и большинство шашлычниц вертикального типа, это устройство имеет довольно большой вес, что является его главным и единственным недостатком.


7. Кавказ-XXL

Достаточно вместительная модель позволяет своим владельцам за один раз зажарить порядка 1 кг мяса и прочих продуктов. Вместе с этим она отличается от своих конкурентов высокой мощностью и отличной производительностью. Ее тепловой экран и корпус сделаны из нержавеющей стали. Среди недостатков покупатели говорят лишь о размере прибора, из-за которого его сложно брать с собой в поездки.



Лидирующие производители электрошашлычниц

Поскольку электрошашлычницы являются приборами, в большей степени ориентированными на российский рынок, большинство их производителей – это российские фирмы. Из их числа самыми лучшими являются:

  1. Кавказ
  2. Аромат
  3. Китфорт
  4. Нептун.
  5. Элвин

Вместе с ними производством устройств для шашлыка занимаются и компании из близлежащих стран:

  1. Smile (Китай).
  2. Mystery (Китай).
  3. Saturn (Чехия).

Как отечественные, так и зарубежные бренды поставляют в продажу исключительно качественные и долговечные устройства. Их продукция пользуется популярностью уже достаточно давно, поэтому покупателям не приходится в них сомневаться.

xn-----flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai

Как выбрать электрошашлычницу для дома

Любители жареного мяса знают, что самые вкусные шашлыки можно приготовить только на природе. У многих есть и свой фирменный шашлычный рецепт, который ценят родственники и друзья. Но ведь не всегда есть возможность выехать на загородный пикник. Если на улице льет дождь, то времени нет на такой длительный отдых. Или вообще за окном зима и минус тридцать градусов. Неужели тогда остается только мечтать о шашлыке? Или довольствоваться покупным? Вовсе нет, эту проблему можно решить с помощью электрической шашлычницы. Расскажем, как выбрать электрошашлычницу для дома и на что обратить внимание.

Такое устройство состоит из металлической «коробки», выполненной из термостойкой нержавеющей стали. В ней находится вертикальный нагревательный элемент, а вокруг него (тоже в вертикальном положении) устанавливаются шампура. Под каждым из них расположены специальные блюдца для «сбора» стекающего жира.

Как приготовить шашлык в электрошашлычнице

Принцип работы электрошашлычницы предельно прост. Жар от электротэна нагревает мясо, надетое на шампуры, отражаясь от стенок корпуса. Тепло прогревает блюдо и с обратной стороны. Так как нержавейка плохо отдает тепло, то внутри шашлычницы довольно быстро создается необходимая для жарки температура.

Также существуют электрошашлычницы с расположением шампуров по горизонтали. Большинство из них импортного производства. Они больше напоминают электрогриль и применяются в «промышленных» масштабах – в кафе и ресторанах.

Большинство моделей от отечественных производителей в основном с вертикальной «загрузкой». Их мощность варьируется от 700 до 2000 Вт. Также они различаются количеством одновременно устанавливаемых шампуров, габаритными размерами, наличием или отсутствием автоматики и таймера. Можно приобрести и устройство с корпусом, изготовленным из керамики. Лучше выбирать электрическую шашлычницу со съемными элементами. Ее намного легче отмывать. В общем, ассортимент данного вида устройств достаточно обширен. Можно выбрать достаточно неплохую модель по приемлемой цене. Как выбрать электрошашлычницу для дома, в конечном итоге, решать вам.

Модификации с ручным поворачиваем шампуров более доступны по цене. Автоматизированные модели не только намного удобнее в использовании, но и мясо в них прожаривается качественнее. Это происходит благодаря равномерному вращению.

Сколько готовить шашлык в электрошашлычнице

Что касается времени, которое занимает процесс приготовления, то оно составляет в среднем около получаса. Это зависит от мощности устройства, размера кусочков шашлыка и вида мяса. Например, самые мощные шашлычницы позволяют получить готовое блюдо уже через 15 минут. В любом случае, за готовкой нужно следить. Мясо, конечно, не «сгорит» как на костре. Но если про него забыть, но станет жестким и сухим.

Что можно приготовить в электрошашлычнице

Шашлык, приготовленный в такой электрической «печке» будет очень вкусным и хорошо усвояемым. Он получится без жира и дыма. К тому же, электрошашлычница не имеет ограничений касательно мясного «сырья». В ней можно готовить все виды мяса. Подойдет свинина, говядина, баранина, курица, индейка, рыба, сосиски. Вкусными получаются и запеченные овощи.

Если вы не можете наслаждаться шашлыком без «дымка», то добавьте в маринад немного «жидкого дыма». Можете поставить на место одного из шампуров веточку березы, осины, вишни и т.д. Многие, кто приобрел электрошашлычницу, теперь предпочитают готовить шашлык с ее помощью, а не на костре.

Где можно купить электрошашлычницу

Если вы разобрались, как выбрать электрошашлычницу для дома, то самое время начать поиск подходящей модели. Выбрать и приобрести электрошашлычницу проще всего в любом сетевом магазине бытовой техники. Если хотите сэкономить, то можно приобрести электрошашлычницу в интернет магазине. Модельный ряд представлен широко, но если вы находитесь в удаленном регионе, то придется подождать доставки.

shashlikin.ru

Как выбрать электрошашлычницу для дома

Шашлык можно готовить не только на природе. Вкусным он может получиться и в домашней электрошашлычнице.

Как работает электрическая шашлычница

Прибор позволяет жарить мясо при помощи нагревательного элемента. В конструкции присутствует ТЭН, который и прогревает будущий шашлык, а благодаря вращению шампуров мясо равномерно прожаривается и остается сочным.

Среди удобных особенностей электрической шашлычницы:

  • “самостоятельность” устройства: вам достаточно нанизать мясо на шампуры и отправить готовиться, не опасаясь, что шашлык подгорит без присмотра;
  • простота в использовании и уходе;
  • высокая скорость приготовления;
  • универсальность: в шашлычнице можно готовить как свинину или баранину, так и рыбу, курицу, морепродукты, грибы и даже овощи.

Типы электрошашлычниц

Чтобы по достоинству оценить удобство этого электроприбора, важно выбрать подходящую под ваши нужды модель. Прежде всего, решите, какая элекрошашлычница вам нужна: вертикальная или горизонтальная.

Вертикальная шашлычница в форме цилиндра займет мало места даже на тесной кухне. Расположение шампуров в ней, соответственно, вертикальное, а весь жир стекает в поддон, который легко достать и помыть. Есть модели, где вместо одного большого поддона под каждый шампур предусмотрены специальные чашечки. Посредине – ТЭН, что обеспечивает равномерную прожарку, а жар зеркально отражается от стенок цилиндра, что гарантирует прогрев мяса со всех сторон (к тому же, шампуры автоматически проворачиваются). Управлять работой прибора можно с помощью специальной панели внизу шашлычницы. Размер вы выбираете сами, шампуров может от 4 до 11. На одном шампуре помещается примерно 8 кусков мяса, и при выборе стандартной модели приготовление шашлыка на толпу друзей и родственников не составит труда.

Горизонтальная шашлычница похожа на мангал. Мясо на горизонтально расположенных шампурах снизу подогревается ТЭНом, а панель управления находится сбоку. Такая модель неизбежно громоздкая, далеко не всегда в ней встроен автопроворот шампуров: в таком случае вам придется постоянно отслеживать процесс приготовления, чтобы мясо не подгорело. Зато тут вы можете разместить больше (до 24) шампуров, от 4 до 7 кусков мяса на каждом. В целом, модель менее удобна, но выигрывает в цене.

На что обращать внимание при выборе электрошашлычницы

В основе работы всех электрошашлычниц лежит ТЭН. При наличии функции автопроворота шампуров мясо будет гарантировано отлично прожарено и не подгорит даже без вашего участия в процессе. Для хорошего результата достаточно 2 оборотов в минуту. Таймер позволит установить время начала готовки максимум на 2 часа, а когда блюдо готово, устройство автоматически выключится.

Отправляясь за покупкой, не упустите из виду такие моменты.

Мощность. Влияет на то, как быстро приготовится ваш шашлык: чем она ниже, тем медленнее процесс. Если вам не важна быстрота, можно взять прибор мощностью 700 Вт. Оптимальным значением является 1000-2500 Вт.

Габариты. Тут все зависит от наличия свободного пространства в вашей кухне. Лучше заранее выберите место, где поставите покупку, и исходя из этого рассматривайте все варианты. Если компактность среди основных приоритетов, ваш вариант – шашлычница вертикального типа на небольшое количеств шампуров.

Панель управления. Электронная выигрывает механической, так как предусматривает множество полезных функций вроде таймера отсрочки и автовыключения прибора.

Количество шампуров, обычно от 4 до 11. Понятно, что число их прямо пропорционально объемам мяса, которую вы можете приготовить – но и тем больше места шашлычница займет на вашей кухне. Тут все зависит от того, собираетесь ли вы часто готовить на компанию друзей или только на семью. Выбирайте из расчета “1 шампур на человека”, то есть на стандартную семью достаточно модели с 4 шампурами.

Съемные детали. Без них мыть шашлычницу будет крайне сложно.

Максимальная температура нагрева ТЭНа. Она должна быть 500 градусов Цельсия.

Материал. Оптимальным вариантом является алюминий: он прочный, удобный и в то же время легкий. Следите, чтобы среди компонентов не было пластмассы, которая при нагревании плавится и неприятно пахнет.

Цвет и оформление. Выбирайте исходя из собственных предпочтений и оформления вашей кухни.

Как пользоваться электрошашлычницей

Прибор прост в применении. Нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте мясо, наденьте на шампуры и поставьте в шашлычницу. Закройте “крышку” (верхнюю часть агрегата) и включите прибор. Автоматическое отключение при наличии такой функции даст понять, что ароматный шашлык готов!

Читайте также

media.price.ua

Электрошашлычница – горизонтальная, вертикальная и другие модели

Поездки на природу стали национальной традицией. Как быть, если не всегда имеется возможность найти красивое место на природе, или нет транспорта для поездки. Приготовить вкусное мясо и другие блюда на гриле, можно не выходя из собственной кухни. Электрошашлычница полностью справится с данной работой, при этом не нужно разводить костер, покупать угли и контролировать приготовление.

Электрошашлычница – как пользоваться?

Электрическая шашлычница – устройство для термической обработки мяса. Принцип работы простой: нагревательные элементы дают жар, под которым нагреваются куски мяса. С помощью механизма вращения или самостоятельного перемещения шашлык равномерно прожаривается. Главное – правильно выбрать прибор в соответствии с набором функций. Все модели имеют похожий принцип работы. Действует простая рекомендация, как пользоваться электрошашлычницей дома, а заключается она в следующем:

  1. Подключите прибор к сети.
  2. Разогрейте электрошашлычницу без установки шампуров для удаления влаги.
  3. Проверьте правильность работы чашек для сбора жира. Они должны вращаться вокруг оси.
  4. Вставьте шампура и нажмите на «Старт».

Мясо в шашлычницу нарезается небольшими кусочками так, чтобы они не прислонялись к стенкам прибора и не мешали вращению. Дополнительно можно добавить на шампура лук, грибы или овощи по вкусу. В зависимости от модели устанавливается таймер на работу, периодически проводится ручное вращение шампуров. В среднем блюдо готовится от 15 до 20 мин. Можно не переживать, что мясо сползет и пригорит, поскольку специальные ограничители предотвращают падение.

Что можно приготовить в электрошашлычнице?

С помощью данной бытовой техники готовится масса блюд, которые подойдут для ужина, обеда или праздничного стола. Задумываясь, стоит ли покупать электрошашлычницу, полезно узнать, что можно в ней готовить:

  1. Рыба подойдет любая, но рекомендуется отдавать предпочтение более жирным видам. Блюдо получится сочным, особенно если предварительно замариновать тушки.
  2. В список функций входит: жарка, подогрев, тушение. Это может быть, например, птица, сосиски, домашняя колбаса.
  3. Ароматными и сочными получаются овощи и грибы, а еще можно делать гренки.
  4. На горизонтальных моделях получается вкусная пицца, пирожки и так далее.

Виды электрошашлычниц

На сегодняшний день существует множество видов техники. По принципу нагревательного элемента шашлычница электрическая может включать:

  1. ТЭН. Самый распространенный тип с равномерным нагревом продукта. Отличается длительными эксплуатационными сроками. Подходит для непрерывной работы в течение долгого времени. Однако потребляет много электричества.
  2. С кварцевой трубкой. Характеризуется быстрым нагревом, что значительно экономит время на приготовление блюда. Легко чистится, прост в эксплуатации.
  3. Керамический нагреватель. Расположен сбоку или посредине. Боковые нагреватели обеспечивают равномерное приготовление, однако разогревается дольше.

Кроме этого, электрошашлычница подразделяется на горизонтальные и вертикальные модели. Отличается функционалом, наличием встроенного таймера. При выборе той или иной шашлычницы необходимо руководствоваться желаемым объемом готового продукта и частотой применения. На отечественном рынке предоставляются модели выпускаемые в странах СНГ, у европейских и китайских конкурентов.

Горизонтальная электрошашлычница

Внешне по виду напоминает настоящий мангал. В ней шампура располагаются горизонтально, а ТЭН устанавливается снизу. Имеет большие габариты и занимает на кухне много места. Среди недостатков отметим необходимость в дешевых моделях ручного прокручивания шампуров. Электрическая горизонтальная шашлычница может включать до 24 шампура, благодаря чему за короткий период времени удастся приготовить больше двух килограммов мяса.

Вертикальная электрическая шашлычница

Такой прибор в большинстве случаев имеет цилиндрическую форму. Отличается компактностью и удобством хранения на кухне. Шампура устанавливаются в вертикальном положении. Во время приготовления жир с продуктов стекает в отдельный поддон. Электрошашлычница вертикальная имеет нагревательный элемент посредине, благодаря чему блюдо равномерно прогревается и приготавливается быстрее. Удобно крутить шампура вручную или автоматически. В комплектацию входит от 4 до 11 шампуров в зависимости от вида, размера и количества функций.

Электрошашлычница-гриль

Техника предназначена для поджарки пищи на рельефной керамической поверхности. Бывают открытого и закрытого типа. Электрошашлычница для дома с функцией гриль имеет ряд следующих преимуществ:

  1. Приготовление вкусных, диетических и полезных продуктов без применения жира, масла.
  2. Минимальные временные затраты.
  3. Отсутствие дыма и специфического запаха.
  4. Возможность применения в квартире и доме.

Стеклянная электрошашлычница

Выполнена из прочного, жаростойкого стекла. Нагревательный элемент располагается вертикально и находится в защитном стекле из кварца. Комплекты включают 6-8 шампуров. Электрическая шашлычница для дома из стекла помогает легко контролировать процесс готовки, при необходимости вовремя вращать шампура. Мощность нагревательного элемента у большинства моделей составляет 1 кВт. За раз можно приготовить 1-1,5 кг мяса. Для удобства перемещения модели имеют удобные ручки на корпусе.

Электрошашлычница с таймером

В этом устройстве можно быстро без необходимости постоянного контроля готовить еду. Таймер устанавливается на 15, 20 и более минут. Домашняя шашлычница электрическая с этой функцией есть в бюджетном варианте и в более дорогих моделях. По окончанию установленного на таймере времени прибор подает звуковой сигнал, о необходимости отключения прибора. С его помощью приготовление не отвлекает от семейного вечера, дружеской компании, и исключает пригорание.

Электрошашлычница с автоматическим вращением шампуров

В зависимости от модели и ее технических особенностей в процессе готовки шампура вращаются по кругу или вокруг оси. В последнем варианте лучше прожаривается продукт. Электрошашлычница с вращающимися шампурами и таймером избавляет от необходимости контроля процесса готовки. Прибор подключается в сеть и выключается по звуковому сигналу. Дорогие модели оснащены функцией автоотключения, благодаря чему можно установить определенное время включения, например, к ужину.

Как выбрать электрошашлычницу для дома?

Несколько ключевых параметров, которые необходимо учитывать, чтобы понять, как выбрать электрошашлычницу. Среди них следующие:

  1. Мощность. Обеспечивает качество поджарки, скорость готовки. Чем меньше времени требуется на приготовление блюда, тем сочнее получится продукт. Наименьшая мощность составляет 1 кВт, а максимальная для домашнего применения – 2,6 кВт. Однако мощные приборы стоят дороже, выглядят громоздкими и требуют много места для хранения.
  2. Длина шампура. Определяет сколько кусков мяса можно нанизывать. Оптимальный вариант – это 30-40 см. Для небольшой семьи подойдет длина 12-28 см.
  3. Количество шампуров. От этого зависит объем приготовленного мяса за один раз. Распространенные модели с вместительностью 4-8 шт. Предпочтение отдается в соответствии с потребностями, то есть количеством человек.
  4. Механизм вращения. Рекомендуется отдавать предпочтение варианту вращения вокруг собственной оси, благодаря чему быстрее и качественнее прожаривается мясо. Наилучшие варианты, где скорость приготовления колеблется от 15 до 30 минут как электрошашлычница «Чудесница».
  5. Автоотключение при готовности. Наличие таймера, автоотключения и ряда дополнительных функций делает работу прибора безопасной и удобной.

Электрошашлычница пригодится на любой кухне, где любят здоровую и вкусную пищу. С ней легко готовить праздничное меню, стандартный домашний ужин или обед. В соответствии с набором функций не требуется жесткий контроль над работой. Нужно включить прибор и можно смело заниматься личными делами. Главное – правильно подобрать устройство, которым будет приятно и легко пользоваться.

Что лучше электрошашлычница или аэрогриль?

Большой ассортимент бытовых приборов затрудняет правильность выбора, особенно, если речь идет об аэрогриле и шашлычнице. Электрошашлычница не требует много места, легко используется в быту. Средние часы приготовления 15-20 мин. в зависимости от того, какой продукт готовится. В ней можно обжаривать мясо, птицу, рыбу, овощи и грибы. За выбор электрошашлычницы говорит о то, что она легко разбирается и моется. По качеству приготовления нисколько не уступает стандартному мангалу.

Приготовление пищи в аэроглиле происходит под воздействием мощного нагревателя. С помощью вентилятора горячий воздух равномерно распределяется, обеспечивая быстрое приготовление. На аэрогриле получаются более диетические и вкусные блюда. Функция гриля регулирует температуру от 50 до 250°С и скорость обдува. В гриле можно готовить без использования масла. Однако техника имеет большую мощность, и потребляет больше электричества.

Электрошашлычница – рейтинг лучших

Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших электрошашлычниц для дома:

  1. Электрошашлычница «Кавказ». Простая модель для повседневного применения. Оснащена пятью шампурами, вращающимися автоматически. Внизу прибора оборудовано блюдце для сбора жира. Имеет вертикальную форму, благодаря чему происходит быстрое и равномерное приготовление.
  2. Электрошашлычница «Чудесница-5». Обеспечивает быстрое приготовление мяса, овощей и других продуктов на пяти шампурах. Благодаря ограничителю продукты не сползают вниз. Шампура автоматически проворачиваются в процессе готовки. Имеется антипригарное покрытие. Легко моется и разбирается по окончанию работы.
  3. Электрошашлычница «Редмонд». Имеет керамический нагревательный элемент. Шампура оснащены ограничителями, изготовленными из нержавеющей стали. Легко снимаются и устанавливаются на место. Прибор разбирается и чистится после полного остывания. Полученная порция рассчитана на 2-3 человек.
  4. Электрошашлычница Ketfort KT-1402. Пользуется спросом благодаря быстрому приготовлению мяса. Подходит также для птицы, рыбы, грибов и других продуктов. Мощность прибора составляет 1 кВт. Имеет инфракрасный нагреватель. Заслужила техника внимания благодаря надежности и качеству работы. В комплекте предусмотрены пять шампуров. Легко разбирается и собирается. Выполнена в современном стиле.

 

womanadvice.ru


Смотрите также

faq-ru.ru

  Карта сайта, XML.