Часто задаваемые вопросы

 

    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

https://faq-ru.ru             

 

Как выбрать кипятильник погружной


Как выбрать кипятильник? Какой лучше для дома, а какой для общепита?

Кипятильник – это бытовой прибор, используемый для нагревания воды. Он применяется как в быту, так и на производствах общепита. Для функционирования устройства обязательным является наличие электропитания. Для правильного выбора прибора следует разобраться, какой именно водонагреватель подойдет в той или иной ситуации.

Назначение и преимущества прибора

В зависимости от назначения, кипятильник может применяться для таких целей:

  • Быстрого нагрева воды в местах, где нет возможности воспользоваться электрочайником или газовой плитой (речь идет о кипятильнике погружного типа).

  • Нагрева воды в офисе за работой или в автомобиле. Это возможно при помощи водонагревателей, которые выполнены в виде кружки. Благодаря компактности и мобильности, их удобно использовать.
  • Подогрев жидкости для приготовления пищи и напитков в больших объемах. Такие водонагреватели применяются в заведениях общепита. Они необходимы преимущественно в местах приготовления еды: кафе, ресторанах.

К основным преимуществам прибора можно отнести следующие:

  • Большой выбор. Разнообразие моделей позволяет подобрать прибор для любых нужд, будь то домашнее пользование или эксплуатация на производстве.
  • Безопасность прибора. При использовании кипятильника можно не беспокоиться, так как во многих из них встроена система автоотключения.
  • Способность электроприбора быстро нагреть необходимое количество воды. Кипятильник производственного назначения, например, позволяет в короткий срок нагреть большой объем воды.
  • Возможность подобрать прибор для нагрева большого количества воды (производственные кипятильники), приняв во внимание интерьер, где он будет установлен. Это возможно благодаря разнообразию дизайнерских решений.

Также к преимуществам современных приборов для кипячения следует отнести наличие моделей, работающих от USB-разъема. Это позволяет при необходимости нагреть воду в дороге, не выходя из автомобиля.

Виды кипятильников

На сегодняшний день производители водонагревательных приборов выпускают кипятильники, подходящие абсолютно каждому, в зависимости от потребностей. Данные приборы бывают различных видов. С ними следует ознакомиться перед выбором устройства.

Погружной кипятильник

Относится к группе простых водонагревателей. Основой подобных кипятильников является металлическая спираль, которая погружается в воду. Подогревается жидкость за счет нагрева рабочей поверхности от электричества.

Погружные кипятильники могут иметь различную мощность – от 0,3 до 3 кВт. При необходимости подогреть значительный объем воды требуется более мощный погружной кипятильник.

Используется нагреватель подобного вида преимущественно в домашних условиях, так как для заведений общественного питания они недостаточно производительные и пользуются ими в таких местах довольно редко.

Кружка-кипятильник

Этот вид представлен несколькими вариантами. Большинство приборов сделаны в виде металлической чашки со штекером под переходник для использования в автомобиле (устройство подключается в разъем прикуривателя). Данный тип кружек способен быстро нагреть воду. К недостаткам кружек-кипятильников можно отнести небольшую вместительность и необходимость поддержки рукой прибора во время нагревания.

Существует более удобный прибор – это кружка-кипятильник с боковой фиксацией. Данное устройство крепится между стеклом и дверным уплотнителем либо устанавливается на специальную подставку.

Кружки с возможностью нагрева воды могут иметь увеличенный объем, достигающий 0,5 литра и больше. К плюсам этого прибора можно отнести и наличие шнура для подключения в прикуриватель, что не доставляет неудобств при управлении автомобилем.

Встречаются кружки-кипятильники, выполняющие функцию термоса за счет хорошего теплосбережения, которое достигается при помощи двойных стенок кружки. Такое устройство позволяет сохранять высокую температуру воды на протяжении долгого времени.

К недостаткам подобного вида нагревателей можно отнести долгое доведение воды до температуры кипения, быстрая разрядка аккумуляторной батареи. Кроме того, в процессе нагрева воды возможен перегрев проводки автомобиля, элементов салона.

Водонагреватель проточного типа

Это объемный промышленный водонагреватель с хорошей вместимостью. Основным преимуществом данного вида является бесперебойный нагрев большого количества воды. Для полноценной работы нагреватель необходимо подключить к центральному водоснабжению. После включения устройство будет кипятить значительные объемы воды.

Кипятильник проточного типа незаменим в местах скопления большого количества людей (речь идет преимущественно о заведениях общественного питания). Прибор достаточно энергозатратен за счет регулярной работы.

Устанавливается электронагреватель преимущественно в местах, где есть прямой доступ к водопроводу. Вначале жидкость заполняет объем бака, затем подогревается до заранее указанной температуры. Когда это произойдет, устройство автоматически отключится. Имеющийся в конструкции устройства вмонтированный смеситель позволяет при необходимости слить лишний кипяток либо разбавить его холодной водой.

Наливной кипятильник

Данный вид кипятильника также называется термопотом. Выбирая термопот, стоит учитывать, что он является прибором как домашнего, так и промышленного назначения. Этими нагревателями пользуются в основном заведения общественного питания.

Почему термопот предпочтительней электрочайника – узнаете из данной статьи.

Чтобы прибор функционировал, не требуется постоянное питание от электросети: достаточно заполнить устройство водой и подогреть ее до заданной температуры. Далее устройство выполняет функцию термоса, сохраняя нужную температуру жидкости длительное время. По мере опустошения емкости вода доливается до нужного объема.

Подобный водонагреватель используют на линиях раздачи, в барах или ресторанах. Объем бака может варьироваться от 5 до 30 литров, в зависимости от модели устройства. Встроенный в аппарат смеситель позволяет осуществлять разлив воды.

Рекомендации по выбору кипятильника

При покупке устройства обязательно нужно обратить внимание на сырье, из которого выполнен кипятильник. Рекомендуется отдать предпочтение приборам, выполненным из нержавеющей стали. Она обладает устойчивостью к коррозии, что обеспечивает долговечность водонагревателя.

При необходимости выбора небольшого кипятильника в виде кружки стоит предпочесть приборы с не менее чем тремя витками спирали. Это позволит нагревать воду очень быстро.

При выборе кипятильника погружного вида важно обращать внимание на нанесенные на рабочей поверхности черты, которые являются ориентиром уровня, превышать который при погружении нельзя.

При выборе кипятильника промышленного назначения следует отдать предпочтения моделям с большой вместимость и более высокой мощностью. Рекомендуется остановить выбор на моделях, характеристики которых немного превышают потребности производства. Это не только поможет удовлетворить потребности клиентов, но избежать работы устройства на пределе возможностей.

На современном рынке бытовой техники представлено множество вариантов кипятильников – от бытовых приборов небольших размеров до промышленных, позволяющих за короткий срок закипятить большое количество воды. Выбирая конкретный вид прибора, следует ориентироваться на материал, из которого он изготовлен, уровень потребления электроэнергии, собственные потребности.

sovetexpert.ru

Кипятильник электрический погружной какой лучше. Как выбрать профессиональный кипятильник для общепита? Проточный электрический кипятильник

Электрический кипятильник является удобным средством для получения горячей воды. Единственным условием для его эксплуатации выступает возможность подсоединения к сети. Иметь электрический кипятильник в доме удобно на случай непредвиденных ситуаций, когда невозможно нагреть воду на газовой плите. Помимо прочего, компактные переносные устройства существенно облегчают жизнь в поездке. Давайте же выясним, какой кипятильник для воды лучше выбрать для эксплуатации в тех или иных условиях.

Назначение

Кипятильник электрический погружной применяется в случаях, когда необходимо быстро нагреть воду при отсутствии доступа к газовой плите, электрочайнику.

К особой группе кипятильников относятся устройства в виде кружки. Подобные приспособления отличаются мобильностью и служат для быстрого нагрева воды в салоне автомобилей, в офисных помещениях.

Существуют также устройства, что применяются заведениями общественного питания. Основная масса таких приспособлений представляет собой емкости, что обеспечивают подготовку горячей воды для приготовления продуктов питания. Устанавливают их на линиях раздачи, кухнях, барных стойках.

Погружной кипятильник

Кипятильник погружного типа относится к категории простейших устройств. Основу таких приспособлений составляет металлическая спираль, которая помещается в воду и вызывает ее кипячение при нагревании материала под воздействием электричества.

Основной характеристикой здесь выступает мощность. Если необходимо подготовить значительную массу жидкости, требуется кипятильник электрический погружной для большого объема воды.

Используются устройства представленного типа в бытовых условиях. Заведения общественного питания прибегают к эксплуатации таких приборов крайне редко, ввиду недостаточного удобства их эксплуатации.

Кружка-кипятильник

Приборы данного типа производятся в нескольких вариантах. Большинство устройств имеют вид металлической чашки, от которой отходит штырь с разъемом для подключения к автомобильному прикуривателю. Такая кружка-кипятильник способна достаточно быстро нагреть жидкость, однако имеет свои недостатки. Вместительность емкостей здесь крайне мала. К тому же в процессе нагревания устройство нуждается в поддержке рукой.

Другое дело - кружки-кипятильники с боковым зажимом. Такие устройства надежно фиксируются между стеклом и уплотнителем автомобильной двери либо устанавливаются на специальные подставки. Приборы подобного плана отличаются повышенной вместительностью, а также содержат провод, который подводится к прикуривателю и не мешает водителю управлять транспортным средством. Естественно, альтернативой такому приспособлению может послужить кипятильник электрический погружной для большого объема воды. Однако для его подключения в автомобиле требуется специальный переходник. Да и использование спирального устройства выглядит не слишком удобным решением во время движения.

Сегодня на рынке присутствуют кружки-кипятильники, объем которых достигает 500 мл и более. Такая вместительность позволяет рассчитывать не только на приготовление чашечки горячего напитка, но и на разогрев супов, заваривание вермишели быстрого приготовления.

Некоторые модели кружек-кипятильников имеют двойные теплосберегающие стенки. Реализация того же принципа действия, что применяется в термосах, дает возможность сохранять воду горячей на протяжении длительного времени.

Если говорить о недостатках кружек-кипятильников, здесь прежде всего стоит отметить достаточно длительный разогрев жидкости до кипения. Подключение устройства к прикуривателю приводит к разрядке аккумулятора. Помимо прочего, в ходе нагрева воды может происходить перегрев автомобильной проводки, элементов салона, вплоть до блоков предохранителей.

Проточный электрический кипятильник

Устройства проточного типа представляют собой довольно вместительные промышленные агрегаты. Их главным достоинством является возможность бесперебойного нагрева крупных объемов воды. Чтобы получить такую возможность, достаточно подключить проточный кипятильник для воды к централизованной системе водоснабжения. После включения прибора в электросеть горячая вода будет подготавливаться при каждом включении крана.

Электрический кипятильник проточного типа выглядит идеальным решением для эксплуатации в местах, где концентрируется внушительная масса людей. В то же время устройства данного плана нельзя назвать экономными, ведь они постоянно потребляют электроэнергию.

Монтируются прото

mebelrion.ru

Кипятильник. Виды и работа. Мощность и применение. Особенности

Кипятильник – это электрический нагревательный прибор, с помощью которого осуществляется подогрев воды до состояния кипения. Зачастую такое оборудование применяется в качестве вспомогательного средства. Он позволит нагреть воду, когда это сложно сделать обычным способом, к примеру, газом в случае его временного отключения.

Виды кипятильников
Такое оборудование предлагается в нескольких вариантах исполнения:
  • Погружной.
  • В виде кружки.
  • Проточный.
  • Наливной.
Погружной кипятильник

Это простейшее самое дешевое устройство. Именно его представляют те, кто слышит упоминание о кипятильнике. Такой прибор в отличие от чайника не имеет сосуда для заполнения жидкостью. Устройство само погружается в емкости с водой, включается в розетку и нагревает жидкость до кипения. Такие кипятильники представляют собой металлическую спираль, сделанную из трубки. На ее концах закрепляется пластиковая рукоятка, скрывающая место подключения проводов. Внутри спирали обычно находится вольфрамовая проволока, которая при прохождении электрического тока сильно разогревается. Погружные кипятильники сделаны спиральными для того, чтобы увеличить площадь контакта с водой. Благодаря этому ускоряется процесс закипания.

При использовании такого кипятильника в воду нужно погрузить только его металлическую спираль. Для предотвращения перегорания прибора необходимо чтобы она практически полностью находилась в воде. Пластиковая ручка изолятор должна располагаться над уровнем жидкости.

Погружные кипятильники изготовляются различных размеров. Самые мелкие предназначены для установки в чайную кружку. Они имеют мощность 0,5-0,7 кВт. В зависимости от изначальной температуры воды и параметров напряжения в сети, они способны вскипятить жидкость за 1-3 минуты. Обычно такими устройствами пользуются при необходимости приготовления одной порции горячего напитка. Они занимают очень мало места и могут размещаться даже в кармане. Имея доступ к розетке можно нагреть чашку кипятка, после чего заварить в нем чай или кофе.

Средние по размеру кипятильники имеют мощность 1 и 1,2 кВт. Их используют для разогрева большего объема воды. Такие кипятильники обычно ставят в банку с водой, кастрюльку или другую емкость способную вместить 2-4 л жидкости. Подобные приборы не настолько популярны как миниатюрные кипятильники для чашек.

Большой погружной кипятильник имеет мощность 1,5 или 2 кВт. Более мощные устройства практически не встречаются. Нагреватели на 3 кВт это огромная редкость. Их используют при необходимости вскипятить воду большими объемами, к примеру, прямо в ведре на 10-15 л. Продолжительность закипания такого количества воды, отличается в устройств разных производителей, а также в зависимости от параметров сети. В любом случае чтобы вскипятить ведро воды уйдет не менее 1 часа.

Эффективность работы погружных кипятильников со временем уменьшается, поскольку их трубка покрывается накипью. Чтобы ее убрать требуется профилактическая чистка. Ее лучше не проводить механическим способом. Стоит просто воспользоваться кипятильником, чтобы вскипятить воду с лимонной кислотой. Кислая среда разрушит накипь, после чего эффективность работы устройства возобновится.

Использование погружных кипятильников сопровождается определенным риском. Хотя вольфрамовая проволока, находящаяся в трубке, и изолирована керамическим слоем, но вероятность подачи напряжения на воду довольно высока. Пользуясь такими приборами запрещено проверять температуру воды руками при включенном нагревателе.

Используя погружной кипятильник можно обжечься. Чтобы этого избежать, важно прикасаться только к небольшому участку с изоляцией в верхней части прибора. Вытягивая устройство нужно позаботиться о том, чтобы разместить разгоряченную спираль на поверхности, которую тот не обожжет. К примеру, нельзя класть горячий нагреватель на скатерть или деревянную столешницу.

Маленькие кипятильники выпускаются не только в варианте для подключения к сети на 220 Вольт. Есть устройства для водителей, у которых вместо вилки для розетки разъем для питания от прикуривателя.

Кружки-кипятильники

Такие устройства больше напоминают электрочайник. В отличие от классической конструкции кипятильника у них имеется собственная емкость, в которой осуществляется нагрев. Подавляющее большинство подобных приборов изготовлено с разъемом для подключения к прикуривателю автомобиля. Ассортимент таких устройств довольно обширен. Самые дешевые кружки-кипятильники имеют выступающий электрический тэн. В результате мыть дно емкости от пятен чая сложнее. Кроме этого со временем накопленная накипь начинает отваливаться и ее можно проглотить. В связи с этим проще аккуратно переливать кипяток в другую чашку.  Более совершенные приборы оснащены скрытым нагревательным элементом.

Внешне такой кипятильник очень похож на кружку-термос. При этом он не способен столь эффективно сохранять температуру. Главная особенность данного устройства в том, что оно может доводить воду до кипения. Вместительность кружек редко превышает 500 мл. Часто в таких кипятильниках имеется крышка со специальным открываемым отверстием, через которое можно пить напиток. Время, затрачиваемое на доведение воды до кипения от прикуривателя, занимает примерно полчаса.

Кружки-кипятильники могут иметь как простую конструкцию, так и более сложную с электронным управлением. Кипятильники более высокого ценового сегмента предусматривают возможность установки поддержания определенного уровня температуры. После заваривания напитка прибор будет периодически подогревать жидкость, чтобы она постоянно оставалась теплой. Автомобильные кружки-кипятильники являются альтернативой термоса. Они дают возможность приготовить свежий напиток, детское питание, а также различные пищевые полуфабрикаты.

Проточные кипятильники

Являются промышленными агрегатами, которые можно встретить в заведениях общественного питания. Они представляют собой емкость, внутри которой располагаются мощные нагреватели. Заполнение устройства осуществляется автоматически от водопровода. Кипятильник осуществляет очень быстрый разогрев воды, которая накапливается в его резервуаре. При открывании сливного крана кипяток убывает, а его место заполняет свежая холодная вода. В результате смешивания температура жидкости снижается, поэтому встроенный терморегулятор включает нагрев. Фактически проточные кипятильники можно сравнить с электрическими бойлерами для воды, но последние не могут греть жидкость до кипения.

На корпусе кипятильника имеется колесико регулировки, с помощью которого можно осуществлять настройку температуры воды. Такие устройства очень мощные. Самые мелкие из них вмещают 10 л, при этом потребляют 2,5 кВт. Устройства на 50 л сжигают 6 кВт и более. В связи с этим для такого оборудования требуется надежная электропроводка, ведущая от щитка напрямую без скруток и распределительных коробок.

Наливные кипятильники

Эти устройства очень похожи на чайник оснащенный краником для слива. Они обычно вмещают от 5 до 30 л. Кипятильник данного класса также относится к категории промышленного оборудования. Его обычно можно встретить в заведениях общественного питания. Для обеспечения работы не требуется подключение к трубопроводу. В устройстве имеется съемная крышка также как и у кастрюли, через которую вода доливается вручную. Стенки наливного кипятильника утеплены и действуют как термос. Вскипяченная вода сохраняет свою температуру на протяжении нескольких часов.

Кран кипятильника располагается на удобной высоте, чтобы подставлять под него кружку. Стоимость такого оборудования в 4 раза ниже, чем проточных кипятильников. Поскольку такие устройства заполняются вручную, то обычно у них предусматривается уровень со стеклянной трубкой, через который можно контролировать остаток жидкости. Кипятильник греется скрытым в дне нагревательным элементом. Накипь оседает по всему периметру емкости, но большие плоскости чистить гораздо удобнее, чем изгибы трубок тэна.

Такие приборы обычно потребляют 2 кВт энергии при вместительности 20 л. Устройства оснащаются терморегулятором. Можно выставить максимальную температуру нагрева. К примеру, для заваривания чая 100 градусов много, поэтому регулировка весьма полезна. Также терморегулятор будет поддерживать оптимальную температуру, подогревая воду при ее остывании или доливании свежей жидкости.

Выбор мощности

Покупая кипятильник, стоит обратить внимание на его мощность. Чем выше данный показатель, тем лучше. Это никак не отобразится на конечном объеме потребленной энергии для разогрева определенного объема воды. Просто более слабые устройства буду делать это дольше, чем мощное оборудование. В то же время, если пользоваться устройством придется на морозе, то слабые кипятильники менее выгодны. Медленный нагрев приведет к одновременному естественному остыванию, действующему в противовес.  Это приведет к увеличению расхода электроэнергии. Конечно, это будет незначительным перерасходом, но при частом пользовании нагревателем в совокупности это будет невыгодно. Все же мощность должна быть умеренной, поскольку если ее слишком много, то существует вероятность навредить электропроводке подключенной к розетке.

Похожие темы:

tehpribory.ru

виды, характеристики. Кипятильник электрический погружной

Электрический кипятильник является удобным средством для получения горячей воды. Единственным условием для его эксплуатации выступает возможность подсоединения к сети. Иметь электрический кипятильник в доме удобно на случай непредвиденных ситуаций, когда невозможно нагреть воду на газовой плите. Помимо прочего, компактные переносные устройства существенно облегчают жизнь в поездке. Давайте же выясним, какой кипятильник для воды лучше выбрать для эксплуатации в тех или иных условиях.

Назначение

Кипятильник электрический погружной применяется в случаях, когда необходимо быстро нагреть воду при отсутствии доступа к газовой плите, электрочайнику.

К особой группе кипятильников относятся устройства в виде кружки. Подобные приспособления отличаются мобильностью и служат для быстрого нагрева воды в салоне автомобилей, в офисных помещениях.

Существуют также устройства, что применяются заведениями общественного питания. Основная масса таких приспособлений представляет собой емкости, что обеспечивают подготовку горячей воды для приготовления продуктов питания. Устанавливают их на линиях раздачи, кухнях, барных стойках.

Далее рассмотрим указанные виды кипятильников и особенности их использования более подробно.

Погружной кипятильник

Кипятильник погружного типа относится к категории простейших устройств. Основу таких приспособлений составляет металлическая спираль, которая помещается в воду и вызывает ее кипячение при нагревании материала под воздействием электричества.

Основной характеристикой здесь выступает мощность. Если необходимо подготовить значительную массу жидкости, требуется кипятильник электрический погружной для большого объема воды.

Используются устройства представленного типа в бытовых условиях. Заведения общественного питания прибегают к эксплуатации таких приборов крайне редко, ввиду недостаточного удобства их эксплуатации.

Кружка-кипятильник

Приборы данного типа производятся в нескольких вариантах. Большинство устройств имеют вид металлической чашки, от которой отходит штырь с разъемом для подключения к автомобильному прикуривателю. Такая кружка-кипятильник способна достаточно быстро нагреть жидкость, однако имеет свои недостатки. Вместительность емкостей здесь крайне мала. К тому же в процессе нагревания устройство нуждается в поддержке рукой.

Другое дело – кружки-кипятильники с боковым зажимом. Такие устройства надежно фиксируются между стеклом и уплотнителем автомобильной двери либо устанавливаются на специальные подставки. Приборы подобного плана отличаются повышенной вместительностью, а также содержат провод, который подводится к прикуривателю и не мешает водителю управлять транспортным средством. Естественно, альтернативой такому приспособлению может послужить кипятильник электрический погружной для большого объема воды. Однако для его подключения в автомобиле требуется специальный переходник. Да и использование спирального устройства выглядит не слишком удобным решением во время движения.

Сегодня на рынке присутствуют кружки-кипятильники, объем которых достигает 500 мл и более. Такая вместительность позволяет рассчитывать не только на приготовление чашечки горячего напитка, но и на разогрев супов, заваривание вермишели быстрого приготовления.

Некоторые модели кружек-кипятильников имеют двойные теплосберегающие стенки. Реализация того же принципа действия, что применяется в термосах, дает возможность сохранять воду горячей на протяжении длительного времени.

Если говорить о недостатках кружек-кипятильников, здесь прежде всего стоит отметить достаточно длительный разогрев жидкости до кипения. Подключение устройства к прикуривателю приводит к разрядке аккумулятора. Помимо прочего, в ходе нагрева воды может происходить перегрев автомобильной проводки, элементов салона, вплоть до блоков предохранителей.

Проточный электрический кипятильник

Устройства проточного типа представляют собой довольно вместительные промышленные агрегаты. Их главным достоинством является возможность бесперебойного нагрева крупных объемов воды. Чтобы получить такую возможность, достаточно подключить проточный кипятильник для воды к централизованной системе водоснабжения. После включения прибора в электросеть горячая вода будет подготавливаться при каждом включении крана.

Электрический кипятильник проточного типа выглядит идеальным решением для эксплуатации в местах, где концентрируется внушительная масса людей. В то же время устройства данного плана нельзя назвать экономными, ведь они постоянно потребляют электроэнергию.

Монтируются проточные кипятильники на стену в местах с непосредственным доступом к водопроводу. При их включении вода заполняет специальный резервуар, после чего нагревается до заранее заданной температуры. Затем происходит автоматическое выключение прибора. Наличие в конструкции проточного кипятильника встроенного смесителя обеспечивает возможность слива излишнего кипятка либо его разбавления холодной водой.

Наливной кипятильник

Наливные устройства, как и приборы предыдущего типа, относятся к категории промышленного оборудования, которое используется преимущественно заведениями общественного питания. Однако для обеспечения их работоспособности не требуется бесперебойное подключение к электричеству. Достаточно лишь заполнения емкости водой и ее подогрева до определенной температуры. Далее наливной кипятильник действует как своеобразный термос, в который доливается жидкость по мере опустошения бака.

Подобные устройства чаще всего входят в состав линий раздачи в кафе, барах и ресторанах. Емкость бака, в зависимости от модели, может составлять от 5 до 30 литров. Оборудованы наливные кипятильники смесителем, через который потребители осуществляют разлив воды по стаканам.

Полезные советы

Выбирая бытовой прибор либо кипятильник дорожный электрический, основное внимание стоит сконцентрировать на материале исполнения нагревательного элемента. Желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали. Указанный материал отличается устойчивостью к развитию процессов коррозии. Поэтому кипятильник с таким нагревателем прослужит длительное время.

Приобретая кипятильник маленький для нагрева воды в кружке, стоит отдавать предпочтение моделям, что содержат не менее трех витков спирали. В таком случае жидкость будет закипать гораздо быстрее.

В случае покупки погружного кипятильника стоит обратить внимание на наличие отметок на спирали, которые подсказывают, до какого уровня можно погружать устройство в воду.

Если подбирается промышленное оборудование для эксплуатации в условиях заведения общественного питания, основное внимание следует уделять мощности, вместительности бака для заливки воды. Здесь важно останавливаться на моделях с запасом производительности. Требуется это не только для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов, но и для того, чтобы устройство не функционировало на предельных нагрузках.

Преимущества использования кипятильника для нагрева воды

Эксплуатация кипятильников дает следующие преимущества:
  1. Устройства данного назначения позволяют быстро готовить кипяток, при условии использования промышленных моделей – в больших объемах.
  2. Большинство приборов оборудовано системой автоматического отключения, что способствует безопасной эксплуатации.
  3. Разнообразие моделей дает возможность выбрать устройство, которое будет удобно применять в зависимости от тех или иных условий эксплуатации.
  4. Промышленные образцы кипятильников отличаются привлекательным дизайном. Поэтому их можно размещать даже на виду у посетителей общественных заведений. Эстетичный внешний вид не вносит диссонанс в оформление интерьера, а компактные размеры не вызывают недостаток свободного пространства на рабочем месте.

В заключение

Как видно, существует масса отдельных видов электрических кипятильников. При выборе определенного варианта важно обращать внимание на условия будущей эксплуатации. Немаловажным критерием является также производительность устройства.

fb.ru

Кипятильник электрический погружной какой лучше. Электрический кипятильник: виды, характеристики

Кипятильник – электроприбор для быстрого нагрева и кипячения воды. Разделяют на промышленные и бытовые, т. е. те, которыми мы пользуемся, чтобы сделать чай или кофе на работе или дома. Часто бытовые кипятильники используются, чтобы вскипятить воду, не выходя из номера гостиницы. Кипятильники, работающие от прикуривателя в машине, дают возможность насладиться вкусом горячего ароматного чая во время автопутешествий. О том, какой кипятильник выбрать пойдёт речь в этой статье.

Виды

Бытовые электрокипятильники выпускают двух типов: в виде спиралей, погружаемых в чашки, и виде кружек, с встроенным нагревательным элементом.
Основные достоинства: простота, лёгкость, компактность. В свёрнутом виде места почти не занимает. Но крышкой сосуд с таким кипятильником не закроешь.
Второй вид чаще всего используется автомобилистами, впрочем, немало моделей с электропитанием не только от прикуривателя, но и от розетки. Материал кружки пластик либо нержавеющая сталь. Изделия с металлическими стенками считаются более качественными и гигиеничными.
Некоторые модели имеют двойные теплосберегающие стенки. Объём кружки бывает в пределах 0.2-0.7 мл. Дозволяется закрывать крышкой. Основной недостаток крукжек кипятильников – более долгое закипание. Если такой прибор используется в машине, то аккумулятор разряжается гораздо быстрее, дело может дойти до перегрева автомобильной проводки и даже блоков предохранителей.

Нагревательный элемент

Он представляет собой трубчатый электронагреватель. Желательно выбрать кипятильник со стальным нагревательным элементом. Он стоит подороже, зато надёжнее и не подведёт в нужный момент, да и на вкус воды такой кипятильник влияния не оказывает.
Спираль хорошего электрокипятильника имеет не меньше трёх витков. Чем расстояние между ними больше, тем лучше, тем изделия мощнее и быстрее кипятят воду.
Размер нагревательного элемента, его энергопотребление определяются размерами ёмкости, в которую он погружается. Для того чтобы вскипятить воду в стакане, необходим совсем маленький кипятильник, если требуется тоже сделать в ведре, нужен прибор с более габаритным и мощным элементом.

Желательно, чтобы имелся крючок на ручке. Он не позволит кипятильнику окунуться целиком, спасёт от короткого замыкания.
Есть ли метки, обозначающие максимальное и минимальное погружение прибора в воду?
Не забывайте, если спираль включенного кипятильника окажется вне воды, то сразу же, за считанные секунды выйдет из строя. Может и взорваться.
Не прикасайтесь к нагреваемой жидкости, может ударить током. Это происходит в случае нарушения герметичности нагревательного элемента.

Теперь вы знаете, какой кипятильник выбрать и на что обращать внимание в первую очередь. Удачной покупки.

Назначение и классификация водогрейного оборудования

ВОДОГРЕЙНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

В предприятиях общественного питания для технологических и санитарно-технических целей используется горячая вода с температурой 80…100 °С.

Вода, прошедшая тепловую обработку, должна быть пастеризованной, т. е. такой, в которой уничтожены болезнетворные бактерии, а жизнедеятельность остальных микроорганизмов существенно подавлена.

Как известно, пастеризационный эффект предопределяется температурой нагрева и продолжительностью выдержки воды при этой температуре. Минимальной при пастеризации является температура 63 °С, при которой выдержка должна составлять не менее 60 мин. На практике этот эффект достигается при нагреве воды до температуры не менее 80 °С и выдержке 15…20 секунд.

В кипяченой воде почти полностью уничтожаются содержащиеся в ней микроорганизмы, кроме споровых. Этот эффект достигается за счет нагрева до температуры кипения. Кипение же при нормал

strojdizain.ru

Какой кипятильник выбрать | Vybiraemtovar.ru

Кипятильник – электроприбор для быстрого нагрева и кипячения воды. Разделяют на промышленные и бытовые, т. е. те, которыми мы пользуемся, чтобы сделать чай или кофе на работе или дома. Часто бытовые кипятильники используются, чтобы вскипятить воду, не выходя из номера гостиницы. Кипятильники, работающие от прикуривателя в машине, дают возможность насладиться вкусом горячего ароматного чая во время автопутешествий. О том, какой кипятильник выбрать пойдёт речь в этой статье.

Виды

Бытовые электрокипятильники выпускают двух типов: в виде спиралей, погружаемых в чашки, и виде кружек, с встроенным нагревательным элементом.
Основные достоинства: простота, лёгкость, компактность. В свёрнутом виде места почти не занимает. Но крышкой сосуд с таким кипятильником не закроешь.
Второй вид чаще всего используется автомобилистами, впрочем, немало моделей с электропитанием не только от прикуривателя, но и от розетки. Материал кружки пластик либо нержавеющая сталь. Изделия с металлическими стенками считаются более качественными и гигиеничными. Некоторые модели имеют двойные теплосберегающие стенки. Объём кружки бывает в пределах 0.2-0.7 мл. Дозволяется закрывать крышкой. Основной недостаток крукжек кипятильников – более долгое закипание. Если такой прибор используется в машине, то аккумулятор разряжается гораздо быстрее, дело может дойти до перегрева автомобильной проводки и даже блоков предохранителей.

Нагревательный элемент

Он представляет собой трубчатый электронагреватель. Желательно выбрать кипятильник со стальным нагревательным элементом. Он стоит подороже, зато надёжнее и не подведёт в нужный момент, да и на вкус воды такой кипятильник влияния не оказывает.
Спираль хорошего электрокипятильника имеет не меньше трёх витков. Чем расстояние между ними больше, тем лучше, тем изделия мощнее и быстрее кипятят воду.
Размер нагревательного элемента, его энергопотребление определяются размерами ёмкости, в которую он погружается. Для того чтобы вскипятить воду в стакане, необходим совсем маленький кипятильник, если требуется тоже сделать в ведре, нужен прибор с более габаритным и мощным элементом.

Дополнительные рекомендации

Желательно, чтобы имелся крючок на ручке. Он не позволит кипятильнику окунуться целиком, спасёт от короткого замыкания.
Есть ли метки, обозначающие максимальное и минимальное погружение прибора в воду?
Не забывайте, если спираль включенного кипятильника окажется вне воды, то сразу же, за считанные секунды выйдет из строя. Может и взорваться.
Не прикасайтесь к нагреваемой жидкости, может ударить током. Это происходит в случае нарушения герметичности нагревательного элемента.

Теперь вы знаете, какой кипятильник выбрать и на что обращать внимание в первую очередь. Удачной покупки.

на Ваш сайт.

vybiraemtovar.ru

Как выбрать кипятильник для общепита

 В данной статье, вы сможете больше узнать о видах профессиональных кипятильных устройств, их особенностях и преимуществах работы.

Для чего нужны кипятильники на предприятиях общепита

Главная задача кипятильников – подогрев, кипячение и разлив воды. В ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания есть свои кухни, где кипятильное оборудование им требуется для заваривания напитков и оперативного приготовления блюд. С помощью профессиональных кипятильников готовится как простой зеленый чай, так и заварное тесто или макаронные изделия. Стерилизация посуды и уборка кухни также не выполняется без кипятильного оборудования. Такие модели, как кипятильник КНЭ-12 "Самсон" могут использоваться для обслуживания в ресторанах, кафе, столовых или гостиницах.

Чтобы увеличить качество работы общепита, нужно правильно выбрать модель кипятильника. Качественное кипятильное устройство улучшает обслуживание клиентов, и гарантирует безопасность персонала во время работы.

Особенности и преимущества кипятильников для общепита

Профильное оборудование для кипячения воды изготавливается в виде большого чайника или водонагревателя. Вне зависимости от вида, принцип работы у кипятильных моделей одинаковый – они работают с помощью специальных трубчатых элементов. Трубчатые элементы расположены между кожухом и баком кипятильника. Такое расположение способствует тому, что вода в баке остывает дольше.

Баки в кипятильных устройствах могут быть изготовлены из разных материалов, но чаще всего это пищевая нержавеющая сталь. Это материал, который продлевает срок службы оборудование. Но, в продаже есть и оборудование из меди.

Кипятильники для общепита позволяют существенно сэкономить время на приготовление блюд и напитков. Например, чтобы бланшировать овощи с помощью кипятка понадобится всего две минуты, а сварить сосиски можно за три. 

Кроме того, используя промышленные водонагреватели, можно существенно снизить расходы электричества. Если взять общий показатель нескольких электрических чайников и сравнить его с показателем, используемой электроэнергии нагревателей, то можно заметить существенную разницу.

Виды кипятильников

Производители отечественных и импортных промышленных кипятильников предлагают большой выбор современного оборудования. Покупатели могут подобрать для своего кафе или столовой тот агрегат, который будет подходить по характеристикам и устраивать своими возможностями. Модели могут отличаться объемом резервуара, мощностью, производительностью и дизайном. Но, по принципу действия существует всего две группы, на которые делятся все электрические кипятильники для общепита:

  1. Проточные.
  2. Наливные.

Проточные

Устройства проточного типа удобны в использовании. Прибор не требует постоянного доливания воды. Он напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время включения крана. Данное свойство устройства обеспечивает предприятие горячей водой постоянно. В течение одного часа оборудование может вскипятить до 150л воды. Высокую производительность дают такие проточные кипятильники как: КЭН-100, или ЭКГ-100.

Применять их актуально в местах, где есть большое количество людей. Но, что модель требует постоянного источника электричества.

Принцип работы проточного кипятильника:

  • Вода поступает в резервуар;
  • С помощью нагревательных элементов происходит нагревание жидкости;
  • Вода нагревается до той температуры, которая была установлена, происходит автоматическое выключение нагрева.

Проточные модели имеют смесители, что позволяет сливать кипяченую воду или добавлять в нее холодную. Также есть дренажный патрубок, который отвечает за безопасный отвод пара.

Особенности проточных водонагревателей для столовых, кафе и ресторанов
  1. Не нужно наливать воду вручную. Устройство оснащено шлангом, который подключается к водопроводу и во время открытия крана напускает воду в бойлер. Нагревается вода ТЭНами до определенной температуры. Готовый кипяток спускается с помощью крана, а новая холодная вода доливается в бойлер автоматически и процесс нагревания запускается заново.
  2. Высокий уровень производительности. Так как устройство оснащено мощными ТЭНами, можно получать большие объемы кипятка в минимальные сроки. Средний показатель от 25 до 100 литров за один час. Проточные считаются самыми результативными среди других профессиональных нагревателей. Например, электрический кипятильник проточного типа АКНЭ может нагреть 100 литров воды за один час, при этом израсходовав 12кВт электричества.
  3. Нагрев происходит пошагово. Многие современные устройства нагревают воду таким образом, что определенную порцию воды можно сразу использовать. Подогрев в проточных кипятильниках ступенчатый, то есть вода в баке прогревается не сразу, а постепенно.
  4. Автономность. Проточные модели для общепита оснащены системой контроля за уровнем воды в баке и температурой. Если в баке уровень воды меньше нормы, нагрев автоматически блокируется.

Но, при сравнивании данного типа нагревателей с наливными моделями, то в данном случае расход электричества значительно выше.

Наливные 

Наливные кипятильники – устройства, требующие ручного заполнения водой. Устанавливать их можно везде, где есть однофазная электросеть в 220В. Они подойдут для установки около барных стоек или линии самообслуживания, а также для общепитов любых форматов, даже передвижных киосков. Хорошим примером наливных устройств являются: КВЭ-30, БЭ-30/3, КНА-15.

Вместительность наливного оборудования зависит от конкретной модели, но в основном это от 3 до 40 литров. Состоит устройство из корпуса, крышки, боковых ручек, каплесборника. Оно оснащено термозащитой, которая отключает нагрев в случае недостатка воды. Также модели могут обладать смотровым стеклом, которое даст возможность пользователю контролировать количество воды в резервуаре.

Электрические наливные кипятильники бывают с открытым или закрытым нагревательным элементом. Во втором случае элемент не взаимодействует с водой, поэтому проблем с накипью не возникает. Но, первый вариант дешевле.

Показатели мощности и объем резервуара влияют на время, которое будет тратиться на процесс кипячения.

Особенности наливных кипятильников для общепита
  1. Наполнение водой ручное. Несмотря на то, что потребность в постоянном контроле уровня воды и пополнения вручную многими считается неудобством, в данном случае для небольших кафе, ручное наполнение будет выгодным.
  2. Экономный расход электричества. Максимальная мощность оборудования 3кВт, что значительно меньше, чем у проточного типа. Применение наливной конструкции в заведения до 30 посадочных мест будет выгодным.
  3. Устройство мобильное. Так как подключение к водопроводу не нужно, оборудование можно при необходимости переносить в разные места, например, на выездные фуршеты.
  4. Доступность. Для малого бюджета наливные нагреватели воды будут более актуальными. Но, при выборе наливного типа кипятильника учтите тот факт, что модели обладают небольшой производительностью, поэтому для заведений с количеством посадочных мест более 30 этот вариант не подойдет.

Рекомендации по выбору прибора

Начинать выбор кипятильника следует с определения его типа. Если у вас небольшое заведение, линия самообслуживания или офисная обеденная комната, тогда подойдут наливные. Для крупных столовых, ресторанов, кафе, то есть тех мест, где требуются более мощные нагревательные устройства, обратите внимание на проточное оборудование.

Выбирать нужно технику с небольшим запасом по мощности. Таким образом вы предотвратите преждевременный износ устройства во время увеличения объема работы. 

Выбирать электрокипятильник для кафе и других заведений с учетом их возможности электросети. Например, наливной тип может работать при напряжении в 220В, а вот проточные кипятильники требуют 380В.

Лучше выбирать устройство с защитой от работы в сухом режиме и отключается в случае, когда воды в резервуаре недостаточно.

Определяя количество сливных кранов, ориентируйтесь на предполагаемую нагрузку. В основном кран может работать в двух режимах:

  1. Непрерывный слив;
  2. Слив только во время нажатия на ручку.

Известная Голландская компания Animo оснащает свои устройства антикапельной системой, а другие производители предпочитают каплесборники.

Габариты и способ монтажа также не должны пройти мимо вашего внимания, во время выбора данного оборудования. Наливные модели чаще всего устанавливаются на столах, а вот проточные могут крепиться к стене, главное, чтобы был доступ к водопроводу. Если помещение небольшое, или место для кипятильника узкое, тогда подойдут устройства небольшой глубины.

Заключение

Кипятильник в заведениях общественного питания является необходимостью, так как он способен быстро дать нужное количество кипяченой воды. Важно правильно и внимательно подходить к процессу выбора данного вида оборудования, обращая внимание не только на его внешний вид, но и качество. Качественное оборудование способно долго работать, обеспечивая предприятие своевременной подачей горячей воды.


www.corm.ru

Кипятильник — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 21 октября 2016; проверки требуют 22 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 21 октября 2016; проверки требуют 22 правки.

Кипяти́льник — электроприбор, предназначенный для нагрева и кипячения воды в бытовых условиях. В отличие от электрического чайника не имеет сосуда для жидкости и предполагает погружение в жидкость. В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используется трубчатый электронагреватель. Кипятильник прост по конструкции, дёшев и очень компактен, благодаря чему он получил широкое распространение. Состоит из нагревательного элемента, колодки, шнура питания с вилкой и крючка (зацепа). Оболочка нагревательного элемента может быть выполнена из алюминиевого сплава с осветлением латуни, меди или железа с никелированным покрытием наружной поверхности. Зацеп служат для установки кипятильника в сосуд.

Размеры нагревательного элемента (диаметр и общая длина нагревателя) как и энергопотребление зависят от требуемых размеров сосуда, номинального объёма нагреваемой жидкости и требуемого времени нагрева. Так существуют кипятильники от 0,5 кВт до 1,5 кВт.

Кипятильник был изобретен в 1924 году голландским изобретателем Теодором Стибелем, основателем компании Stiebel Eltron. Вследствие непосредственного контакта между нагревательным элементом и нагреваемой жидкостью КПД кипятильника достигает 97%. Однако, в силу скорого изобретения более удобных в быту электроприборов, как, например, электрочайника, кипятильник не снискал популярности на родине.

Значительно большую популярность кипятильник обрел в Советском Союзе в 1930-е годы во время сталинской индустриализации. Несмотря на широкую электрификацию страны, для нагревания воды население традиционно использовало неэффективные методы, основанные на сжигании пиломатериалов. Ситуация изменилась в 1922 году, когда Александр Чичкин, крупный российский молокоторговец вернулся из эмиграции в Советский Союз. По рекомендации Молотова и Микояна он становится старшим консультантов Наркомата торговли СССР. Во время железнодорожного путешествия по Сибири Чичкин показывает Микояну привезенный из Франции кипятильник, заваривая чай прямо в купе вагона. Пораженный достижением западной промышленности Микоян рапортует Сталину о необходимости внедрения изобретения в массы. Уже через год, в 1923 году по распоряжению Сталина в городе Ачинск близ Красноярска строится первый в стране кипятильный завод.

Пожарная безопасность[править | править код]

Кипятильник разрешено включать лишь погруженным в нагреваемую жидкость, иначе возможен перегрев, часто приводящий к взрыву кипятильника и, в некоторых случаях, пожару. Во избежание перегрева (например, при оставлении кипятильника без присмотра и выкипании всей жидкости), в кипятильник встраивают биметаллический предохранитель, рассчитанный согласно ГОСТу на отключение при нагревании свыше 200 градусов Цельсия. Не все производители выполняют это требование, поэтому при покупке следует быть внимательными. Согласно данным МЧС России, неправильное использование кипятильника — одна из наиболее распространенных причин пожаров в жилых домах наряду с курением в постели и поджогами.

Электробезопасность[править | править код]

Недопустимо прикасаться к нагреваемой жидкости: вилка кипятильника не имеет заземляющего контакта, поэтому в случае нарушения герметичности оболочки ТЭНа и отсутствия в электросети УЗО, возможно поражение электрическим током.

В силу запрета на использование электрочайников в учреждениях российской пенитенциарной системы, кипятильник играет значительную роль в культуре заключенных.

Этот факт отражен, например, в песне Ильдара Южного «Баночка с чифиром»:

Баночка с чифиром, кипятильник на столе,
Пачка «Беломора» — все казенное на мне

  • Кипятильник // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.
  • Кипятильники // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. III. — Стб. 540—548

ru.wikipedia.org

Сколько энергии потребляют различные виды электрических кипятильников?

Для получения кипятка или просто горячей воды в разных условиях удобно использовать электрокипятильники. Они различаются по объемам нагреваемой жидкости, по функциональным типам и по производительности. Существенной характеристикой каждого нагревательного прибора является значение потребляемой им электроэнергии, то есть мощность. Но важно также знать – какой ток кипятильник потребляет. От вида и величины тока зависит возможность применения аппарата в конкретных условиях эксплуатации.

Выпускаемые кипятильники можно разделить на три типа.

Погружные кипятильники

Самый простой, дешевый и давно известный тип устройств для кипячения. Предназначены для получения кипятка в самых малых объемах. Фактически используются для того, чтобы вскипятить не более 1 литра воды, то есть 1 – 2 кружки.

Основная модель представляет собой металлическую нагревательную спираль с кабелем подключения к источнику электричества. Спираль опускается в емкость с водой и вынимается по окончанию кипячения.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Обычный погружной кипятильник

Мощности имеющихся в продаже кипятильников – от 500 до 1500 ватт, редко больше. Применение погружных электрокипятильников большей мощности вряд ли  оправданно. Потребляемый ток от сети 220 вольт не превышает 10 ампер. Производительность таких устройств невелика. Чтобы вскипятить 0,5 – 1 литр может потребоваться от 5 до 10 минут для 500-ваттного прибора. Но для разового кипячения 2 литров уже нужен электрический кипятильник, имеющий мощность 1,5 киловатта.

Выпускаются и модели в автомобильном варианте – с питанием постоянным током 12 В или 24 В, и снабженные штекером для гнезда автомобильного прикуривателя.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Погружной кипятильник с автомобильным штекером

Он, конечно, удобен для автовыездов на природу, но его производительность еще меньше. Потребляют такихе модели обычно 120 Вт, и для получения 0,5 литра кипятка может потребоваться более 10 минут.

Варианты совмещения маломощного нагревательного элемента с небольшим объемом (0,5 – 1 л) для воды зачастую называют «кипятильник-кружка». Но правильнее будет считать это устройство мини-чайником.

Преимущества

  • Малые размеры. Его можно возить с собой в путешествия и воспользоваться там, где другие нагревательные устройства отсутствуют.
  • Невысокая стоимость

Недостатки

  • Малая мощность и производительность
  • Помимо самого нагревателя нужна еще посуда, в которую он погружается
  • Отсутствие у большинства моделей каких-либо защитных функций
  • Пожароопасность

Наливные кипятильники

Основной особенностью этого типа мощных устройств является то, что они не подключаются к водопроводной сети. Воду в них приходится наливать вручную или с использованием примитивных насосов. Выпускаются они с объемами нагреваемой воды от 5 до 40 литров, что позволяет применять их как в промышленных, так и в бытовых условиях. Но наиболее эффективно их применение в небольших точках питания – кафе, барах. Удобны также для общего пользования работниками небольших фирм. Запитываются они от электрической сети напряжением 220 вольт.

Мощность нагревательных элементов в разных моделях – от 1 до 3 кВт, что соответствует потребляемому току 5 – 15 ампер.

Для достижения производительности 30 л/час необходим нагревательный элемент мощностью в 2,5 — 3 кВт.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Наливной кипятильник на 3,2 кВт и производительностью 30 л/час

Производительность кипятильников мощностью 1 – 1,5 кВт почти не указывается в их характеристиках. Но, обычно она не превышает 15 – 20 литров в час.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Наливной кипятильник мощностью 1,15 кВт

Большинство таких агрегатов работают по принципу «термопота», то есть после нагрева воды до требуемой температуры они поддерживают температуру всего объема в заданном диапазоне. Они снабжены терморегуляторами для выставления различных уровней температуры. Защитные устройства предотвращают работу аппарата при малом количестве воды.

Одной из разновидностей является электрический кипятильник гейзерного типа для заваривания чая или кофе. Внешне они почти ничем не отличаются. В гейзерных моделях установленное в верхней части ситечко обдается горячим паром от кипящей воды. Этот способ применяется для сортов кофе и чая крупного помола.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Наливной кипятильник гейзерного типа

Преимущества

  • Мобильность. То, что аппарат не привязан к водопроводу, позволяет его использовать вне помещений. Достаточно наличия сети в 220 вольт.
  • Экономность. Относительно небольшое потребление электроэнергии и отсутствие необходимости постоянной работы нагревательных элементов.
  • Небольшая стоимость среди приборов промышленных типов

Недостатки

  • Ручной долив воды. Надо следить за уровнем воды в устройстве и откуда-то брать воду и доливать в емкость.
  • Невысокая производительность. Но для заведений с числом посетителей 20 – 30 человек они вполне эффективны.

Проточные кипятильники

Главное отличие – постоянное подключение электрокипятильника к водопроводу, поэтому их еще называют кипятильниками постоянного действия. К этому типу относятся самые мощные и производительные промышленные варианты. Они способны обеспечивать постоянное наличие горячей воды в больших объемах – до 100 литров в час и более. Основное применение – крупные предприятия общественного питания и другие общественные организации, обслуживающие сотни людей.

В таких системах автоматика следит за наличием воды в нагревателе. При использовании готового кипятка происходит автоматическое пополнение объема и возобновление процесса нагрева. Должен быть предусмотрен слив образующегося конденсата.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Примерное устройство проточного кипятильника

Современные модели работают по принципу ступенчатого нагрева. До максимальной температуры нагревается часть объема в отдельном баке, из которого и забирается для использования. Такой режим приводит к экономии электроэнергии и не допускает многократного кипячения. Применение смесителя в выпускном кране позволяет разбавлять кипяток холодной водой.

Выпускаются как в настольном варианте, так и в стационарном настенном исполнении.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Проточный настенный кипятильник на 5 л мощностью 12 кВт 380 В и производительностью 110 л/час

Есть модели с подключением к электросети 220 вольт, но наиболее мощные требуют 3-фазной сети напряжением в 380 вольт. Нагревательные элементы потребляют от 5 до 20 кВт. Такие мощности требуют наличие тока в десятки ампер. Бытовая электропроводка не всегда может пропускать такие токи.

Но есть и проточные мини-нагреватели с емкостью в 3 – 10 литров. Очевидно, что нагревать 5 литров воды могут и более дешевые наливные кипятильники. Выбор именно проточного типа с такими объемами обуславливается удобством их применения. Несмотря на малый объем и мощность 2 — 3 кВт он может обеспечить кипятком до 20 литров в час при отсутствии каких-либо забот с доливом. Преимуществом таких небольших приборов является подключение к сети питания в 220 В.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Проточный кипятильник с объемом 3 литра и мощностью 2 кВт 220 В

Но для достижения производительности в много десятков литров в час мощности нагревателей должны быть не менее 10 кВт. Например, проточный кипятильник мощностью в 13 кВт производит до 120 литров кипятка в час.

А один из самых производительных – 180 л/час – потребляет 19,2 кВт энергии.

Такие устройства подключаются только к трехфазной сети в 380 В.

Потребление энергии у разных видов кипятильников

Проточный кипятильник производительностью 180 л/час и мощностью 19,2 кВт 380 В

Преимущества

  • Большие объемы и высокая производительность
  • Отсутствие ручного долива
  • Полная автоматизация всего процесса нагрева и кипячения. Поддержание уровня воды, заданной температуры, слив избыточных порций, отключение в аварийных ситуациях – всё обеспечивается соответствующими системами автоматики.

Недостатки

  • Необходимость подключения к промышленным электросетям
  • Большой расход электроэнергии
  • Дороговизна

technosova.ru

Все о кипятильниках

Продолжаем наш экскурс о советском оборудовании, сегодня расскажу о кипятильниках.

Кипятильники периодического действия

Кипятильники периодического действия могут работать на любом виде обогрева, но выпускались промышленностью только для работы на твердом топливе.

В наливных кипятильниках периодического действия воду нагревают до кипения, после чего топку прекращают и начинают разбор кипятка. Кипятильник периодического действия состоит из зольника, двухстенной топки, межстенное пространство которой служит водонагревателем, и сборника кипятка; последний соединяется с помощью циркуляционных трубок с нагревателем.

В процессе нагревания вода непрерывно движется по циркуляционным трубкам между сборником воды и водонагревателем. Происходит это за счет разности плотности воды, имеющей различную температуру. Как только вода нагреется до кипения по всему объему, кипяток можно разбирать, прекратив топку кипятильника. В нижней части сборника воды установлен водоразборный кран.

Принципиальные схемы кипятильников

Кипятильники непрерывного действия

Кипятильники непрерывного действия на любом виде обогрева работают по одному и тому же принципу и различаются производительностью, размерами и конструкцией теплогенерирующих устройств; последняя зависит от вида энергоносителя.

Кипятильник имеет следующие основные части: питательную коробку, водонагреватель с переливной трубой и сборник кипятка. Кипятильники снабжены крышкой, которая надевается на укрепленный в корпусе болт и завинчивается специальной гайкой. В сборнике кипятка над переливной трубой установлен отражатель, направляющий капельки кипятка, выбрасываемые из переливной трубы, в сборник. В нижней части сборника кипятка находится водоразборный кран, в верхней — патрубок (отверстие) для соединения сборника кипятка с питательной коробкой. В питательной коробке установлена сигнальная трубка, верхний конец которой выведен выше уровня воды, а нижний присоединяется разрывом к канализации. На подводящей водопроводной трубе установлен запорный вентиль для отключения кипятильника от водопроводной сети при его ремонте, а также в ночное время.

Работа кипятильников непрерывного действия основана на том, что уровень воды сообщающихся сосудах, одним из которых является питательная коробка, другим — водонагреватель с переливной трубой, всегда одинаковый.

Вода из городского водопровода или водонапорного бака поступает по трубе через поплавковый клапан в питательную коробку, соединенную с подводящей водопроводной трубой. Поплавок обеспечивает автоматическое открывание клапана при понижении уровня воды в питательной коробке. Из питательной коробки по питательной трубе вода попадает в нижнюю часть водонагревателя. Здесь она нагревается, поднимается вверх, доводиться до кипения и по переливной трубе перебрасывается в сборник кипятка, из которого разбирается через водоразборный кран.

После перебрасывания кипятка в сборник уровень воды в переливной трубе понижается, одновременно понижается и уровень воды в питательной коробке. В результате поплавок опускается и питательный клапан автоматически открывает отверстие для прохода воды из водопровода в питательную коробку. Вода будет поступать до тех пор, пока уровень ее в питательной коробке и в переливной трубе не достигнет заданного, тогда поплавок поднимется и клапан закроет отверстие для прохода воды из водопроводной трубы.

При монтаже кипятильника уровень воды в переливной трубе устанавливается на 0,06 — 0,08 метра ниже края переливной трубы, что гарантирует переброс в сборник кипятка только кипяченой воды. Если поплавок клапана отрегулирован так, что вода в переливной трубе находится на уровне кромки трубы, то в связи с расширением воды при нагревании в сборник кипятка будет попадать некипяченая вода. При установке поплавка питательного клапана ниже кромки переливной трубы (для кипятильников производительностью ниже кромки 25-50 кг/ч на 0,06 метра, а для кипятильников производительностью 100–200 кг/ч на 0,08 метра) в сборник кипятка будет перебрасываться только кипяченая вода.

При кипении воды часть ее превращается в пар, который намного легче воды. Обладая большой подъемной силой, пар захватывает с собой капельки кипящей воды и перебрасывает их через кромку переливной трубы. Таким образом кипяток попадает в сборник кипятка. Пар, образующийся при кипении воды, а также лишний кипяток (при отсутствии его разбора) через соединительный патрубок или отверстие в верхней части сборника кипятка (в кипятильниках, у которых питательная коробка находится в корпусе) поступает в питательную коробку, где происходит конденсация пара.

Уровень воды регулируется изменением положения поплавка питательного клапана. Для этого рычаг, на котором закреплен поплавок, поворачивают вверх или вниз в зависимости от уровня воды. Для поворота рычага необходимо отпустить контргайку на ниппеле и, установив ключ на основную гайку, повернуть ниппель, затем закрепить его в выбранном положении, затянув контргайку.

Технические характеристики кипятильников

Технические характеристики кипятильников

От описанных выше кипятильников несколько отличаются кипятильники-водонагреватели. Эти аппараты могут использоваться для приготовления как кипятка, так и горячей воды. Для отбора горячей воды в верхней части водонагревателя предусмотрен водоразборный кран. Поскольку наиболее интенсивное выпадение солей и отложение накипи начинается при температуре воды выше 70 градусов, разбор горячей воды с температурой ниже 70 градусов (для целей горячего водоснабжения) уменьшает процесс образования накипи и увеличивает срок службы аппарата. Использование для горячего водоснабжения кипятка, получаемого в кипятильниках вызывает значительный перерасход тепла за счет расхода его на процесс частичного парообразование. Такие потери оправданы при использовании кипятка по прямому назначению, т.е. для приготовления горячих напитков, ибо за счет этих потерь гарантируется переброс в сборник кипятка только кипяченой воды.

Современный аппарат для приготовления горячих напитков от фирмы «Bartscher»

Во всех кипятильниках, работающих на твердом топливе или горючем газе, водонагреватель выполняется в виде двухстенного цилиндрического сосуда, между стенками которого находится нагреваемая вода. Внутренняя часть водонагревателя служит камерой сгорания кипятильника. Дно камеры сгорания кипятильника, работающего на твердом топливе, представляет собой колосниковую решетку, под которой расположен зольник — цилиндрическая коробка. Зольник и камера сгорания воздуха под колосниковую решетку и удаления золы, дверца камеры сгорания — для загрузки топлива.

В камере сгорания газового кипятильника устанавливается газовая инжекционная горелка. Конструкция насадки горелки должна обеспечивать равномерное распределение пламени и получения факелов небольшой высоты. Первичный воздух подается через регулятор воздуха.

В электрических и паровых кипятильниках водонагреватель выполняется в виде коробки, в которой устанавливаются ТЭНы или паровой трубчатый нагреватель.

Кипятильники выполняются из оцинкованной или нержавеющей стали, иногда их наружная поверхность хромируется.

Электрические кипятильники КНЭ-25, КНЭ-50 и КНЭ-100

Руководство пользователя кипятильниками КНЭ-25, КНЭ-50, КНЭ-100 (год выпуска 2004)

Кипятильник КНЭ-50

Электрические кипятильники КНЭ-25, КНЭ-50 и КНЭ-100 имеют аналогичную конструкцию и различаются только размерами, мощностью нагревательных элементов и производительностью.

Кипятильник КНЭ-50 состоит из сварного металлического корпуса, внутри которого находится питательная коробка, водонагреватель и сборник кипятка. Воздушный зазор между стенками водонагревателя и корпусом служит теплоизоляцией. Водонагреватель и сборник кипятка выполнены в виде единого цилиндрического сосуда и отделены от другого перегородкой, в которую вварена переливная труба. Дно водонагревателя представляет собой съемный фланец, на котором закреплены ТЭНы. Для слива воды из водонагревателя и питательной коробки во фланце имеется парубок с заглушкой. Сборник коробки снабжен отражателем.

Кипятильник полностью автоматизирован: в нем происходит автоматическое отключение ТЭНов от электрической сети при понижении уровня воды в питательной коробке ниже минимально допустимого (защита от «сухого хода») и заполнении сборника кипятка до максимального уровня, а также автоматическое включение ТЭНов при понижении уровня кипятка в сборнике до минимального уровня. При полной автоматизации сигнальная трубка кипятильника служит для слива воды в случае выхода из строя автоматики или неисправности поплавкового клапана.

Все пускорегулирующие устройства находятся в блоке автоматического пульта управления АПУ, укрепленном на корпусе кипятильника.

Электрическая схема кипятильников

Автоматическая работа кипятильника обеспечивается электролитическим реле уровня РУ и магнитным пускателем П. Работой электролитического реле уровня РУ управляют три электрода, один из которых — электрод «сухого хода» Э1 — установлен на дне питательной коробки, два других — Э2 и Э3 — в сборнике кипятка: электрод верхнего уровня Э2 — на высоте, соответствующей максимальному уровню кипятка в сборнике, электрод нижнего уровня Э3 — на высоте, соответствующей минимальному уровню кипятка в сборнике. Один конец каждого электрода находится в регулируемом объеме, другой соединен с вторичной обмоткой трансформатора Тр. Все электроды представляют собой металлические стержни, установленные в стеклянных проходных электроизоляторах. При их установке должна быть обеспечена герметизация как между электроизолятором и корпусом питательной коробки или корпусом сборника кипятильника, так и между электродом и электроизолятором.

При включении выключателя Вк ток через трансформатор Тр поступает в цепь питания сигнальной лампы Л1, которая при этом загорается, и в цепь питания электрического реле РУ, замыкающие контакты которого замыкают цепь катушки магнитного пускателя П.

Если уровень воды в питательной коробке находится на уровне электрода Э1 или выше его, цепь между этим электродом и корпусом кипятильника замкнута. Объясняется это тем, что вода, находящаяся между ними, не будучи дистиллированной, содержит то или иное количество растворенных солей и поэтому является электролитом, т.е. проводником электрического тока. Обладающим незначительным электрическим сопротивлением. В этом случае электрическое реле РУ окажется под напряжением и его замыкающие контакты замкнут цепь питания катушки магнитного пускателя П, который включит через свои замыкающие контакты ТЭНы и сигнальную лампу Л2. Размыкающий контакт П магнитного пускателя одновременно разомкнет цепь питания электрода Э3. Это необходимо для того, чтобы при заключение сборника кипятка до минимального уровня не произошло обесточивания катушки магнитного пускателя и отключения ТЭНов от сети. Электролитическое реле РУ может работать только при прохождения по обмоткам его магнита постоянного тока, поэтому питание этого реле осуществляется через выпрямители-диоиды.

Диод — электронная лампа с двумя электродами (анод, катод). Эмиттированные катодом электроны достигают анода только тогда, когда он заряжен положительно. При изменении полярности анода эмиттированные электроны не могут его достигнуть. Таким образом, диод обладает односторонней проводимостью, пропуская ток в одном направлении. Для того чтобы при изменении полярности питание электролитического реле РУ не прекращалось, в рассматриваемой схеме используются две пары диодов В1 — В3 и В2 — В4.

При отсутствии разбора кипятка во время работы кипятильника уровень воды в сборнике кипятильника достигнет максимального значения, соответствующего положению электрода Э2. В этом случае ток пройдет по цепи: вторичная обмотка трансформатора, электрод Э2, вода, корпус, резистор R. Одновременно ток будет продолжать проходить по параллельной цепи: вторичная обмотка трансформатора, электрод Э1, вода, корпус, обмотка электромагнита, реле РУ.

Ток в резисторе R возрастает, так как к нему окажутся подключенными две параллельно соединенные цепи. Напряжение в цепях упадет и окажется недостаточным для питания катушки магнита реле РУ, в результате магнитное поле уменьшится, якорь реле опустится, а замыкающие контакты реле РУ разомкнутся и обеспечат катушку магнитного пускателя П. Последняя через свои замыкающие контакты отключит питание ТЭНов и сигнальной лампы Л2, а через размыкающие подключит питание электрода Э3. Если уровень воды в сборнике кипятка опустится ниже электрода Э2, никакого изменения в цепи не произойдет, ибо напряжение посредством резистора будет продолжать поступать на две параллельные цепи: через реле РУ и электрод Э3. Когда уровень воды в сборнике кипятка упадет ниже электрода Э3, цепь, параллельная реле РУ, разомкнется, ток в резисторе уменьшится, а напряжение, подаваемое на катушку магнита реле РУ, возрастает, в результате чего якорь ее поднимется, питание катушки магнитного пускателя возобновится и ТЭНы кипятильника вновь включатся.

Современный кипятильник КНЭ-25

Электрические кипятильники ЭКГ-25, ЭКГ-50 и ЭКГ-100

Руководство пользователя кипятильниками ЭКГ-25, ЭКГ-50, ЭКГ-100

Кипятильники представляет собой сосуд цилиндрической формы, состоящий из кожуха 1 и кипятильного сосуда 2, сборника кипятка 3, стакана-отражателя 4, питательного сосуда 5, поплавкового устройства 9, датчика сухого хода 21, крышки 7, автоматического пускового устройства (АПУ) 13, электрода верхнего уровня 22, электрода нижнего уровня 23. 

Электроды для кипятильников ЭКГ

Вода из водопровода поступает через трубу подающую 17, клапан 14 в питательную коробку 5. Питательный и кипятильный сосуды соединены между собой питательной трубкой 10, трубчатые электронагреватели (ТЭНы) 12, подключенные к электросети через блок управления, нагревают воду до кипения. Кипящая вода выбрасывается из кипятильного сосуда 2 в сборник кипятка по кольцевому каналу между стаканом-отражателем 4 кипятильного сосуда. Слив кипятка производится через кран 16. 

Схема кипятильника ЭКГ

Кожух 1 металлический сварной служит для создания тепло изоляционной воздушной прослойки. На кожухе установлена панель 15. Внутри кожуха под кипятильным сосудом расположено АПУ 13. Питательный сосуд 5 предназначен для поддержания постоянного уровня воды в кипятильном сосуде. Внутри питательного сосуда находится электрод сухого хода и поплавковое устройство. Трубки переливные 8, 11 предназначены для слива воды в канализацию в случае переполнения питательного сосуда. На дне кипятильного сосуда закреплены ТЭНы 12. Поплавковое устройство состоит из поплавка 9, рычага 20, клапана 14. Назначение поплавкового устройства - поддерживать определенный уровень воды в питательном сосуде. Поступление воды из водопровода должно прекращаться при достижении уровня воды над питательной трубкой на 59-74 мм выше, что соответствует достижению уровня воды в кипятильном сосуде ниже края на 50-65 мм. Стакан-отражатель 4 закреплен на кипятильном сосуде 2 замковым устройством. Сверху кипятильник закрыт крышкой 7 с ручкой 6. 

Электрооборудование кипятильника состоит из нагревателей трубчатых (ТЭНов), встроенного автоматического пускового устройства (АПУ), электродов 21-23, сигнального устройства. АПУ состоит из блока управления кипятильником ВК1-03, переключателя ПВ2-16 для включения автоматического пускового устройства в сеть. В качестве датчиков верхнего и нижнего уровня кипятка используются электроды 22, 23. Сигнальное устройство состоит из светодиодов, смонтированных на кожухе кипятильника. Белая сигнальная лампа говорит о подаче напряжения на АПУ, зеленая - о наличии напряжения на ТЭНах. При включении переключателя напряжение подается на блок управления кипятильником и загорается белая сигнальная лампа. При отсутствии холодной воды в питательном сосуде электрод сухого хода 21 оголяется и напряжение с ТЭНов снимается, подогрев прекращается. При наличии воды в питательной коробке между электродом «сухого хода» S2 (21) и корпусом кипятильника возникает электрический контакт и включаются пусковые реле блока. Реле блока включают ТЭНы ЕК1-ЕКЗ и размыкает цепь электрода S3 (23) «нижний уровень кипятка». При достижении кипятком верхнего заданного уровня в сборнике кипятка образуется электрический контакт между электродом S4 (22) и корпусом кипятильника и отключаются реле блока и ТЭНы. Нормально закрытые контакты реле, замкнувшись, включают цепь электрода S3. При разборе кипятка электрод S4 оголяется, но так как цепь электрода S3 замкнута, реле остаются отключенными. Когда уровень воды в сборнике кипятка понижается до нижнего заданного уровня, оголяется электрод S3 и схема приходит в рабочее положение (включаются реле блока и ТЭНы начинается подогрев воды). При отсутствии отбора кипяченой воды для повторного запуска кипятильника необходимо слить кипяченую воду до нижнего уровня.

Электрическая принципиальная схема кипятильника ЭКГ

Ассортимент кипятильников

Помимо кипятильников КНЭ-25, КНЭ-50, КНЭ-100, КНЭ-50/100 производства «Каскад» или «Дебис» г. Челябинск на рынке можно встретить и прочие марки кипятильников, ЭКН-50, ЭКН-100 производства ООО «Гомельтехмаш» г. Гомель, ЭКГ-10, ЭКГ-25, ЭКГ-50, ЭКГ-100 производства ОАО «Гомельторгмаш» г. Гомель, КЕНД-50, КЕНД-100 производства ЗАО «Концерн «Термаль» г. Нижний Новгород.

Электрокипятильники отечественного производства

Данные модели электрокипятильников непрерывного действия выполнено из нержавеющей стали. Для подключения к канализации и системе водоснабжения им требуется стационарное подключение, напряжение питающей сети 380 В.

Кроме отечественных кипятильников, на рынке появились и импортные модели кипятильников. Так, фирма «Anvil» (ЮАР) выпускает следующие виды кипятильников URS-0012, URS-0030, URS-1012, UBR-0012, UBR-0016 и другие.

Кипятильник Anvil URS-0012

Корпус данных кипятильников выполнен из нержавеющей стали, ручки выполнены из термоизоляционного материала, конструкция крана предотвращает каплеобразование. Кроме того, конструкция подобных кипятильников имеет терморегулятор, защиту от сухого хода (в моделях URS-1012 и URB-0012), индикатор уровня воды (модель URS-1012).

Габаритные размеры кипятильника Anvil URS-0012

Широкий спектр современных кипятильников выпускают фирмы из Китая. Ниже приведен кипятильник фирмы PYHL модель KSY на 10 литров. Помимо этой модели, существую модели KSY-20, KSY-30, KSY-40.

Cовременный кипятильник от фирмы «PYHL» модель KSY

Нагревательные элементы для кипятильников

ТЭН-76-3-10/3,0J220 ТЭН-100A13/3,5J220-03A ТЭН-100A13/4,0J220-87-01 ТЭН-100A13/4,0P220-87
ТЭН-40A13/2,0J220-50Г-01 ТЭН-40A13/2,0P220-50Г ТЭН-42A13/2,0J220-50М1-01 ТЭН-42A13/2,0P220-50М1
ТЭН-42A13/1,0J220-44-01 ТЭН-60A13/2,0J220-50-01 ТЭН-54A13/2,0J220 ТЭН-55A13/3,0J220
ТЭН-60A13/3,0J220-100Г-01 ТЭН-60A13/3,0P220-100Г ТЭН-36A13/1,0J220-25Г-01 ТЭН-36A13/1,0P220-25Г
ТЭН-32A13/1,0J220-25М1-01 ТЭН-32A13/1,0P220-25М1 ТЭН-88B8,5/3,0J220

Запчасти для водонагревательного оборудования

www.mogilevtorg.by

5 проверенных способов и идей

Нагрев воды уже давно не требует каких-либо ухищрений, благодаря избытку нагревательной техники в виде электрочайников, бойлеров, кофемашин и прочих устройств. Но встречаются ситуации, когда под рукой их нет, а вскипятить или подогреть воду необходимо прямо сейчас. В таком случае вы можете собрать кипятильник своими руками из подходящих для этого подручных средств.

Предостережения безопасности.

Изложенные в статье методы для кого-то станут ностальгией по студенческим годам или службе в армии. Но следует четко осознавать, что такие самодельные устройства несут потенциальную угрозу как с точки зрения поражения электротоком, так и с точки зрения пожаро- и взрывоопасности.  Поэтому их реальное применение по возможности стоит свести к  минимуму, а при постоянной работе заменять заводскими устройствами. Далее рассмотрим наиболее простые варианты, которые может собрать даже начинающий электрик без каких-либо навыков или знаний.

Кипятильник из лезвий для бритвы

Этот вариант уже стал классикой для людей, живших  в период отечественного дефицита. За долгие годы появилась масса вариаций таких нагревательных приборов и приличный опыт в их реализации, поэтому рассмотрим такую модель более детально. Лезвия являются не единственным вариантом для электродов кипятильника, но их применяют наиболее часто и это обуславливается несколькими немаловажными причинами:

  • Высокое качество стали – при электролизе, в толще воды протекает электрический ток, формируемый электронами металла, выделяемым из электродов. Из-за сопротивления жидкости далеко не все частицы переходят от одного электрода к другому, а выпадают в осадок в виде металла, значительно изменяя вкус воды. Бритвенные лезвия изготавливаются довольно качественно, поэтому процент осадка от такого кипятильника будет минимальным.
  • Оптимальное соотношение геометрических и физических параметров – несмотря на то, что лезвия никто не изобретал в качестве электрода под кипятильник, они обеспечивают относительно высокую скорость нагрева жидкости.
  • Массовое распространение – можно встретить практически в каждом доме, гараже или мастерской, из-за чего постоянно находятся под рукой.

Материалы для кипятильника из лезвий

Перед изготовлением вам необходимо обзавестись такими элементами:

  • Сами лезвия – для качественной работы кипятильника не имеет значения фирма и состояния режущих поверхностей, можно брать даже затупленные полотна. Важно чтобы они были одинаковой конструкции, лучше, если вы возьмете их из одной упаковки.
  • Диэлектрик для изоляции одного лезвия в кипятильнике от другого – можно применить любые, имеющиеся у вас предметы (пластиковые крышки, пробки). Если ничего не приходит на ум, лучше всего для изоляции нагревательных элементов друг от друга использовать обычные спички.
  • Материал для фиксации электродов в кипятильнике – чаще всего используются нитки. Однозначно не стоит скреплять клеем, и уж тем более, не стоит прибегать к проволоке и другим металлическим изделиям – они сразу закоротят лезвия.
  • Шнур питания с вилкой – подойдет любой вариант с многожильными медными проводами, которые удобно будет прикручивать вокруг лезвия.

Это минимальный набор, при желании вы можете усложнить конструкцию, используя крокодилы для подключения проводов к лезвиям или установив пластиковый брусок в качестве основы.

Порядок изготовления

Чтобы получить кипятильник из лезвий желательно иметь под рукой такие инструменты: пассатижи, нож или бокорезы, изоленту. Процесс изготовления заключается в следующем:

  • зачистите провода на питающем шнуре с электрической вилкой, вам понадобиться около 2 – 3см оголенной жилы; Рис. 1. Зачистите провода
  • прикрутите каждый из концов провода к лезвию, заметьте, не пытайтесь их паять – это бесполезно, вам нужно плотно прикрутить провод, если не получается вручную, возьмите пассатижи; Рис. 2: Прикрутите провода к лезвию
  • зафиксируйте лезвия на расстоянии друг от друга при помощи диэлектрика, в данном случае используются спички; Рис. 3: положите спички между лезвиями
  • обмотайте полученный кипятильник нитками, чтобы он не распался в процессе эксплуатации, если он держится и так, можете обойтись и без ниток. Рис. 4: скрепите лезвия ниткой

Самодельный водонагреватель готов, следует отметить, что расстояние между лезвиями определяет и параметр потребляемой из сети мощности, и скорость нагрева. Поэтому наиболее быстрый нагрев вы получите при расстоянии в 2 -3мм (на толщину спички),  при расстоянии в 2 – 3 см время нагрева пропорционально увеличится.

Рис. 5: перпендикулярное размещение лезвий на спичках

Но количество электроэнергии, расходуемое для закипания воды, допустим, в пол-литровой банке, будет одинаковым для обоих случаев.

Не забывайте, что все самодельные кипятильники, пропускающие электрический ток через нагреваемую жидкость, нельзя погружать в металлические емкости, они будут находиться под потенциалом и могут ударить током. Подойдет только посуда из диэлектрического материала – стекло, полимер и прочие.

Рис. 6: кипятильник из лезвий в действии

Из ТЭНа чайника

Также кипятильник можно собрать из ненужного электрического чайника, при условии, что нагревательный тэн исправен. В данном случае ничего лишнего придумывать не нужно – вам понадобиться сам тэн и шнур с вилкой. Для начала проверьте целостность обоих деталей от электрического прибора при помощи мультиметра.

Рис. 7: проверьте исправность мультиметром

Прозвоните шнур и ТЭН, если они исправны, значит, их можно смело использовать для изготовления кипятильника.

Для соединения выводов ТЭНа удобнее применить клеммные зажимы, но если таких не окажется под рукой, можно использовать и обычный паяльник.

Для изготовления кипятильника выполните такую последовательность действий:

  • разберите чайник и выньте из него ТЭН, ту же процедуру проделайте с подставкой и достаньте из нее шнур, если длины кабеля достаточно, можно просто обрезать его у основания.
  • при помощи ножа или кусачек удалите изоляцию с краев провода;
  • закрепите клеммные зажимы на контактах ТЭНа при помощи отвертки;
  • с другой стороны к клеммам подключите зачищенные провода шнура; Рис. 8: подключите провода к ТЭНу
  • проверьте мультиметром цепь кипятильника и сопротивление между выводами штепсельной вилки и корпуса.
Рис. 9: готовый кипятильник из ТЭНа

Кипятильник готов, его можно использовать как для нагревания технической воды, так и для кипячения питьевой. По своим параметрам работы он ничем не отличается от классического чайника или кипятильника, поэтому может использоваться и в металлических емкостях. В связи с тем, что в нагревательном устройстве применяется заводской тэн, вы получаете довольно  мощный кипятильник.

Из гвоздей

Для такого кипятильника вам понадобится 6 гвоздей длиной по 8см, деревянная планка толщиной около  2см, которую можно установить на край емкости из непроводящего материала, готовый шнур питания или пара проводов с вилкой. Для работы вам нужны пассатижи и дрель со сверлом такого же диаметра, как и гвозди.

Принцип создания кипятильника заключается в следующем:

  • просверлите в доске отверстия на расстоянии 5 мм друг от друга;
  • вставьте гвозди в отверстия, оставив над доской свободное расстояние в 2 – 3см, чтобы удобно было намотать провод; Рис. 10: вставьте гвозди в отверстия
  • зачистьте края кабеля на 5 – 10 см при помощи ножа или кусачек, у вас должен остаться голый металл без лака и прочей изоляции;
  • прикрутите оголенные жилы к гвоздям под самые шляпки – по 3 гвоздя на каждый из проводов, заметьте, что надежность электрических соединений зависит от плотности прилегания, поэтому их нужно затягивать как можно сильнее;
  • забейте гвозди до упора пассатижами, но следите за тем, чтобы механическое воздействие не ослабило место электрического контакта.

Кипятильник готов, налейте воду в стеклянную банку или пластиковую миску, установите сверху планку так, чтобы острые края гвоздей погрузились в воду. Включите кипятильник в сеть и дождитесь закипания. Ни в коем разе не пытайтесь проверять температуру нагрева воды пальцем или рукой, так как при включенном кипятильнике вы получите удар током.

Из ложек

Для такого кипятильника вам понадобятся две металлические ложки, двух или трехжильный кабель, штепсельная вилка, стеклянная банка и две прищепки. Процесс изготовления кипятильника состоит из таких этапов:

  • удалите изоляцию с кабеля и проводов, чтобы получить оголенные жилы по 2 – 3см с каждой стороны; Рис. 11: удалите изоляцию с проводов
  • закрепите на одном конце кабеля штепсельную вилку, а к выводу другого конца прикрепите ложки;
  • поместите ложки в стеклянную банку с противоположных сторон и зафиксируйте прищепками, ложки при этом не должны соприкасаться; Рис. 12: прикрепите ложки прищепками
  • зафиксируйте кабель с наружной стороны банки при помощи скотча. Рис. 13: зафиксируйте кабель скотчем

Кипятильник готов – достаточно налить в банку воды и включить вилку в розетку. Заметьте, что перемещать банку с включенным устройством небезопасно, поэтому предварительно отключайте кипятильник от сети.

Рис. 14: готовый кипятильник из ложек

Кипятильник на 12 Вольт

Востребованное устройство для многих автовладельцев, позволяющее нагреть воду вдали от цивилизации, воспользовавшись питанием от автомобильного аккумулятора. Наиболее сложным является подбор нагревательного элемента, который рассчитывается по формуле: P = U2/R

где P – мощность кипятильника;

U – номинал питающего напряжения;

R – сопротивление цепи.

К примеру, при сопротивлении цепи в 1 Ом, мощность кипятильника, питающегося 12В источником, составит 144Вт. Соответственно, время нагрева стакана составит около 10 – 15 минут.

В качестве нагревательного элемента могут выступать керамические резисторы или нихромовая нить, намотанная на текстолит. Подключите их к двум выводам аккумулятора и кипятильник готов. Главное условие – емкость для нагрева должна быть из диэлектрического материала.

Рис. 15: нагревательный элемент на 12 В

Видео идеи



www.asutpp.ru


Смотрите также

faq-ru.ru

  Карта сайта, XML.