Часто задаваемые вопросы

 

    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

https://faq-ru.ru             

 

Как выбрать микроволновку


7 простых советов, как выбрать микроволновку для дома

Наравне с холодильником и плитой микроволновая печь стала неотъемлемой частью современной кухни. Как правило, ее используют для подогрева продуктов и размораживания мяса, но на этом функции СВЧ-печи не ограничиваются. Некоторые модели умеют запекать, готовить на пару и даже оснащаются функцией гриля. В желании приобрести столь полезную помощницу мы отправляемся в магазины бытовой техники и на интернет-площадки, а там нас ждут сотни и даже тысячи моделей. Как понять, чем одна отличается от другой, если с виду они почти одинаковы, а разница в цене – в несколько раз? Давайте разбираться вместе. Мы собрали всю информацию, выделили самое основное и нашли секреты, так что теперь точно знаем, как выбрать микроволновку для дома. С удовольствием поделимся с вами открытиями, постараясь изложить все коротко, внятно и по делу.

Миф об опасности микроволновых печей

Еще лет десять назад телевизионные программы наперебой запугивали нас, что от микроволновки исходят страшно вредные лучи. Население боялось, передавало друг другу услышанное, а результаты этого испорченного телефона порой были непредсказуемыми. Недавно в сети обсуждали, как бабушки в очереди в поликлинике рассказывали, что микроволновка меняет структуру ДНК. Шутки шутками, но такие факты всплывают от недостаточной осведомленностей.

Как же все-таки микроволновая печь подогревает продукты? Микроволны, которые она генерирует, приводят в движение молекулы воды в пище. Они начинают все быстрее двигаться, отчего происходит нагрев. Помните, как на уроках физики говорили о переходе кинетической энергии в потенциальную? Вот это оно и есть.

Стоит ли бояться современных микроволновок? Нет, не стоит. Все дело в том, что каждое такое устройство получает несколько уровней защиты, не давая сверхвысокочастотному (СВЧ) излучению каким-либо образом воздействовать на наш организм. Во-первых, дверца прилегает плотно, и если вы ее откроете, то микроволновка выключится. Во-вторых, на внутренней стороне прибора есть защитная сетка. В-третьих, есть также и электромагнитная «ловушка». Если и этого вам покажется недостаточно, то добавим, что все современные печи проходят обязательную сертификацию с прохождением 4 уровней контроля качества и теста на излучение.

Вывод: микроволновка – это очень удобно, но не страшно, а наши мифы, наверное, через век наши же дети сравнят со страхом ездить на первых поездах и смотреть первые фильмы. Неприятные последствия могут наступить только, если в течение длительного времени каждый день по 8 часов находиться на расстоянии менее 5 см от микроволновки, но представить себе подобную ситуацию сложно. Отметим, что самостоятельно ремонтировать печь не стоит – вот это как раз-таки небезопасно.

Теперь можно смело переходить непосредственно к вопросам выбора микроволновой печи.

Совет №1. Определяемся с назначением микроволновки

Для чего вы присматриваете себе микроволновую печь? Чтобы быстро разогревать и размораживать продукты? Или же для того, чтобы запекать мясо с хрустящей корочкой и готовить прочие кулинарные шедевры? От ответа на этот вопрос зависит тип оборудования, точнее его функции, ну и, конечно же, цена.

Все те микроволновки, что вы видите в магазине, можно поделить на такие основные группы:

  • соло-печи;
  • печь с грилем;
  • печь с грилем и конвекций;
  • печь с грилем, конвекцией и парогенератором.

Соло-печи

В этом случае микроволновка оснащается только СВЧ-излучателем, за счет чего и происходит обработка продукта. Такие устройства легко справляются с подогревом и размораживанием, а также умеют приготовить простейшие блюда. Естественно, цена на эти микроволновки самая демократичная. Это отличный вариант для дома, если готовить вы предпочитаете на плите и в духовке, а СВЧ печь планируете использовать для быстрого разогрева продуктов. Часто такие печи берут и для офисов. В этом случае сгодится простейшее устройство, которое умеет подогревать готовое блюдо – никакие другие режимы не понадобятся.

Обратите внимание! Ранее продавались печи только с одним СВЧ-излучателем, поэтому многие жаловались, что готовить в микроволновках невозможно, так как блюда оставались сырыми. С тех пор произошло много изменений, но недоверие к микроволновкам сохраняется. В большинстве современных печей два, а то и три СВЧ-генератора, которые излучают волны в разных направлениях, те отражаются от стенок и равномерно распределяются, обеспечивая качественный прогрев и равномерно приготовление.  

Микроволновки с грилем

Такие устройства могут воздействовать на продукт не только СВЧ излучением, но и нагревателями (грилем), за счет чего микроволновка превращается в прямого конкурента духовки. В такой печке можно готовить сложные блюда и запекать продукты до хрустящей корочки. Если семья любит полакомиться мясом, а хозяйка смело идет на кулинарные эксперименты, то такая микроволновка будет кстати.

Функция гриля обеспечивается наличием нагревательных элементов, которые могут быть двух типов:

  • ТЭН имеет сложную форму, размещается сверху или сбоку, или и сверху и сбоку. В некоторых моделях ТЭН подвижный, и его расположение можно менять, добиваясь необходимого эффектам. Печи с ТЭНовым грилем стоят недорого, а качество запекания на высоте. Из минусов отметим только громоздкость устройств и трудность ухода за ТЭНом, так как он часто имеет сложную форму;
  • кварцевый гриль занимает меньше места, крепится сверху, стоит дороже, но его проще чистить.

В некоторых микроволновках можно встретить оба нагревательных элемента, так что подрумянивание и создание аппетитной корочки станет максимально простым процессом.

Микроволновки с грилем и конвекцией

Такая печь легко заменит обычную духовку. К СВЧ-излучателю и нагревательным элементам тут добавляется вентилятор. За счет него и обеспечивается конвекция. Грубо говоря, вентилятор перегоняет теплый воздух, он распределяется равномерно, за счет чего нагрев происходит быстро и равномерно.

За счет комбинирования конвекции, гриля и СВЧ-излучения можно готовить какие угодно блюда самыми невообразимыми способами. В таких микроволновках заложено около 20 программ, есть ручной режим, так что возможности ограничиваются только вашей фантазией.

Компания Panasonic выпускает инверторные СВЧ-печи с конвекцией и грилем. Одно из их отличий – увеличенный объем камеры, который достигается за счет уменьшения размеров аппаратной части. Главная же фишка – это автоматическое управление температурой, что позволяет готовить со значительной экономией энергии.

Микроволновки с парогенератором

Это все еще редкие экземпляры на рынке, и что-то нам подсказывает, что стать популярными им не суждено. Да, прибор получается многофункциональным: в нем и вредную корочку получить можно, и приготовь полезные овощи на пару легко, но за это придется дорого заплатить, да и места такая печка займет существенно больше, чем ее более простые аналоги.

Совет №2. Определяемся с размерами

Бросая взгляд на полки с микроволновками, несложно заметить, что даже визуально они отличаются размерами. Объем самых компактных составляет всего 12-13 л, а есть монстры с объемом до 42 л. Какую микроволновку лучше выбрать? Ответ прост – ту, которая покроет ваши потребности:

  • если планируете только разогревать и размораживать, то берите компактную модель с объемом около 20 л. Как правило, это соло-печи, и в них спокойно помещается тарелка с курицей гриль;
  • если вы планируете еще и готовить в микроволной печи и выбираете устройство с функций гриля, а иногда и с конвекцией, то лучше взять модель на 20-30 л;
  • если готовить необходимо на большую семью или же с запасом, то тогда ваш выбор – самые большие печи с объемом более 30 л. Одна из самых маленьких микроволновок на рынке

Совет №3. Мощность – один из важнейших параметров микроволновки

Чем мощнее микроволновка, тем быстрее она будет подогревать/размораживать/запекать. Как правило, чем больше печь, тем выше мощность. Показатель этот колеблется от 300 Вт до 2 кВт. Не всегда больше значит лучше. Тут, как и в случае размера, необходимо отталкиваться от собственных требований:

  • для соло-печей нормальной мощностью будет 700-900 Вт – на разогрев и разморозку этого с головой хватает;
  • для печей с функцией гриля достаточной будет мощность 1,2-1,5 кВт;
  • печь с конвекцией будет иметь мощность не менее 1,35 кВт, но лучше, если этот показатель будет на уровне 1,8-2 кВт.

Во всех современных микроволновках мощность можно регулировать. Более старые аналоги данной возможности лишены.

Обратите внимание! Мощность самих микроволн, как правило, составляет 700-1000 Вт, остальное – мощность конвекции и гриля. Допустим, мощность СВЧ-излучателя 800 Вт, гриля – 700 Вт, а конвекции – 600 Вт. Запуская все вместе, получаем мощность 2,1 кВт. Не мешает заранее прикинуть, потянет ли такого монстра домашняя проводка.

Совет №4. Какое внутреннее покрытие лучше?

Часто мы оцениваем микроволновку внешне. Многим достаточно, чтобы печь умела разогревать и выглядела симпатично. В результате можно получить разочарование. Перед покупкой не мешает заглянуть внутрь печки и понять, чем покрыты ее стенки:

  • эмалированное покрытие – самый дешевый вариант. Более того, оно отлично моется, а все брызги и загрязнения от него отходят при минимальных усилиях. Минус – невысокая долговечность, но не спешите расстраиваться. Эмаль боится длительного воздействия сильно высоких температур и ударов. Так что если вы выбираете печь без конвекции и гриля, умеете аккуратно поставить и достать тарелку, то эмаль прослужит вам долго. Если же неприятность произошла, эмаль повредилась и оголила металл, то поломки, увы, не избежать;
  • нержавеющая сталь прекрасно выдерживает высокие температуры, прочна, долговечна. С нее ничего не будет сыпаться (как в случае с эмалью), но и стоят такие печи дороже. Главный минус – сложность в уходе. Жир буквально прилипает к стенкам, так что без специальных средств очистки не обойтись. Терпение также понадобится, так как работать придется только мягкими губками и гелями – щетки и средства с абразивными частицами противопоказаны;
  • керамика или биокерамика вобрала в себя все лучшее от стали и эмали. Она легко чистится и не боится высоких температур, она не боится царапин, долговечна, но стоят микроволновки с таким покрытием дорого. При сильных ударах керамика трескается, но при нормальных условиях таких ударов нет.

В самых дешевых микроволновых печах используется имитация эмали. О безопасности и долговечности речи не идет, а псевдоэмаль уже через несколько месяцев начинает трескаться и обсыпаться. Не берите микроволновки от малоизвестных производителей, которые предлагают слишком низкие цены.

Совет №5. Функционал, или Что должна уметь микроволновка?

Ответ такой же. Все зависит от ваших личных предпочтений. Кто-то просто хочет упростить себе процесс ежедневного подогрева еды, а кто-то собирается использовать микроволновую печь для приготовления еды. Естественно, функционал в этих случаях потребуется разный.

Мы перечислим основные возможности современных микроволновок, а вы уж сами выбирайте, что из всего этого вам действительно необходимо:

  • ручной режим подогрева есть во всех печах. Тут все просто. Вам достаточно выбрать мощность, время и запустить процесс. Со временем вы поймете, сколько времени необходимо на подогрев разного рода продуктов;
  • ручной режим размораживания. Тут все точно так же, как и с подогревом, только кнопкой или поворотным рычагом включается режим размораживания. Правильно разморозить продукты в ручном режиме удается далеко не всем. Частый результат – лед внутри и поджаренная поверхность сверху. Чтобы избежать неправильного подогрева и размораживания, в некоторых микроволновках предусмотрены автоматические режимы;
  • автоматический разогрев. Пользователь выбирает тип продукта, его вес и запускает процесс. Печь сама решает, сколько времени ей необходимо для оптимального результата;
  • авторазморозка. Время и мощность выбирается печкой самостоятельно, исходя из того, какой тип продукта и вес вы указали;
  • автоматическое приготовление. В некоторых печах есть готовые программы для приготовления определенных блюд: конвекция, гриль, СВЧ излучение, температура и мощность регулируются без участия человека. Таких программ, как правило, 4-8, но может быть и больше. В некоторых моделях допускается добавление собственной программы;
  • микроволны + гриль. Это любимый многими режим, позволяет создавать аппетитную корочку;
  • микроволны + конвекция. Режим обеспечивает более быстрое приготовление блюд;
  • конвекция + гриль. Режим используется при выпекании и жарке;
  • функция хлебопечки пока еще редкость, но позволяет делать в микроволновке хлеб и булочки;
  • отложенный старт – отличная функция, перекочевавшая в микроволновки из мультиварок. Положили вы, к примеру, курицу, выставили режим и задали начать приготовление через 4 часа, к примеру. Когда все вернутся домой, ужин будет готов;
  • очистка печи паром. Есть далеко не во всех моделях, но значительно упрощает процесс очистки стенок микроволновки;
  • удаления запаха. Если готовить или греть десерт в печи, где недавно подогревали рыбу, то десерт будет, мягко говоря, неаппетитным. Чтобы избежать подобных неудобств, в некоторых моделях есть специальная функция, которая активирует встроенный вентилятор и позволяет печке быстрее проветриться.

Глупо переплачивать за функции, которые использоваться не будут, так что трезво, без ажиотажа, оцените свои требования к СВЧ печи.

Часто производители комплектуют микроволновки решетками, поддонами, вертелами и даже некоторой посудой. Использовать можно керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду. Никаких металлических тарелок и посуды с металлической каемочкой. На пластике должны быть специальная маркировка, разрешающая нагрев в СВЧ.

Совет №6. Как удобнее управлять микроволновкой?

Еще один важный элемент, который необходимо отметить, отвечая на вопрос, как выбрать микроволновку для дома, – это элементы управления. От их удобства и логичности будет зависеть комфортность работы. Вариантов реализации элементов управления может быть несколько:

  • механическое, при помощи нескольких поворотных переключателей. Один, как правило, отвечает за мощность и режимы, второй – за время. Иногда есть третий рычаг. Это простые, надежные и недорогие печи. Минус – невозможность настроить время приготовления с точностью до десятков секунд. Как правило, таким образом исполняются соло-печи и печи с грилем;
  • кнопочное электронное управление позволяет более тонко настроить микроволновую печь, выставить все вплоть до секунды. Главный минус – сложность поддержания чистоты в зоне около кнопок и под ними;
  • сенсорное электронное управление – это современно, красиво, удобно. Ничего не торчит, значит, и грязи забиваться негде. Все процессы регулируются максимально тонко. Минус сенсорной электроники – невысокая надежность. Скачек напряжения – и она рискует выйти из строя. Стоят такие печки, естественно, дороже.

Совет №7. Куда поставить?

Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур, а можно поставить на рабочую поверхность. Встроенная печка смотрится как часть единого целого, отнимает минимум места, но стоит дороже. Если кухонный интерьер уже сформирован, то лучше взять обычную отдельно стоящую микроволновку. Ее ставят на рабочую поверхность или на специально закрепленную полку, чтобы не отнимать у себя полезные сантиметры столешницы.

Если места на кухне совсем мало, то берите максимально компактную печку. Кстати, любую микроволновку при желании можно встроить в кухонный гарнитур, соорудив для нее раму-ящик.

И еще несколько советов

При покупке также учтите следующее:

  • цвет изделия не влияет на функциональность, но влияет на восприятие. Подбирайте такую модель, которая не станет на кухне «белой вороной». Беспроигрышный вариант – белая печка, также почти в любой кухни хорошо будет смотреться изделие цвета металлик;
  • среди ведущих производителей можно отметить Samsung, LG, Gorenje, Midea, Bosch;
  • цена сильно зависит от функциональности, мощности и производителя. Экономия экономией, но слишком дешевые модели лучше не брать.

Наш рейтинг ТОП 11: лучшие микроволновки 2018 поможет найти подходящую модель.

Для дополнительного удобства можно приобрести этажерку, чтобы ставить в печь сразу две тарелки. Также лучше взять специальный пластиковый колпак, который защитит стенки от попадания брызг и облегчит вам уход за печью.

www.tehnoprosto.ru

Как выбрать микроволновую печь (2018) | Микроволновые печи | Блог

Микроволновая печь – техника, которая сегодня найдется практически на каждой кухне. Она была изобретена в 1945 году американским инженером Перси Спенсером, причем способность излучения нагревать продукты была открыта им совершенно случайно.

Участвуя в создании военных радаров, изобретатель проводил эксперименты с магнетроном (излучателем магнитных волн). В ходе одного из них Спенсер обнаружил, что лежащий в кармане шоколадный батончик неожиданно растаял. В следующий раз он уже специально нагрел кукурузные зерна – так был приготовлен первый в мире попкорн в микроволновке.

Виды и особенности микроволновых печей

Первые модели микроволновок имели высоту более полутора метров и весили свыше 300 кг. Работать они могли исключительно в режиме разогрева. За прошедшие с момента изобретения годы техника сильно изменилась. Она стала гораздо компактнее и получила дополнительные возможности. В современных микроволновых печах можно подогревать, размораживать и готовить продукты.

По функциональным возможностям устройства делятся на:

  • печи соло;
  • печи с грилем;
  • печи с конвекцией.

Микроволновая печь соло – самая простая модель, где есть только режим СВЧ. Она способна размораживать, подогревать и готовить несложные блюда, например, мясо или овощи – внешне и по вкусу они будут похожи на отварные.

Печи с грилем позволяют сделать меню более разнообразным. В них можно готовить не только блюда с диетическим вкусом, но и получать аппетитную поджаристую корочку на продуктах. В таких устройствах жарят сосиски, запекают мясо или птицу. Некоторые печи комплектуют вертелом, на который насаживают шашлык или тушку цыпленка.

Включать гриль можно отдельно или в комбинации с микроволнами. Совмещенный режим сокращает время готовки (правда, и потребление энергии при этом существенно возрастает) и дает возможность подрумянить блюдо. Отдельно гриль используют редко – в основном для поджаривания хлеба или приготовления хот-догов.

Установленный в микроволновку гриль может быть:

  • ТЭНовым;
  • кварцевым.

ТЭНовый гриль представляет собой изогнутую металлическую трубку с расположенной внутри спиралью. Он находится на потолке рабочей камеры, что создает определенные трудности при чистке. У некоторых печей такой гриль подвижен. Его можно устанавливать под наклоном, чтобы продукт нагревался не сверху, а сбоку. Максимальная температура ТЭНа достигает 650 градусов, к работе он готов примерно через 3 минуты после включения.

Кварцевый гриль – это плоская лампа из кварцевого стекла, внутри которой находится проволока из сплава хрома и никеля. Располагают его также сверху, но в специальном углублении – потолок печи в этом случае имеет множество отверстий. Такая конструкция проста в уходе, поскольку хозяйке ничего не мешает протирать плоскую поверхность. Кварцевый гриль нагревается всего за 1 минуту, и температура у него выше – до 800 градусов.

Выпускают также печи с двойным грилем: ТЭНовым и кварцевым. Кварцевый, как обычно, располагают в верхней части, а ТЭНовый устанавливают параллельно задней стенке. При включении он опускается вниз, принимая горизонтальное положение. Во время работы двойного гриля продукты размещают на решетке. Тепло на них направлено и сверху, и снизу, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.

Конвекция – круговое движение нагретых воздушных потоков. Для этого в заднюю стенку камеры встраивают нагреватель и вентилятор, позволяющий микроволновке работать как духовка. Большинство печей, имеющих эту функцию, также снабжено и грилем.

Конвекция обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, позволяя запекать мясо, рыбу и овощи, печь пирожки и кексы. Включать ее можно отдельно или совместно с другими режимами (микроволнами, грилем) – комбинации зависят от модели печи. Микроволновки с конвекцией многофункциональны и подходят для приготовления большого количества блюд, но потребляют больше энергии и стоят дороже, чем лишенные этой функции аналоги.

В некоторых печах есть другие возможности, например, встроенный тостер или парогенератор.

По способу установки микроволновки делятся на:

  • встраиваемые;
  • стоящие отдельно.

Встраиваемую модель устанавливают в нишу кухонного гарнитура или размещают ее в колонну с другой техникой. Это позволяет более органично вписать прибор в интерьер.

У стоящих отдельно СВЧ-печей другое достоинство: мобильность. Их можно легко переставить или взять с собой при переезде.

Еще одна классификация микроволновок связана со способом открывания дверцы. У большинства моделей они навешены сбоку, но встречаются и печи с горизонтальной (откидной) дверцей. Она открывается вниз, как у духового шкафа. Такая модель удобна, если печь стоит ниже уровня столешницы или слева примыкает к стене.

Дверца может открываться разными способами. У одних устройств предусмотрена классическая ручка, дверцы других печей открываются после нажатия на кнопку на лицевой панели.

Последний вариант считается удобнее в использовании и проще с точки зрения уборки – гладкую поверхность без выступающих деталей легко протереть от грязи. Но есть у него и недостаток: со временем многие кнопки начинают западать или ломаются.

Микроволновки также делятся на:

  • модели с вращающимся поддоном;
  • приборы без поворотного стола.

У большинства устройств магнетрон расположен сбоку. Для равномерного проникновения микроволн в продукты их приходится постоянно вращать – эту задачу и выполняет крутящийся поддон.

Однако выпускают модели и без поворотного стола. Магнетрон у них встроен в днище вместе со специальным распределителем микроволн (именно он и крутится вместо продуктов). Такие печи имеют несколько преимуществ. Во-первых, готовить блюда в них можно сразу в нескольких стоящих рядом чашах. Во-вторых, плоское дно устройств гораздо проще мыть. Наконец, отсутствие вращающегося подноса снижает риск поломок: ведь поворотный механизм со временем может выйти из строя.

Встречаются и другие типы печей. Например, к ним относятся модели с двойным излучением (они более равномерно распределяют микроволны) и инверторные микроволновые печи. У таких дорогостоящих устройств мощность плавно снижается в процессе готовки – этим обеспечивается более бережное отношение к продуктам, которое позволяет сохранять их структуру и избегать пересушивания блюд. При необходимости можно самостоятельно регулировать мощность инверторной печи – это также делается плавно, прямо во время работы. Чтобы изменить этот параметр в обычной микроволновке, прибор сначала придется выключить, выбрать нужное значение и затем снова включить его.

Характеристики микроволновых печей

К основным характеристикам печей относятся:

  • мощность;
  • объем;
  • диаметр вращающегося поддона;
  • наличие и количество автоматических программ;
  • тип управления и наличие дисплея;
  • наличие таймера и функции отсроченного старта;
  • возможность отключить звуковой сигнал;
  • наличие защитной блокировки;
  • внутреннее покрытие камеры.

Мощность микроволновок может быть разной: от 500 до 1700 Вт. От этой характеристики зависит время приготовления, размораживания или подогрева пищи.

Во всех моделях мощность регулируется, причем выбирать нужный уровень следует в зависимости от того, что вы планируете делать:

  • 100 Вт используют для поддержания температуры готовых блюд;
  • 300 Вт хватит для обычного размораживания;
  • 400-500 Вт используют для быстрой разморозки небольших продуктов;
  • 500-700 Вт подходят для варки супов, приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей.
  • более 800 Вт обычно применяют для быстрого разогрева.

Если вам приглянулась печь с грилем и конвекцией, учтите, что при одновременном включении режимов их мощности будут складываться: к мощности микроволн добавится мощность гриля и мощность конвекции, а выдержать большую суммарную нагрузку сможет лишь качественная электропроводка.

Объем микроволновок составляет от 15 до 40 литров. Модели с рабочей камерой менее 20 литров подойдут для одного-двух человек. В них можно готовить небольшие порции блюд. Микроволновки объемом 20-30 литров рассчитаны на семью из трех-четырех человек. В них помещаются более крупные продукты, например, целая курица.

Для больших семей оптимальным выбором станет печь с камерой 30-40 литров, в которой можно запечь утку или гуся, разместить большую посуду. Конечно, речь идет о готовке – если устройство необходимо только для порционного разогрева, в любом случае хватит самой компактной модели.

От объема рабочей камеры напрямую зависит такая характеристика, как диаметр вращающегося поддона. У разных моделей он составляет 25-35 см.

В число автоматических программ может входить авторазморозка (быстрая и обычная), авторазогрев, а также режимы приготовления различных блюд. В зависимости от модели их может быть как 3-4, так и несколько десятков. Пользоваться такими программами очень просто: нужно лишь выбрать рецепт и указать вес продуктов. Температуру и время приготовления микроволновка определит сама. В некоторых печах также есть функция памяти, куда можно сохранять собственные любимые рецепты.

Панель управления может быть сенсорной, кнопочной или с поворотными переключателями (такая обычно встречается в самых простых моделях). Сенсорная более проста в уходе – плоскую поверхность легче вымыть, чем выступающие кнопки. Облегчить управление и контроль за приготовлением блюд поможет дисплей, на котором отображаются время, выбранный режим и другие настройки.

Таймер позволяет установить максимальную продолжительность работы, а функция отложенного старта пригодится, если вы хотите получить готовое блюдо к определенному сроку (например, к моменту возвращения с прогулки).

Возможность отключить звуковой сигнал, которым микроволновка сообщает о завершении программы, поможет молодым мамам. Задействовав ее, они смогут не волноваться, что звук потревожит сон малыша. Еще одна полезная функция для родителей – защитная блокировка, которая не позволит ребенку включить устройство.

При выборе микроволновки имеет значение и такой параметр, как внутреннее покрытие камеры. Оно может быть эмалированным, акриловым, керамическим и биокерамическим, из нержавеющей стали.

Акрил и эмаль – самые простые и бюджетные типы покрытий. Они легко поддаются очистке, но теряют качество из-за длительного воздействия высоких температур и портятся из-за образования нагара – тогда на стенках появляются несмываемые пятна. Кроме того, такие поверхности легко поцарапать.

Нержавеющая сталь более долговечна и устойчива к внешним факторам. Обычно ее используют в печах с конвекцией. Очистить стальную поверхность от жира и остатков пищи сложнее, чем эмалированную, для этого могут понадобиться абразивные средства.

Покрытия из керамики или биокерамики имеют множество достоинств. Они неприхотливы в уходе, к ним не пристают жир и копоть. Керамика обладает антибактериальными свойствами и высокой теплопроводностью: пища в такой микроволновке будет готовиться быстрее. Главный недостаток этих моделей – высокая стоимость.

Варианты выбора микроволновых печей

Перед покупкой в первую очередь определитесь, для чего вам нужна микроволновка. Планируете ли вы готовить в ней разные блюда или будете в основном разогревать продукты? В последнем случае смело приобретайте [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=8&mode=list&stock=2&order=1&f=n1f&f=n1j]печь соло.

Предпочитаете пищу с румяной корочкой? Тогда вам понадобится [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=8&mode=list&stock=2&order=1&f=n1e]модель с грилем.

У вас нет возможности или желания размещать на кухне громоздкий духовой шкаф? Отличным решением станет покупка [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=8&mode=list&stock=2&order=1&f=n1e&f=n1i]микроволновой печи с грилем и конвекцией, в которой можно готовить пиццу, торты, пироги и другие вкусные блюда.

Если у вас большая семья, выбирайте устройство с [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=8&mode=list&stock=2&order=1&f=30-39]рабочей камерой от 30 литров. В условиях, когда место на кухне ограничено и вам не нужно будет готовить большие блюда, выручит более компактная [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&mode=list&f=15-20]модель объемом до 20 литров.

Тем, кто не слишком опытен в кулинарном искусстве или хочет максимально освободиться от готовки, подойдут [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=8&mode=list&stock=2&order=1&f=n37]микроволновки с автоматическими программами. При покупке не забудьте уточнить, какие именно из них включены в меню. У одних печей есть только самые простые рецепты, зато в других моделях вам предложат несколько десятков блюд из кухонь народов мира.

Если вы в выходные предпочитаете заранее закупать продукты на неделю-другую, полезной окажется [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=5hvep-n3a]модель с режимом авторазморозки.

Пожилым людям, как правило, нравятся более простые в управлении [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=n2y]микроволновки с поворотными переключателями. Большинству молодых хозяек будет удобнее пользоваться [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=n2z]печью с кнопками или [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=n2x]сенсорной панелью.

Если при выборе вы в первую очередь отталкиваетесь от цены, сориентироваться поможет следующая информация.

В самую бюджетную категорию входят микроволновые печи соло с поворотными переключателями. У них отсутствуют дополнительные режимы (в том числе разморозка), а камера внутри покрыта [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=n19]эмалью. Объем у таких устройств обычно стандартный и составляет [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&mode=list&f=20-20]20 литров.

Микроволновки с грилем, функцией разморозки и автоматическими программами приготовления будут стоить дороже. Еще больше придется заплатить за модели с конвекцией.

В самую дорогую категорию входят многофункциональные печи с грилем, конвекцией, пароваркой, большим количеством автоматических программ. Такие модели снабжены [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&mode=list&f=n2v]дисплеем и имеют увеличенную ([url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=1&mode=list&stock=2&order=1&f=25-39]от 25 литров) рабочую камеру. Внутреннее покрытие у большинства из них – [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=2&i=5&mode=list&stock=2&order=1&f=n15]биокерамическое или [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c89d16404e77/mikrovolnovye-pechi/?p=1&i=5&mode=list&stock=2&order=1&f=n16]из нержавеющей стали.

club.dns-shop.ru

Как выбрать встраиваемую микроволновую печь (2019) | Микроволновые печи | Блог

Сложно представить себе современную кухню без микроволновки. Для кого-то она – просто удобный способ быстро разогреть еду, другие используют ее как небольшую печь для полноценной кулинарии. В современных кухнях все чаще выбирают полностью встраиваемую микроволновую печь.

У встраиваемой техники есть одно неоспоримое преимущество – эстетика. Гармонично вписываясь в общий гарнитур, она не занимает лишнего места, не мешается, не отвлекает внимание на себя. Вместо того чтобы по старинке ютить микроволновку на холодильнике, прятать в углу стола или придумывать для нее отдельную полку, у встраиваемой модели есть свое конкретное местоположение.

Чаще всего микроволновые печи встраиваются над духовым шкафом в соответствующем высоком шкафу-пенале. Но если у вас изготавливается гарнитур полностью по индивидуальным размерам, вы можете придумать для прибора свой отдельный навесной шкафчик или встроить ее под столешницу.

Габариты

Размер встраиваемой микроволновки – это первый пункт, с которого нужно начать подбор устройства. Важны и ширина, и высота, и глубина встраивания печи. Для четкого понимания, из каких моделей выбирать, нужно промерить шкаф под микроволновку внутри без учета внешних стенок. Большинство моделей представлены в диапазоне 55–56 см в ширину, примерно столько же в глубину и около 38 см в высоту. При этом стоит учитывать, что в параметрах высоты несколько сантиметров занимает декоративная рамка, которая закрывает внешние стенки шкафа. Высота же самого «короба» печи будет меньше примерно на 4 сантиметра.

Мощность и функции

Условно микроволновки можно разделить на два типа – для разогрева еды и для кулинарии. Маломощные микроволновки обычно имеют довольно ограниченный функционал, в то время как более продвинутые модели уже могут быть оснащены и конвекцией, и грилем и другими полезными опциями.

Модели до 800 Вт подходят в основном только для разогрева блюд. Готовить в них в принципе можно, но процесс будет протекать медленно, и не все рецепты подойдут. При этом разогревать такие устройства тоже будут небыстро – не меньше нескольких минут.

800–1000 Вт – наиболее стандартная мощность приборов. Позволяет готовить любые блюда, быстро разогревает пищу. Чаще всего такие микроволновки подразумевают несколько режимов мощности – от самой слабой до высокой.

1000–1500 Вт – высокомощные приборы. С легкостью справляются с готовкой, молниеносно разогревают еду, также обладают несколькими режимами работы.

Функционал микроволновки также нужно выбирать, исходя из ваших потребностей. Стоит сказать, что современные устройства прекрасно справляются с любыми кулинарными задачами не хуже духового шкафа. Если еще лет 10–15 назад еда в микроволновках получалась не всегда хорошо, то сейчас таких проблем нет. Выпечка может быть такой же нежной и пышной, как в духовке, а различные рагу, каши и другие блюда – сочными и приготовленными равномерно.

Конвекция – основной помощник кулинаров. Конвекция – это равномерная вентиляция горячего воздуха внутри камеры. За счет движения горячего воздуха любое блюдо готовится равномерно со всех сторон. Особенно это актуально, если вы готовите в большом объеме или любите выпечку – в режиме конвекции любое тесто поднимается качественнее и лучше.

Гриль – дополнительный нагревательный элемент на верхней стенке камеры. Позволяет добиться хрустящей корочки у любого блюда. На наличие гриля стоит обратить внимание, если вам нравятся горячие бутерброды, зажаристое мясо и курица, овощи под грилем.

Разморозка – как правило представлена в нескольких автоматических в зависимости от типа продукта. Достаточно выбрать нужную опцию, и микроволновка сама подберет мощность и время размораживания.

Программы приготовления – в большинстве моделей можно встретить уже готовые режимы для тех или иных блюд. В одних случаях нужно выбрать тип и вес продукта, в других – конкретный рецепт. Удобно тем, что устройство само работает в оптимальной мощности и времени приготовления. Вам останется только нажать пару кнопок и можно забыть о готовке.

Комбинированные режимы – обратите внимание, что даже если у микроволновки есть и конвекция, и гриль, это не значит, что она может работать одновременно в обоих режимах. У каждой модели свои возможности комбинированных режимов приготовления. Например, конвекция+микроволны, гриль+конвекция и т. д.

Дополнительные опции

Комфорт использования техникой зависит не только от основных функций, но также и от мелочей. Все – от открывания дверцы до материалов внутренней камеры – имеет значение.

Максимальное время таймера важно, если вы планируете использовать микроволновку для приготовления блюд. Варьируется в основном от 30 минут до нескольких часов. Если любите рецепты с долгим томлением – выбирайте от 90 минут и выше, чтобы не приходилось вручную запускать заново работу.

Отсрочка старта присутствует не во всех моделях, но может пригодиться, если вы четко планируете свое время и не любите отвлекаться на бытовые дела. Можно, к примеру, с утра поставить мариноваться мясо, запрограммировав включение микроволновки на вечер – вкусный, горячий ужин к вашему приходу готов.

Отключение звука. Все микроволновки сообщают об окончании цикла готовки звуковым сигналом. Но это может стать помехой, если в доме маленький ребенок с чутким сном или вы живете не одни в квартире-студии. Пусть это и не самая важная опция, но иногда очень даже приятная.

Конструкция

Встраиваемые микроволновки обладают привлекательным фасадом и «черновым» корпусом, который полностью скрывается в мебели. Лицевая часть прибора может быть выполнена в самых разных стилях – от строгого стального хай-тека до ванильного прованса с бронзовыми ручками. Подобрать модель под общий стиль кухни и остальную технику не составит никакого труда.

Если говорить о конструкционных особенностях, стоит упомянуть, что отнюдь не все современные микроволновки имеют традиционное открывание дверцы. Сейчас представлено немало моделей с откидывающейся сверху-вниз дверцей на манер духового шкафа. Выбор зависит исключительно от вашего удобства. Правда, стоит учитывать высоту расположения микроволновки – если она будет установлена слишком высоко, откидная дверца может создать значительные неудобства.

Диаметр поддона будет диктовать вам возможности использования той или иной посуды. Обычно он у микроволновой от 24 до 32, реже 36 см. Встречаются поддоны и больше, но это уже редкость. Обращайте внимание на эту деталь, если не просто планируете в ней готовить, но еще и в больших объемах. Ввиду того, что поддон во время работы микроволновки крутится, использовать посуду, которая значительно больше поддона категорически не рекомендуется.

Кстати, современные микроволновки часто оборудованы не только крутящимся поддоном, но и противнями на разных уровнях.

Внутри камеры микроволновок обычно покрыты либо нержавеющей сталью, либо эмалью.

Эмаль – более бюджетная, легко моется, приятно выглядит (если вам важно любоваться прибором внутри). Ее нельзя чистить порошками, жесткими щетками. Со временем она может понемногу скалываться и провоцировать ржавчину в местах трещин.

Нержавеющая сталь куда более практична. От нее гораздо легче отмыть жирный налет или случайно разлившийся из тарелки суп. С годами с ней ничего не происходит. При слишком усердной чистке абразивами может слегка поцарапаться, но на эксплуатационные качества это не повлияет никак. Стоит отметить, что именно из нержавейки выполнено большинство моделей встраиваемых микроволновок.

Блокировка от детей не нуждается в представлениях. Конечно, микроволновки автоматически выключаются при открытии дверцы. Но во избежание нежелательных детских экспериментов и прочих непредвиденных обстоятельств функция блокировки - вещь все-таки нужная и полезная.

Советы по выбору

Если микроволновка нужна вам лишь для разогрева обедов и ужинов, и вы не планируете использовать ее для готовки, достаточно скромных моделей [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=39mvd-8zk8-8zjh]до 800 Вт и без особых дополнительных функций.

А если же у вас на нее серьезные кулинарные планы – вам подойдут микроволновки от [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=6y39-6y37-6y3a-6y3b]800–1000 Вт. А можно и больше.

Часто готовите в больших объемах, любите выпечку?[url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=6y4d] Режим конвекции просто незаменим.

А фанатам сочного, но зажаристого мяса, горячих и разнообразных завтраков точно пригодится [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=6y41]гриль.

Хотите всё и побольше, планируете использовать микроволновку по максимуму? Выбираем модели [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=6y41&f=6y4d&f=6y39-6y37-6y3a-6y3b&f=6y4n&f=6y56-5cgp7-6y5b-76so-dgxt-ij6dw-5nerm]800–1000 Вт с полным функционалом, длительным таймером.

Ну, а тем, у кого дома маленькие дети, нужна модель с [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&stock=2&f=dfxn]блокировкой от любопытных непосед и [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8d15716404e77/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/?order=1&stock=2&f=6y4u]функцией выключения звука.

club.dns-shop.ru

20 лучших микроволновых печей — Рейтинг 2019 года (Топ 20)

Микроволновые печи давно и прочно вошли в быт современного человека. Без них домашняя кухня кажется не совсем полноценной, а на работе обеденный перерыв редко обходится без «паломничества» к СВЧ. Прибор нужный, удобный и практичный. Однако, и разновидностей немало как по внешним данным, так и по характеристикам. При выборе лучшей микроволновой печи могут возникнуть определённые трудности, но их легко избежать, если к процессу подойти грамотно и со знанием дела. Один из наиболее рациональных способов самоподготовки - ознакомиться с нашим актуальным рейтингом.

Какую микроволновку лучше купить?

Прежде чем выбирать лучшие модели микроволновых печей, определитесь, какими функциями должна обладать нужная вам микроволновка. Итак, существуют микроволновые печи, в которых используются:

  • только СВЧ-волны (их еще называют соло)
  • СВЧ-волны плюс функция гриль (существуют ТЭНовые и кварцевые грили)
  • СВЧ-волны плюс функции гриля и конвекции

Печи, в которых использованы только сверхвысокочастотные волны, хороши для разогрева пищи и размораживания продуктов. Чтобы подогреть блюдо в тарелке, не нужно добавлять масло, как при использовании сковороды. Электромагнитные волны проникают в продукт на глубину до 2.5 см, вызывая движение полярных молекул (например, воды), а при ускорении движения молекул происходит повышение температуры. Подогретое блюдо становиться таким же ароматным, как и только что приготовленное, а размороженный продукт остается свежим на вид.

В микроволновках, оснащенных функцией гриль, можно поджарить мясо, рыбу, курицу, приготовить пиццу и еще целый ряд блюд, получая так любимую многими корочку, недоступную при использовании лишь микроволн.

Печи, в которых встроены функции и гриля, и конвекции, подойдут для приготовления выпечки. Равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры позволяет добиваться результатов, которые вполне могут сравниться по качеству с выпечкой, приготовленной в духовом шкафу.

Поэтому перед покупкой подумайте, для чего вам нужна микроволновая печь. Если вы планируете в ней только разогревать и размораживать пищу - то зачем платить больше и приобретать печь с большим набором функций? И наоборот, СВЧ-печи с грилем и конвекцией — оптимальный вариант для тех, кто планирует готовить разнообразные блюда часто и при этом желает максимально экономить полезное пространство кухни: множество полезных устройств в одном! Разница между стоимостью печей только с СВЧ-волнами, микроволновками с волнами и грилем и техникой с волнами, грилем и конвекцией заметна с первого взгляда: чем больше функций, тем, выше цена.

Мы составили рейтинг лучших микроволновых печей 2019 г.г. в каждой категории и от разных производителей - по отзывам покупателей и экспертов.

Рейтинг лучших микроволновых печей — Топ 20

www.expertcen.ru

Как выбрать микроволновую печь Поможем выбрать

Мощность микроволн в большинстве микроволновок — 700-1000 Вт. И это касается только микроволн. Если Вы предполагаете приобрести печь с грилем и конвекцией, убедитесь, что с электропроводкой в вашем доме все в порядке. Дело в том, что при одновременной работе всех этих режимов их мощности складываются. То есть, если мощность микроволн у вашей микроволновки — 900 Вт, гриля — 1200 Вт, а конвекции — 1350 Вт, это значит, что общая мощность вашей микроволновки составит 3450 Вт. А это уже серьезная нагрузка, даже без учета других работающих в квартире электроприборов.

Система управления

Органы управления у СВЧ-печей различаются по 3 типам

Механическое управление — самое простое, как правило, реализовано в двух поворотных переключателях, одним из которых задается мощность и режим работы, а другим — время работы печи. Используется в микроволновках «соло» и в печках с грилем

Кнопочное электронное управление позволяет более тонко настраивать печь. Уровень мощности, режим, время приготовления задаются одним или несколькими нажатиями на кнопку. Минус один — под кнопками скапливается грязь и ее сложно отмыть

Сенсорное электронное управление — самое удобное. Это те же кнопки, но под защитной пленкой. Все «продвинутые» микроволновки оснащены так называемым диалоговым режимом, когда на дисплее высвечиваются советы пользователю.

Внутреннее покрытие

Что касается материалов покрытий, то здесь есть свои лидеры. Лучший вариант — микроволновка с покрытием из керамики или биокерамики. Оно прочное, гладкое, легко чистится, его трудно поцарапать и на нем не оседает нагар.

Внутреннее покрытие из нержавейки устойчиво к высоким температурам, но ее трудно мыть и чистить.

Эмалированное покрытие — это самый недорогой вариант покрытия, ее легко мыть и чистить, но обращаться с покрытием следует бережно.

Полезные функции

Автоматическое приготовление — это внесенные в память микроволновки рецепты приготовления блюд. Конечно же, речь идет всего лишь об алгоритмах работы печи. Чтобы пользователь не мучился с тонкой настройкой микроволн, гриля или конвекции, производители предусмотрели шаблоны приготовления.

Автоматический разогрев/разморозка. Выбираете вид продукта, его вес и нажимаете на кнопку «Пуск». Микроволновка самостоятельно определит, сколько ей нужно времени на разогрев/разморозку, и на какой мощности она это будет делать.

Очистка печи паром. Есть только в устройствах с парогенератором. Пар растворяет жир и загрязнения, оставшиеся после приготовления пищи.

Функция удаления запахов производителями микроволновок предусматривается на тот случай, если у пользователей возникнет необходимость выветрить последствия приготовления сильно пахнущих продуктов. Для этого в печь встраивается вентилятор

После покупки

blog.eldorado.ru

Как выбрать микроволновую печь? - Обзор

Этой статьей наш сайт продолжает целый цикл полезных материалов, целью которых станет облегчение выбора какого-либо товара из тысяч предложенных на рынке вариантов. Согласитесь, выбор конкретной модели какого-то устройства всегда отнимает много времени, которое можно потратить с пользой. В сегодняшнем материале мы поговорим о выборе микроволновой печи.

Микроволновки уже много лет являются одними из главных устройств на кухне любой современной семьи. Это экономичный способ как разогреть ранее приготовленную еду, так и разморозить замороженные продукты и даже приготовить целое блюдо. Удобство пользования микроволновой печью, пожалуй, превосходит любой другой кухонный прибор - достаточно лишь поместить в нее еду, нажать пару кнопок и подождать несколько минут.

В следующем разделе мы расскажем о главных характеристиках микроволновых печей, на которые стоит обратить внимание при выборе конкретной модели, а затем представим вашему вниманию десять лучших микроволновок, которые можно найти и приобрести в нашем каталоге.

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание

Расположение

Микроволновые печи могут быть встраиваемыми и отдельностоящими. Встроенные обычно стоят дороже и позволяют экономить пространство на кухне благодаря установке внутрь шкафов, кроме того, благодаря этому они лучше вписываются в интерьер. Некоторые отдельностоящие модели можно устанавливать в специальные рамки, таким образом делая из них встраиваемые.

Отдельностоящие печи обычно дешевле и в некотором роде практичнее - в случае чего их можно переставить в другое место или, например, переместить в новую квартиру.

Объем, л

Одна из главных характеристик микроволновки. Определяет количество / объем продуктов, которые можно поместить внутрь камеры для разогрева или приготовления. Для обычной домашней печи и обычной семьи из трех-четырех человек достаточно будет печи объемом 20-25 литров (с грилем - до 30 литров). Более объемистые модели обычно довольно дороги.

Диаметр поддона, мм

От этого диаметра зависит размер блюда, которое можно на него поставить. Если ваша семья больше обычной или вы просто собираетесь готовить что-то габаритное, то лучше обратить внимание на модели с диаметром поддона от 300 мм.

Мощность, Вт

От максимальной мощности микроволновки прямо зависит скорость нагрева продуктов внутри. Вряд ли вам действительно нужна печь мощностью более 1000 Вт, но если вы хотите максимально сэкономить время, то выбирайте модель помощнее.

Естественно, стоит помнить, что слишком быстрый нагрев может быть нежелательным для приготовления каких-либо блюд.

Наличие инвертора

Микроволновая печь, которая может управлять своей мощностью с помощью инвертора, позволяет не пересушивать блюда. Модели без инвертора периодически отключают нагрев в процессе приготовления, тогда как модели с инвертором плавно увеличивают или уменьшают мощность без отключения магнетрона.

Внутреннее покрытие камеры

Камера микроволновки может быть покрыта изнутри эмалью, керамикой, биокерамической эмалью или нержавеющей сталью.

Эмаль - покрытие, которое довольно просто чистить. Оно дешевое и прочное, но плохо переносит длительный и серьезный нагрев, в результате чего в микроволновках с грилем и другими дополнительными функциями часто используется покрытие другого типа.

Керамика и биокерамическая эмаль - весьма прочные покрытия, которые также легко чистить. К сожалению, они делают микроволновую печь заметно дороже.

Нержавеющая сталь весьма прочна и с легкостью выдерживает высокие температуры, но чистить ее заметно сложнее. К примеру, с нее нельзя удалять жир с помощью абразивных губок и порошков из-за опасности возникновения царапин.

Тип управления

Механические элементы управления в виде вращающихся рукояток (мощность и время) просты и понятны - в них легко разобраться. Электронные элементы управления (кнопки, переключатели и сенсорные панели) сложнее, но позволяют пользоваться более сложными программами разогрева или готовки.

Конвекция

Конвекция - процесс перемешивания горячего воздуха с менее нагретым внутри камеры печи. Она позволяет лучше и равномернее нагревать блюда - например, тесто в режиме с конвекцией пропекается гораздо лучше. Микроволновки с конвекцией довольно редки и обычно дороги.

Гриль

Наличие гриля важно в том случае, если вы планируете часто использовать микроволновку именно для приготовления пищи. Гриль позволяет добиться появления корочки и сделать блюдо как минимум красивее. Некоторые модели даже имеют нижний гриль для корочки снизу блюда, но они очень редки.

Вертел

Очень редко можно встретить модели с вертелом, который используется для равномерного нагрева и приготовления больших кусков мяса или птицы. Его наличие весьма удобно, но вряд ли является важным фактором при выборе.

Программирование процесса приготовления

Продвинутые микроволновки позволяют задавать сложные программы приготовления - например, для разморозки и последующего запекания мяса. Пользователю лишь нужно ввести первоначальные параметры - вес продукта, его вид и т.п. Некоторые модели даже могут запоминать пользовательские рецепты, чтобы их не приходилось вводить заново каждый раз. Естественно, эта функция обычно встречается только в дорогих моделях.

Некоторые модели также позволяют использовать таймер для отсрочки запуска процесса нагрева. Это полезно, если вы, например, хотите придти домой после работы и увидеть уже почти готовый ужин (хотя работающие электроприборы лучше все-таки не оставлять без присмотра).

Автоматические разморозка, разогрев и приготовление

Многие микроволновые печи имеют встроенные программы, для запуска которых нужно лишь ввести тип продукта и его вес - остальное печь сделает сама. Весьма удобно, если вы не хотите экспериментировать и просто желаете получить результат.

Кроме того, иногда встречается функция автоматического поддержания температуры блюда - микроволновка будет держать его горячим или как минимум теплым столько, сколько потребуется (в разумных пределах).

Удаление запахов

Некоторые модели печей имеют встроенный вентилятор, который можно включить после окончания процесса приготовления для удаления запахов и горячего воздуха из камеры. Довольно удобная, но не слишком важная функция.

Система равномерного распределения микроволн

Благодаря особой конструкции магнетрона или использованию сразу нескольких магнетронов многие печи избавляются от одного из своих главных недостатков - неравномерного нагрева блюд. Такие модели лучше всего подходят для готовки.

10 лучших микроволновок (осень 2015)

Самая дорогая модель в нашем обзоре с большим отрывом. В этом случае цена оправдана - качество W700 просто несравнимо, а набор функция действительно широк.

Особенности:

  • 46 программ приготовления
  • объем - 30 л
  • покрытие камеры из нержавеющей стали
  • высокая мощность - 1400 Вт
  • гриль мощностью 1700 Вт
  • возможность удаления запахов
  • обработка блюд паром

Мощная модель Bosch, которая полностью оправдывает свою цену.

Особенности:

  • объем - 25 л
  • наличие гриля
  • большой поддон
  • автоматические приготовление и разморозка

Отличная недорогая и очень качественная модель известного своей кухонной техникой производителя.

Особенности:

  • объем - 21 л
  • наличие гриля
  • эмалевое покрытие камеры

Довольно дорогая печь с необычным дизайном и хорошим набором функций.

Особенности:

  • объем - 23 л
  • наличие гриля
  • автоматическая разморозка
  • сенсорное управление

Отличная и очень функциональная модель Panasonic за разумные деньги.

Особенности:

  • объем - 23 л
  • наличие инвертора
  • высокая максимальная мощность (950 Вт)
  • автоматические приготовление и разморозка

Продвинутая и довольно емкая модель Samsung.

Особенности:

  • объем - 28 л
  • покрытие камеры из биокерамической эмали
  • большой поддон
  • конвекция и гриль
  • много рецептов автоматического приготовления
  • авторазморозка
  • режим удаления запахов
  • система равномерного распределения микроволн

Бюджетная модель Samsung - небольшие объем и мощность, а также привлекательная цена.

Особенности:

  • объем - 23 л
  • покрытие камеры из биокерамической эмали
  • автоматические приготовление и разморозка
  • система равномерного распределения микроволн

Дешевая качественная модель для тех, кому не нужен лишний функционал.

Особенности:

  • объем - 20 л
  • покрытие камеры из биокерамической эмали
  • система равномерного распределения микроволн
Очень привлекательная печь Samsung из-за своего соотношения цены и качества / функционала.

Особенности:

  • объем - 23 л
  • система равномерного распределения микроволн
  • автоматические приготовление и разморозка
  • покрытие камеры из биокерамической эмали

Хороший вариант для небольшой семьи, где любят готовить с помощью СВЧ-печки.

Особенности:

  • объем - 23 л
  • покрытие камеры из керамической эмали
  • наличие гриля
  • автоматические приготовление и разморозка
  • система равномерного распределения микроволн

review.1k.by

Поговорим о том, как выбрать микроволновую печь. Советы и рекомендации

Незаменимый кухонный помощник – микроволновая печь. Сейчас почти в каждой квартире установлен этот бытовой прибор. Многих от покупки останавливает незнание о том, как выбрать микроволновую печь (или микроволновку, или СВЧ-печь), что из себя представляет это устройство и насколько оно безопасно для повседневного использования. Команда сайта TehnoProsto.ru поможет вам с выбором микроволновой печи и развеет все сомнения по поводу покупки.

Для начала небольшой экскурс в историю. Многих людей отпугивает само название печи «микроволновая», что это за волны такие СВЧ, может быть это вредно? Спешим всех успокоить – это абсолютно безопасно. Аббревиатура СВЧ расшифровывается как сверхвысокие частоты. Идея создания печи лежит на американском инженере по фамилии Спенсер. Широко распространена история, как молодой изобретатель, работавший в компании по изготовлению оборудования для радаров, заметил, что шоколадка в его кармане расплавилась под действием волн магнетрона. Позднее и была изобретена микроволновка в привычном для нас понимании. Спенсер получил патент на приготовление еды при помощи микроволн, а в 1949 году уже первые устройства получили распространение в США и использовались для размораживания продуктов. А уже через 10 лет, компания SHARP начала массовый выпуск микроволновок. Следует заметить, что люди с опасением отнеслись к новинке и поначалу боялись приобретать непонятный гаджет. Но позже производитель объяснил, что технология полностью безвредна и основывается на электромагнитном возбуждении молекул воды, которые присутствуют практически во всех продуктах питания. Фактически это приравнивается к приготовлению пищи на огне, но с небольшой разницей – микроволны делают это по всему продукту вглубь от 2 до 5 см, а на огне молекулы медленно нагреваются от внешних слоев к внутренним.

Определяемся с целью

Вы уже имеете понятие, что такое микроволновка, но перед посещением магазина определитесь заранее, для каких целей вам нужно устройство. Микроволновые печи уже приблизились по своим показателям к обычным духовкам. Но по опросам пользователей печи, лишь 30 процентов хозяек готовят в ней еду, остальные – используют микроволновку только для размораживания или быстрого разогрева уже готовых блюд. Но речь идет о классических печах. Современные дополнения позволяют вывести приготовление продуктов на новый уровень. А специальные продукты для приготовления в бытовом приборе, делают процесс готовки вдвойне интересным. Взять, к примеру, специальные пакеты с поп-корном: 2 минуты и ароматный поп-корн готов к просмотру вашего любимого фильма. Нужно для себя определить размеры, мощность, параметры и т.д.

Типы микроволновых печей

Все современные модели СВЧ-печей делятся на четыре типа:

  1. Классическая печь или соло – обычная печь, которая основывается только на вырабатывании микроволн и ничего более используется максимум для подогревания продуктов;
  2. СВЧ-печь с грилем – когда в устройство установлен специальный гриль-элемент для запекания курицы или приготовления блюд с «корочкой». Самый оптимальный вариант для дома; 
  3. Инверторная печь  – пока технология не сильно пользуется популярностью, но суть состоит в том, что в микроволновку встроен механизм, который способен менять мощность при готовке блюд. Происходит более тонкая настройка и естественный нагрев продуктов, сохраняются питательные вещества;
  4. Конвекционная СВЧ-печь – сочетает наличие гриля и микроволн с конвекционным обдувом, система внутренней вентиляции. Такой аппарат способен полностью заменить хозяйкам духовку и может иметь соответствующие размеры, для встраивания на кухню. Позволяет комбинировать стиль приготовления и готовить даже выпечку, слоеные пирожные и аппетитно запекает мясо или птицу. Существуют печи комбинированные: конвекция и гриль или просто одна конвекция.

Очень удобны печи с функцией сенсорного приготовления пищи. Все сводится к тому, что во время готовки специальные датчики определяют, через какое время из продуктов начинает выделяться пар и на основании этого определяют общее время приготовления блюда. Всем известно, что когда началось выделение пара, то именно с этого момента начинается отсчет времени до готовности и время не зависит от количества продуктов.

Тип управления функциями микроволновой печи

Для управления режимами работы микроволновки существуют панели управления, которые встраиваются в прибор и бывают: механическими, электронными или сенсорными. Механические – всегда были и остаются простыми в использовании, надежными и недорогими, по сравнению с другими. Из-за скачков напряжения в электросети, электроника может сгореть, а с механикой такого не произойдет, здесь принцип простой – рукоятку повернул, установил мощность, вторую повернул – установил время. Вот и все. Подойдет тем, кто не хочет разбираться с кучей функций и просто хочет разогреть или разморозить.

В электронных или кнопочных системах функций побольше: можно выбрать тип блюда, время, задать будильник или таймер.

Сенсорный тип управления в печах просто красивый и удобный, а функции те же. Поэтому подумайте и присмотритесь к различным типам и выберете тот, который будет удобнее именно вам.

Мощность

Наверное, ни одно устройство невозможно купить, не учитывая этого параметра. Здесь следует брать во внимание объем печи. Ведь чем он больше, тем сильнее мощность потребуется. Большинство современных моделей работают на мощности 1 кВт, но она может вырасти в случае оснащения конвекцией или гриля. Тогда мощность может быть выше. В целом параметр может регулироваться самим пользователем во время выбора режима приготовления. Примерно такая мощность может выставляться автоматически или вручную:  80-150 Вт – для легкого поддержания в теплом состоянии, 170-300 для размораживания продуктов, 400-500 для быстрого размораживания, когда времени совсем мало, но здесь важно вовремя успеть выключить духовку, 800-1000 Вт при готовке.  Самая большая ошибка новичков в том, что пытаясь приготовить блюдо, они устанавливают максимальную мощность и задают только время. Это неправильно. Вы же не готовите продукты на обычной плите с максимальным нагревом, так и здесь. В ручном управлении нужно контролировать процесс.

Объем микроволновой печи

Мы уже знаем несколько критериев о том, как выбрать микроволновую печь, но нельзя забывать о том, что этот бытовой прибор бывает различных размеров, которые определяются в литрах:  от 17 л, 20-28 л и более чем 28 литров. Посчитайте количество членов вашей семьи и если вы сбились со счета, то лучше выбирать большой объем. Самыми популярными считаются средние микроволновки (20-28 литров). Здесь чаще всего функция гриля встроена по умолчанию. «Малышки» до 20 литров не блещут своими достижениями: курица не влезет, гриль отсутствует чаще всего и предназначена печь для минимальных нужд.

Внутреннее покрытие

Да-да! Именно от внутреннего покрытия зависит многое: чистка печи и даже вкус приготовленных блюд. Внутреннее покрытие бывает из:

  • Нержавеющая сталь – повышена стойкость к высоким температурным показателям, однако чистка может быть затруднена;
  • Биокерамическое покрытие – самое идеальное, на наш взгляд. Жирные блюда практически не оставляют следов, а чистка не доставляет неудобств. Выдерживает высокие температуры и более бережно относится к сохранению витаминов в пище. Но следует очень бережно относиться к покрытию, т.к. керамика очень хрупкий материал;
  • Эмалированное покрытие – самое распространенное и очень похоже на керамическое, поэтому уточняйте перед покупкой этот важный параметр. Легко чистить, но не такое долговечное как остальные. В будущем может отслаиваться. К эмали быстрее прилипает жир и различная еда во время разогрева или готовки.

Другие особенности

Все остальные функции и параметры печи не такие значимые. Они скорее приносят удобство и не относятся к безопасности или особенностям. К примеру, как открывается дверца: это может быть осуществлено при помощи кнопки или простым открыванием с помощью ручки. Освещение внутри микроволновой печи может работать как с открытой, так и с закрытой дверцей, это тоже зависит от типа моделей и никак не влияет на работу устройства в целом.

Учитывайте также наличие разморозки, которое незаменимо, когда нужно как можно быстрее приготовить продукты из морозилки. Микроволновка справится с этим за пару минут. Хозяйкам будут полезны запрограммированные функции приготовления, со встроенными рецептами и последовательными действиями. Не забывайте, что достижения хрустящей корочки на курочке или отбивных следует размещать блюдо как можно ближе к спирали гриля. Сама по себе печь не способна приготовить «как из духовки». Возможно, многим понравится возможность поддержания температуры в микроволновках, благодаря которому некоторое время блюда остаются теплыми.

Есть функции отложенного запуска, поможет разогреть, к примеру, завтрак, если положить все с вечера или приготовит ужин к вашему приходу с работы.

Проверяйте наличие дополнительных приспособлений: решетки для гриля или многоуровневые решетки для тарелок.

Если в доме есть маленькие дети, то спрашивайте о функции блокировки от детей. Позволяет задать определенный «пароль» от случайного нажатия кнопок ребенком.

Кстати о детях

В мировом сообществе до сих пор ведутся активные споры о том безопасно ли разогревать детское питание в микроволновой печи. Однозначного ответа дать никто не может. Часть специалистов говорит, что это безопасно и сохраняются витамины, другая часть – что лучше не надо. Нередко молодые мамы подогревают еду, с целью сэкономить время и здесь мы можем дать одно предостережение о том, что можно не рассчитать выставленное время и очень сильно подогреть пищу, а это чревато ожогами малыша. Нужно следить из каких материалов изготовлена посуда и ни в коем случае не закрывать крышкой, иначе может произойти неприятность. На некоторых баночках детского питания даже стоят соответствующие надписи, что подогревать в микроволновке запрещено.  Категорически запрещено подогревать грудное молоко или искусственные смеси.

Но можно смело использовать микроволновую печь для стерилизации бутылочек или сосок. В магазинах можно встретить специальный стерилизатор для СВЧ-печей.

Посуда для микроволновой печи

С функциями мы разобрались, но зная особенности микроволн, нельзя забывать и о том, какая нужна посуда для микроволновых печей. Можно использовать только фарфоровую, пластиковую, керамическую посуду. Важно, чтобы посуда не содержала металлических вставок или золотых и серебряных ободков с узорами. Деревянная – только при отсутствии краски, содержащей металл. Вся остальная посуда не должна быть использована в микроволновых печах, иначе рискуете повредить устройство. Желательно искать специальную информацию, где написано о том, разрешено ли использование данных емкостей для использования в микроволновых печах.

Существует посуда с функцией пароварки, специально для микроволновых печей. Целая система из сосудов: в нижнем – вода, на верхнем решетка с продуктами, еще выше может быть приготовлен какой-либо соус.

Полезные советы и предостережения

Учитывайте, что во время разогревания жидкостей в микроволновых печах нужно быть очень осторожными при вынимании посуды. Все дело в том, что во время того как температура кипения почти достигнута, то пузырьки некоторое время удерживаются на дне сосуда. Иногда это может резко выплеснуться. Чтобы избежать этого кладите в емкость небольшую стеклянную палочку или ложку.

Во время размораживания следите, чтобы продукты не начали готовиться, стекаемая жидкость может неравномерно размораживать и ее нужно сливать в середине процесса.  Также следует проколоть пакеты с замороженным содержимым, иначе все взорвется. То же относится и к сосискам. Проколите полиэтиленовую оболочку в двух местах или снимите ее.

Избегайте случайного включения печи. В таком случае рекомендуем держать печь приоткрытой (это, кстати, поможет от возможного неприятного запаха) или держать стакан с водой внутри.  Пустая микроволновая печь при включении может повредить магнетрон.

При использовании гриля ставьте под решетку небольшую тарелку. Это поможет собирать жир, который будет стекать с мяса или других продуктов.

Если в печи собралось много пятен, то поставьте вовнутрь стакан с водой на 5 минут. Пар облегчит снятие жира, и процесс чистки будет элементарен.

Не забывайте, что готовить яйца в микроволновой печи категорически запрещено. Для этого используется только специальная посуда. И вообще нельзя помещать в печь герметично закрытые емкости.

Микроволны печи очень хорошо справляются с микробами: положите губку для мытья посуды в печь на 30 секунд и все микробы будут полностью уничтожены.

Надеемся, советы от TehnoProsto.ru пригодятся вам в покупке и помогут ответить на вопрос как выбрать микроволновую печь. А также развеяли миф о ее вреде. Помните, что микроволны не меняют структуру воды и не приводят к появлению канцерогенов. Подойдите к выбору микроволновки с ответственностью, и она прослужит вам верой и правдой.

Делитесь в комментариях своим опытом и задавайте вопросы.

www.tehnoprosto.ru

Как правильно выбрать микроволновую печь для квартиры

На чтение 3 мин. Просмотров 15

Как правильно выбрать микроволновую печь для квартиры выясним далее. Всего несколько лет назад микроволновка считалась современным устройством, иметь которое в доме мечтал каждый человек. Сейчас же такой бытовой техникой никого не удивишь. Появились различные ее модификации, а ее способности значительно расширились.

Кроме разогрева пищи микроволновка имеет и такие функции как;

Поэтому, чтобы купить устройство с максимальными возможностями и по оптимальной цене необходимо узнать, как его выбрать и на что обратить внимание.

Как правильно выбрать микроволновую печь для квартиры

Микроволновая печь – это удобное и необходимое устройство, которое быстро разогреет еду. При этом в продуктах будут сохранены все полезные вещества и витамины, чего не происходит при приготовлении на обычной плите. Прежде, чем отправляться за покупкой следует решить, для чего нужна микроволновка. Если она необходима лишь для разогрева, то покупать модель с множеством функций не нужно. При покупке следует обратить внимание на ее характеристики.

Объем.

Размер камеры является определяющим показателем. От него зависит, сколько еды удастся разогреть за один раз. Если пища будет разогреваться или готовиться для одного человека, то будет достаточно объема 12 литров. Для семейной пары лучше приобрести микроволновку с камерой 20 литров. Если есть дети, то необходимо устройство объемом около 30 литров, в котором можно легко приготовить целые тушки птиц.

Мощность.

От данного показателя зависит, насколько быстро будет происходить разогрев. Чем он больше, тем быстрее произойдет приготовление еды. У дешевых микроволновок мощность обычно составляет около 450 Вт,а дорогие устройства имеют показатель в 1680 Вт.

Материал покрытия камеры

От данной характеристики зависит, насколько чистой будет камера, и какой срок службы она будет иметь. Различают следующие виды поверхностей;

  • эмаль. Этот материал устойчив к износу, и с него можно легко удалить загрязнения или нагар. Также эмаль легко переносит любые перепады температуры. Однако очень высокая температура приводит к его ускоренному износу. Поэтому срок эксплуатации такой микроволновки составляет 7-10 лет. Недостатком эмали является быстрое появление на ней царапин, что часто происходит при очистке;
  • нержавейка. Этот материал обладает достаточно высокой прочностью и не боится перепадов температуры или царапин. Однако такая поверхность быстро становится грязной, и очистить ее намного сложнее, чем камеру с покрытием из эмали;
  • биокерамика. Это относительно новый материал, который используется при производстве микроволновок сравнительно недавно. Она сочетает в себе достоинства вышеперечисленных покрытий – устойчива к повреждениям, температурным перепадам, а ее очистка не представляет проблем. Но ее цена гораздо выше, чем у нержавейки или алюминия.

Как правильно выбрать микроволновую печь для квартиры. Типы управления

Микроволновая печь может управляться с помощью механических переключателей или сенсорными кнопками. Специалисты отмечают, что сенсорное управление более надежно, поэтому при покупке предпочтение лучше отдать именно таким микроволновкам. Но стоят такие устройства несколько дороже.

Наличие дополнительных функций

Каждая микроволновка обладает основными функциями, к которым относится разморозка, приготовление еды и разогрев. Но современные модели могут иметь и дополнительные опции. Это может быть «гриль», «хлебопечка», «пароварка». Также оснащаются некоторые модели функцией «удаление запаха».

Как правильно выбрать микроволновую печь для квартиры и не ошибиться в выборе — задача вполне решаема. Всё зависит от ваших потребностей и финансовых возможностей.

stella70.ru

Микроволновка для дома: как правильно выбрать

Для прочтения требуется ~6 минут

Сегодня вряд ли найдётся человек, который бы не слышал о преимуществах использования СВЧ-печей дома. Благодаря этому кухонному прибору стало легче разогревать пищу, а подчас и готовить некоторые блюда.

В этой статье мы расскажем, как выбрать микроволновку и на что обратить внимание при покупке.

С момента появления этого изобретения в 1945 году, его модели настолько усовершенствовались, что с огромных по весу они (в 340 кг!) превратились в компактные устройства, которые с лёгкостью помещаются даже в небольших студенческих комнатушках. Кроме того, их стоимость также снизилась в разы, и сейчас кухонная техника, которую раньше могли позволить себе разве что рестораны и крупные сети питания, превратилась в незаменимые устройства на кухне большинства домохозяек.

В условиях большого количества предложений разнообразных фирм и моделей, часто встаёт вопрос о том, какая микроволновка лучше всего подойдёт для домашнего хозяйства.

Какую СВЧ выбрать: условия использования

Следует помнить, что хорошая микроволновка – это не обязательно прибор с самой большой мощностью, огромным объёмом внутренней камеры, большим количеством функций или самой высокой ценой. Если кухонное устройство будет в основном использоваться для разогрева блюд, то идеально подойдёт небольшая СВЧ-печь без разнообразных «наворотов». Не стоит приобретать кухонную утварь, которую нельзя будет использовать на полную мощность из-за высокой цены на электричество или недостаточного качества приготовленных в ней блюд, по сравнению с кухонными плитами.

Если микроволновую печь планируют использовать для разморозки продуктов, приготовления специфических блюд (а современные приборы оснащены функциями приготовления пищи на пару или гриле), то тогда стоит позаботиться о приобретении устройства с большим количеством функциональных возможностей. Следует отдавать себе отчёт, что такие изделия и стоить будут дороже.

Также следует учитывать размеры и возможности кухонного пространства – слишком маленькую комнату не стоит загромождать разнообразием приборов только из-за их статусности.

Выбираем микроволновую печь для дома: характеристики (внутреннее покрытие, мощность)

К основным характеристикам СВЧ-печей относятся:

  • объём камеры прибора;
  • потребляемая мощность;
  • материал внутренней отделки камеры;
  • тип гриля;
  • тип управления.
Основным показателем при выборе СВЧ-печи является объём внутренней камеры прибора. Как правило, в небольших устройствах на 12-17 литров реализовано минимальное количество функций, позволяющее разогревать еду, размораживать продукты или готовить стандартные блюда на одного человека.

Но не стоит обращаться за слишком большими устройствами, если в семье большое количество людей. Часто хозяйки предпочитают готовить чаще, но чтобы на столе всегда была свежая пища (для людей, готовящих еду на 3-4 дня вперёд, это правило действует с точностью до наоборот).

Микроволновки на 17-20 литров уже могут включать в себя дополнительные функции – гриль и конвекцию. Приборы объёмом свыше 30 литров позволяют готовить большие количества пищи или громоздкие блюда (вроде целых птичьих тушек и пр.).

Для хорошего СВЧ-прибора, используемого для разогрева пищи, достаточно показателя потребляемой мощности в 800-900 Вт. Для устройств, оснащённых функцией гриля, следует выбирать оптимальную мощность в диапазоне от 1200 до 1500 Вт. Считается, что минимальная мощность для печи с функцией конвекции составляет 1350 Вт. Лучше, если этот показатель будет находиться в пределах от 1800 до 2000 Вт.

В современных микроволновках для дома используется несколько видов покрытий. Какое выбрать? Советы:

  • покрашенное «под эмаль»: используется в самых бюджетных моделях, отличается недолговечностью и сложностью ухода;
  • покрытие из термостойкой эмали: также используется в недорогих моделях, но отличается простотой ухода — после каждого применения прибор необходимо протирать влажной тряпкой, а один-два раза в месяц тщательно вымывать; неприменимо в печах с функцией конвекции, поскольку плохо переносит высокие температуры;
  • покрытие из нержавеющей стали: используется в приборах с высокой температурой, но требует тщательного ухода из-за высокого уровня налипания жира на поверхность;
  • биокерамическое покрытие: термостойкое и легко поддаётся уборке, из минусов — высокая стоимость и возможное появление трещин при сильном ударе.

Гриль, используемый в микроволновых печах, может быть двух видов: ТЭН или кварцевый. Последний занимает намного меньше пространства, но стоит дороже.

Модели с механическим управлением оснащают ручками, позволяющими выбрать время и мощность работы. Электрический тип микроволновок обустроен кнопками или сенсорной панелью.

Основные и дополнительные функции

Хорошая СВЧ-печь должна обладать всеми режимами работы с продуктами, необходимыми хозяйке. В современных моделях реализованы следующие функции:
  • Разморозка продуктов. Функция представлена в моделях как с ручным, так и с электрическим типом управления.
  • Разогрев блюд. Этим режимом также оснащены все виды кухонных СВЧ-приборов.
  • Приготовление блюд. Приготовление простой пищи можно реализовать и в бюджетных вариантах кухонного прибора, но более разнообразные возможности предоставляют дорогие аналоги. В некоторых из них реализована возможность приготовления того или иного блюда простым выбором программы.
  • Функция гриля позволяет запекать мясо или овощи.
  • Некоторые модели оснащены функцией хлебопечки, что избавляет от необходимости покупки специализированного прибора.
  • Наличие пароувлажнителей в некоторых вариантах микроволновок позволяет реализовать программу приготовления блюда «на пару».
  • Конвекция или дополнительный обдув горячим воздухом даёт возможность приготовить блюда более однородной консистенции. Подобной функцией снабжены современные дорогие модели приборов.
  • Режим самостоятельной очистки паром позволяет не беспокоиться об удалении следов пищи со внутренней поверхности камеры, позволяя провести эту операцию простым нажатием кнопки.
  • Функция удаления запахов, которой оснащены некоторые модели печей, даёт возможность готовить блюда одно за другим, не ожидая, пока кухонный прибор проветрится от посторонних запахов.

Правильный выбор с учётом особенностей интерьера 

Естественно, что хорошая микроволновка должна гармонировать с цветовой гаммой кухонного пространства. Для классических светлых кухонь, как правило, выбирают модели светлых оттенков.  Если в кухонном пространстве преобладают монотонные расцветки, нелишним будет разнообразить такой фон вкраплениями ярких цветов — красным или ярко-зелёным. Сегодняшние производители

diz-kitchen.ru

Как правильно выбрать микроволновую печь: какая микроволновка лучше

Каждый человек хочет, чтобы в собственной квартире ему было комфортно. Кухня зачастую становится помещением, которым члены семьи пользуются чаще, чем всеми остальными. А значит, это помещение просто обязано быть комфортным. Для кухонь часто заказывают не только столы и шкафчики, а и небольшие диваны с креслами. Эти помещения оборудуют умной техникой, которая облегчает нелегкий труд кулинаров. Микроволновка имеется почти на каждой кухне. В этой статье мы расскажем, как выбрать микроволновую печь.

Как выбрать микроволновку

Пища в микроволновой печи готовится посредством СВЧ-излучения (СВЧ – сверхвысокие частоты). Оно пронизывает пищу, оказывая влияние на молекулы воды. Их колебания и вызывают нагрев и приготовление пищи. СВЧ-волны действуют очень быстро, поэтому разогреть готовое блюдо в микроволновой печи можно за считанные минуты. Преимущество техники в том, что быстрое приготовления пищи дает возможность сохранить вкус продуктов и максимальное количество витаминов в них. Излучение СВЧ не превышает точки кипения воды (100 градусов). Это важно для приготовления диетических блюд.

А не вредно ли СВЧ-излучение ↑

Те, кто думает, что микроволновки вредны, должны знать, что производители постоянно работают над повышением их безопасности

Люди, которые интересуются, как выбрать микроволновку, часто волнуются о безопасности этого прибора. Сверхвысокие частоты вызывают настороженное отношение, поэтому многие отказываются от микроволновых печей и предпочитают разогревать блюда в сковороде на газовой плите.

Микроволновые печи оснащены системой защиты людей от СВЧ-излучения. Во-первых, дверца прилегает очень плотно, во-вторых, она защищена экраном с сеткой, в-третьих, само СВЧ-излучение не радиоактивно. В современных моделях микроволновок предусмотрена блокировка двери во время работы печи либо остановка её работы в тот же момент, как открывается дверца. Согласно Евростандарту, вне микроволновой печи допустимо излучение не дальше 5 см. Ремонтировать печь самостоятельно запрещено в целях безопасности.

Чтобы выбрать микроволновку, которая впишется в интерьер вашей кухни и гармонично войдет в вашу жизнь, перед покупкой подумайте, какие функции для вас наиболее важны.  Как правило, микроволновые печи размещают на кухонном столе или специальной полочке, поэтому вам нужно знать, где вы поставите приобретение. Если кухня малогабаритная, не следует приобретать большую микроволновую печь, поскольку она загромоздит пространство, и будет мешать, а не создавать комфорт.

Размер и объём камеры

Печь с грилем и конвекцией позволяет быстро готовить вкусные блюда по сложным рецептам

Если вам нравится встроенная техника, вы можете выбрать такую микроволновку, которая будет прекрасно гармонировать с мебелью в кухне. Если же вы покупаете стационарную, имейте ввиду, что в продаже есть специальные полки для размещения печи. Хорошо, если есть место на кухонном разделочном столе. Что касается объёма камеры, то он определяется количеством продуктов, которые вы будете приготовлять в микроволновой печи. Если печь вам нужна только для того, чтобы сделать горячий бутерброд, разогреть завтрак, обед или ужин, и если ваша семья состоит из 1-2 человек, вам достаточно будет небольшой камеры 13-19 литров. Если вы любите принимать большие компании друзей и родственников, вам, вероятно, понадобится микроволновка побольше – на 23 литра. Печи с камерой на 38 литров и больше выбирают люди, которые собираются в печи не только разогревать и размораживать, а и запекать мясо и овощи, готовить запеканки, супы и каши для большой семьи, выпекать пирожки. Такая печь, как правило, имеет несколько дополнительных функций (например, гриль, пароварка).

Мощность

Скорость приготовления блюд и энергопотребление зависит от мощности микроволн. До того, как приобрести печь, узнайте, на какое напряжение рассчитана проводка в вашей квартире. Учитывайте и то, что во многофункциональных (комбинированных) СВЧ-печах мощность всех функций складывается, поэтому общая мощность такой микроволновки очень высока.

Мощность микроволновой печи можно и нужно регулировать. Важно знать, какая мощность необходима для приготовления тех или иных продуктов. Такую информацию найдете в книжечке с рецептами, которые обычно прилагаются к микроволновкам. Ведь если вы включите печь, не установив мощность, она автоматически будет максимальной, а это не всегда полезно для приготовляемых продуктов и экономно для вашего кошелька.

Приблизительная мощность для приготовления и разогрева блюд такова:

  • размораживание – 150-300 Вт;
  • поддерживание в горячем состоянии готового блюда – 80-150 Вт;
  • быстрое размораживание – 400-500 Вт;
  • медленный разогрев или медленное приготовление блюда – 550-700 Вт;
  • быстрое разогревание и приготовление – 800-900 Вт.
Функции

Микроволновая печь Wirplool станет не только удобной бытовой техникой на кухне, но и привлекательной деталью декора

В зависимости от функционального наполнения СВЧ-печи делят на три типа: просто микроволновые, микроволновые с грилем, микроволновые с конвекцией. Если вы планируете пользоваться печью лишь для разогрева, подойдет самая обычная микроволновка. Она недорогая, и разогревает также, как и любая другая печь подороже. Но следует помнить: чем больше объём печи и чем больше у неё функций, тем дороже она стоит и тем больше электроэнергии потребуется для её работы. А электричество – это тоже деньги из вашего кармана. Поэтому если у вас хорошая духовка, в которой вы все отлично запекаете, возможно, дорогая микроволновка с грилем вам вовсе не нужна.

Гриль в СВЧ-печах бывает двух видов – тэновый и кварцевый. Тэн (спираль) располагается обычно сверху в рабочей камере, но бывают модели, в которых она расположена снизу. Она может по мере необходимости поворачиваться и двигаться, что позволяет равномерно прогреть продукты. Кварцевый гриль всегда располагается в верхней части, он неподвижен. СВЧ-печи с кварцевым грилем более экономичны, они имеют меньшую мощность, поэтому обжаривание более щадящее.

Микроволновки с грилем и конвекцией умеют готовить одним из пяти различных способов: микроволнами, конвекцией, микроволнами и конвекцией, микроволнами и грилем, грилем и конвекцией. В такой печи можно приготовить множество кулинарных шедевров. Эти микроволновки имеют кольцевой нагревательный элемент. Воздух равномерно распределяется по камере встроенным вентилятором. В комбинированных СВЧ-печах можно запекать мясо, печь пирожки. Но если вы решили приобрести такую многофункциональную печь, не забывайте, что такие модели дорогостоящие, энергоемкие, крупногабаритные и тяжелые.

Сенсорная микроволновая печь Sharp имеет настолько удобную панель управления, что с ней справится и ребенок

Механическое управление печью – это самый простой тип управления. Такие микроволновки легко узнать по характерным круглым рукояткам. Одной из них задается мощность, другой включается таймер. Положительная сторона таких печей – простой механизм работы, сравнительно низкая цена, меньшая вероятность поломок. Минус механики в том, что время там устанавливается не посекундное, а поминутное. А разница в 1-2 минуты может значительно перегреть блюдо. Это важно, когда готовятся или разогреваются блюда для детей.

Микроволновки с кнопочным управлением имеют циферблат (экран), время на котором устанавливается посредством кнопок. Такие печи имеют привлекательный внешний вид. Есть возможность программирования того или иного способа приготовления блюда.

Сенсорное управление похоже на кнопочное. Разница в том, что кнопки явно не видны – панель абсолютно плоская. Есть возможность программирования процесса приготовления. Такие кнопки нажимать не очень удобно, но положительным моментом не выступающих над поверхностью кнопок является легкая чистка этой поверхности, в то время как около выступающих кнопок постоянно собирается грязь. Ещё одна особенность СВЧ-печей с сенсорным управлением – они ломаются чаще остальных, но при этом они дороже других печей. Элементы перегорают, в основном, во время скачков напряжения в электрической сети.

Камера СВЧ печи может быть с разными поверхностями: эмалью, сталью, антибактериальным покрытием (биокерамикой).

  • Антибактериальное покрытие

Это изобретение компании LG. Оно представляет собой специальное соединение, которое запекается при высокой температуре. Внутренняя поверхность микроволновой печи получается абсолютно гладкой. Аналогичное покрытие от Moulinex называется биокерамика. Оно имеет такие преимущества перед другими поверхностями:

  • высокая прочность и сопротивляемость царапинам;
  • идеальная гладкость;
  • высокая сопротивляемость к нагарам;
  • сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах;
  • сохранение большего (по сравнению с другими поверхностями) количества тепла, следовательно, меньшее энергопотребление;
  • легкая чистка поверхности.

Из отрицательных моментов можно назвать только высокую стоимость данного покрытия.

  • Нержавеющая сталь

Это покрытие красивое и прочное, оно выдерживает высокие температуры, что особенно важно для СВЧ-печей с грилем или конвекцией. Но за такой поверхностью тяжелее ухаживать, чем за антибактериальным покрытием, зато её можно чистить, используя абразивные средства.

  • Окрашивание «под эмаль»

Самое дешевое и неустойчивое покрытие для микроволновок. Оно не выдержит высоких температур и долгих приготовлений – уже через несколько месяцев активного использования печи такая эмаль может начать осыпаться.

Постоянный несложный уход позволит содержать микроволновку в чистоте и порядке

Выбрав микроволновку, сразу приобретайте посуду для неё. Ведь не каждую миску или кастрюльку можно поставить в печь. Посуда не должна быть отделана золотыми ободками, поскольку такая краска содержит металл, а он электропроводен, а значит, может вызвать слабые электрические заряды (посуда будет искрить).

Идеальной для микроволновки считается термоустойчивая посуда (выдерживает до +140 градусов) или огнеупорная (выдерживает температуру до +300 градусов). Термоустойчивая посуда – это большинство видов керамики, фарфор, столовое стекло, термопластик. Такая посуда подходит для приготовления пищи в режиме микроволн. Для гриля или конвекции лучше использовать огнеупорную посуду. Она, кстати, подходит не только для комбинированных СВЧ-печей, но и для электрических и газовых плит. Эта посуда изготовлена из специального огнеупорного стекла, керамики или фарфора. Она подвергается более сложной обработке при изготовлении и не боится высоких температур. Не забывайте, что термоустойчивую и огнеупорную посуду нельзя подвергать резкой смене температур.

Уход за микроволновой печью заключается в регулярном очищении её внутренней и наружной поверхности. Мыть микроволновую печь (особенно её внутреннюю поверхность) можно только теми средствами, которые предназначены специально для микроволновых печей или жидкостью для мытья посуды. Для удаления присохших остатков пищи поставьте в центр вращающегося круга чашку с водой и нагревайте на средней мощности около 10-15 минут. Чтобы удалить запах, добавьте в воду лимонный сок.

Микроволновка с тостером — удачная комбинация для вечно занятых жителей мегаполиса

Возможность подачи пара – одна из дополнительных функций микроволновой печи. Это предотвращает пересушивание продуктов во время их приготовления. Такая функция способствует тому, что пища готовится быстрее, сохраняя свою естественную консистенцию.

Ещё одна дополнительная функция – возможность проветривания рабочей камеры. Это отдельный режим, который позволяет за считанные минуты после приготовления блюда удалить запах из печи. Она предусмотрена только в печках с кнопочным и сенсорным управлением. Чтобы проветрить камеру, хозяйке следует нажать кнопку «удаление запаха» и включить микроволновую печь.

Некоторые модели оснащены функцией автоматического взвешивания. В них встроены электронные весы, которые при необходимости могут указать вес продуктов, положенных в микроволновую печь.

Функция двойного излучения означает, что источник СВЧ-излучения в данной модели печи раздвоен. Это способствует равномерному прогреванию продуктов и повышению КПД микроволновки.

Пароварка для микроволновки позволит готовить блюда для диетического питания

Есть модели с диалоговым режимом. На дисплее высвечиваются сообщения, чтобы ответить на него, нужно нажать соответствующие кнопки. Есть печи с голосовым дублированием электронных сообщений, которые высвечиваются на табло.

Тарелка Крусти или Крисп – специальная тарелка, на которой можно жарить продукты так же, как и на сковороде. Она сделана из специального металла и подходит только для определенных моделей печей. Разогревается тарелка Крусти до 200 градусов.

Функция самоочистки имеется во многих современных СВЧ-печах. Достаточно налить воду в специальный контейнер, поместить его в печь, нажать кнопку «очистка паром». Через 15 минут вам нужно будет только протереть салфеткой.

Почти все знают о комбинированных микроволновках с грилем, которые умеют делать блюда с поджаристой корочкой. Компания LG разработала печь Black Solar Dom, которая готовит различные блюда за считанные минуты (в несколько раз быстрее, чем обыкновенная конвекционная микроволновка). Такой эффект достигается благодаря галогеновому нагревательному элементу. Он излучает свет, который по свойствам похож на солнечный. Блюда готовятся быстрее, благодаря комбинации света и микроволн. Такая печь всего за 5 минут нагревается до температуры 320 градусов. Поэтому необходимость предварительного нагрева блюда перед его приготовлением сходит на нет.

Wavedom MC-8483NL от LG – это микроволновка, в которой можно сварить яйцо и не опасаться, что оно лопнет или «взорвется». Внутренняя полость этой печи округлая, что значительно облегчает уход за печью в комплекте идет специальная тарелка с куполом, в которой можно приготовить множество блюд. Есть программа «Русский повар», в которую заложены рецепты приготовления 16 блюд русской кухни. Благодаря куполу блюда, волны не проникают под скорлупу помещенного в блюдо яйца, поэтому яйцо на завтрак можно легко и быстро сварить в микроволновке.

  • Микроволновки Daewoo

Печь с нижним грилем вполне способна заменить стационарную кухонную плиту

Компания Daewoo выпускает модели микроволновых печей с функцией приготовления пиццы или блинов. Имеется специальный отсек для приготовления домашней пиццы либо разогрева замороженной. В этих печах можно разместить два блюда одновременно, поэтому вы сэкономите время. Поворотный стол печи не только вращается вокруг своей оси, но и перемещается в горизонтальной плоскости. Такой маневр позволяет избежать разницы температур между центром поворотного столика и его краями. Блюдо нагревается равномерно, а значит, готовится быстрее.

Система нагрева, которую предлагает Daewoо, называется 3D Power. У таких печек даже не два, а три нагревательных элемента, которые расположены сверху, снизу и по бокам печи. Воздух в рабочей камере циркулирует равномерно, благодаря принудительной конвекции.

Нижний гриль – дополнительная функция, которая разработана специально для гурманов. С ней вы приготовите хрустящее печенье, сухарики, пиццу с хрустящей корочкой.

Печи Sharp  — просто находка для любителей русской кухни. Тут можно приготовить яичницу, рыбу-гриль, блины, картофель жаренный и вареный, куриные окорочка. Для этого есть автоматические программы и двойной гриль (верхний кварцевый, нижний – инфракрасный). В разных моделях разное количество программ для приготовления блюд, есть печи, в которых их 27.

  • Любимый рецепт от Samsung

Встраиваемая микроволновка Samsung удачно впишется в кухню, оформленную в стиле хай-тек

Компания Samsung разработала функцию «любимый рецепт», которую по достоинству оценят те, кто часто готовит пищу по одной и той же схеме. Даже если для приготовления блюда необходимо не один раз менять мощность, вы сможете спокойно заниматься своими делами, если заблаговременно произведете необходимые настройки.

Большинство современных печей от компании Hyundai Electronics дают много возможностей для кулинара. Поворотные регуляторы, цифровой дисплей делают печь простой в использовании. Имеется функция «комби», позволяющая использовать гриль и микрволны одновременно. Функция размораживания оптимизирована – учитывается вес продуктов, который пользователь устанавливает самостоятельно.

Внутренняя поверхность печи и корпус выполнены из нержавеющей стали, что облегчает уход за микроволновкой.

Так как выбрать микроволновую печь среди многообразия предлагаемой продукции тяжело, то стоит заранее определиться с необходимыми вашей семье функциями. Немаловажным является и эстетичный вид СВЧ-печки. Ведь комфорт – это ещё и красота.

kitchenguide.su


Смотрите также

faq-ru.ru

  Карта сайта, XML.