Часто задаваемые вопросы

 

    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

https://faq-ru.ru             

 

Как выбрать водку качественную


5 советов как правильно выбрать водку

Вопреки народной мудрости, что водка бывает хорошая и очень хорошая, выбрать на рынке правильную водку бывает совсем не просто. Порой отличить подделку можно только при лабораторных исследованиях или по результату воздействия на организм, то есть постфактум.

Но как быть рядовому покупателю, находящемуся перед выбором сию минуту, сейчас, перед витриной магазина?

Совет первый. Правильно выбирайте магазин

В фирменных магазинах от производителя или в магазинах известной торговой марки фальшивку не допустят, там несут ответственность за продукцию, заботятся о своих клиентах и дорожат своей деловой репутацией.

Покупать водку на лотках, придорожных забегаловках и на стихийных рынках совершенно не стоит, именно там чаще всего реализуют «левый» товар.

Совет второй. Правильно выбирайте марку

Выбирайте водку известной марки, либо той марки, которую покупали прежде, и уверены в ее качестве. Известные производители алкогольной продукции вкладывают огромные средства в разработку современных средств защиты, тем самым защищая потребителя от подделок.

Оцените на вид содержимое бутылки: жидкость внутри должна быть абсолютно прозрачной и без каких-либо примесей. Попадание в водку взвесей и посторонних включений говорит о некачественной фильтрации или нарушении технологии разлива, что при промышленном производстве случается крайне редко.

Совет третий. Фирменная тара и колпачок

Подержите бутылку в руках и внимательно рассмотрите ее внешний вид и оформление.

Известные марки спиртных напитков имеют свою фирменную тару, которую сложно и дорого подделать.

Колпачок на бутылке не должен проворачиваться. На колпачке или на бутылке неподдельной водки могут быть нанесены надписи (дата изготовления, номер партии) лазерной гравировкой либо напылением нерастворимой краской. Аналогичные надписи на фальшивой продукции легко стираются или мажутся.

Совет четвертый. Изучите этикетку и данные на ней

Они поведают о водке буквально все. Прежде всего, на ней обязательно указываются наименование продукта, торговую марку, место происхождения (страна), объем и крепость.

На оборотной стороне этикетки или на контрэтикетке указывают состав, дату изготовления, срок использования, сорт спирта, данные о действующем стандарте, о сертификации.

Этикетки на бутылках, стоящих на полке, должны быть приклеены без подтеков, на одинаковой высоте (их клеит автомат), с изнаночной стороны должны просматриваться равноудаленные ровные полоски клея. Если же клей нанесен неровно, широкими полосами, этикетка приклеена небрежно и имеет тускло-размытый вид — перед Вами фальсификат.

Все этикетки на качественной, неподдельной водке отпечатаны типографским способом, не поддаются размыванию или стиранию, чаще всего имеют видимые элементы защиты: водяные знаки, лазерное нанесение знаков, микротекст.

Совет пятый. Не гонитесь за дешевизной

Хорошая водка получается из спирта сорта «Люкс» и не может стоить ниже оптовых цен изготовителя. Подделывают чаще всего водку среднего ценового сегмента, на которую имеется наибольший спрос.

На всю алкогольную продукцию клеятся акцизные марки. Отсутствие ее либо плохое качество также говорят о нелегально распространяемом продукте. Покупая водку оптом или небольшими партиями, проверяйте у продавца сертификат не продукцию.

Итак, вооружившись нашими советами и мобилизовав свое внимание, смело покупайте водку, но употребляйте умеренно.

winestreet.ru

Как выбрать качественную водку, фальсификат водки

3. Бутылка.

В деле, как выбрать водку правильно, немаловажен и внешний вид самой бутылки. Тут стоит оценивать не столько дизайнерские изыски изготовителя, сколько качество насадки колпачка или винтовой пробки. Разумеется, никаких прокручиваний и уж тем более – болтаний – быть не должно. На колпачке обычно размещается также штамп даты разлива. Второй такой ставится на этикетке. Понятно, что они должны совпадать.

Те, кто знают, как выбрать качественную водку, пользуются ещё одним признаком, позволяющим однозначно определить, что она была разлита на производстве, а не дома. Если на дне бутылки с наружной стороны остались несколько тёмных штрихов от резины конвейера, это значит, что бутылка однозначно заполнялась в автоматическом режиме. Однако специально выискивать бутылки с пятнышками не стоит: это лишь редкое, но очень надёжное подтверждение факта истинности алкогольного напитка.

4. Многоуровневая очистка.

И самое, пожалуй, главное, в процессе, называемом «как выбрать хорошую водку». Всё более модными в последнее время стали технологии очистки водки, самого спирта и их смеси различными веществами и продуктами. Серебро, березовые почки, мёд, сухое молоко – что только не используют производители, чтобы выделиться.

При этом стоит помнить, что большинство таких технологий – чисто рекламные ходы. Хотя некоторые из них действительно приводят к более глубокой очистке. Например, серебром или активированным углём очищают саму воду, а сухим молоком – конечный продукт.

Выбирать такую водку среди всех остальных сортов, переплачивая за не всегда нужные технологии, или нет – выбор индивидуальный. Стоит только помнить, что никакие подобные процессы очистки не должны изменить исходные прозрачность и чистоту напитка.

Слова же «Спирт высшей очистки», «Экстра» и «Люкс» свидетельствуют не о технологии, но о продукте, из которого спирт получают. «Спирт высшей очистки» производят чаще из картофеля или обычного зерна, а «Экстра» и «Люкс» - из зерна отборных сортов.

5. Срок годности.

И конечно, срок годности водки, который для обычного вида не должен превышать одного года, для особых сортов – 6 месяцев. Если водка хранится дольше, к ней стоит относиться с подозрением.

В итоге окинув взглядом бутылку, почитав информацию на упаковке и посмотрев на саму жидкость, выбрать водку можно будет без особого труда. А параллельно – обеспечить себе хороший праздник и защиту от «палёной» продукции.

sostavproduktov.ru

Как выбрать качественную водку — полезные советы

Способов определить и выбрать качественную водку среди алкогольной продукции, существует немало. И чтобы оградить себя от употребления поддельного алкоголя, способного нанести непоправимый вред здоровью, их нужно знать.

Как отличить настоящую водку от подделки

Первое, что должно насторожить — слишком низкая цена продукта. Стоимость одной торговой марки даже в разных магазинах будет примерно одинаковой. Если она отличается более чем на 25% от общепринятой, можно с большой долей уверенности утверждать, что перед нами «паленка».

Обращаем внимание на магазин, в котором продукция продается. Большинство контрафактной реализуется через мелкие торговые точки, особенно где предлагают «в разлив».

Бутылка и содержимое

Качественная водка представляет собой прозрачную жидкость. Присутствие мути и примесей говорит в лучшем случае о некачественной воде, а в худшем о применении технического спирта.

Если с содержимым все в порядке, рассматриваем бутылку. Можно потереть донышком о чистую салфетку или просто о ладонь. Продукция заводской упаковки, в том числе и «левая» обязательно оставит маслянистый след, а вот «паленку» никто не будет катать на производственной линии и дно бутылки останется чистым.

Читаем водочную этикетку

О происхождении узнаем на этикетка и пробке. Заводская полиграфия четкая, ровная. Полоски клея одинаковые по ширине и толщине клеевого слоя, что хорошо просматривается на свет.

На этикетку наносятся специальные защитные знаки в форме голографического изображения или лазерной гравировки, указывающей в закодированном виде на особенность продукции, дату и место изготовления. Имея в распоряжении гаджет, подключенный к интернет, можно проверить код на сайте изготовителя.

Обратите внимание на пробку, аккуратно и равномерно закатанную на автоматической линии.

На каждой бутылке присутствует акцизная марка. Клеят и на поддельные алкогольные напитки, но такие с размытым изображением, отсутствием элементов защиты.

Определить качество водки в домашних условиях

Алкоголь куплен и принесен к столу. Если присутствует доля сомнения в ее качестве, лучше провести несколько простых опытов.

  • Кусочек лакмусовой бумаги, помещенный в водку, краснеет — свидетельство присутствия кислоты, добавленной для крепости или чтобы скрыть вкусовые недостатки.
  • Лакмусовую бумажку можно заменить луковой шелухой, результат будет одинаковым.
  • Автолюбителям проще определить наличие «сивухи». Капля серной кислоты из аккумулятора заставит потемнеть водку, если в ней присутствуют сивушные масла.
  • Определим тип спирта. Раскаляем металлический стержень и погружаем. У фальсификата запах формалина. Без сожаления выливаем, чтобы избежать сильнейших отравлений.

Как отличить поддельную водку по органолептическим характеристикам

Открыв принесенную из магазина бутылку, проверяем содержимое на наличие посторонних резких запахов, особенно ацетона.

Качественная водка не вызовет неприятных ощущений и реакции организма (при условии правильного употребления и хорошей закуски).

После теста на запах можно снять пробу. Если водка сильно обжигает и присутствует вкус горечи, то, скорее всего, она изготовлена из гидролизного технического спирта.

Часто изготовители поддельной водки недоливают спирта, из-за чего страдает крепость напитка, что хорошо определяется на вкус.

Как отличить водку от спирта

Недостаточное разбавление спирта водой, можно  с высокой долей вероятности определить:

  • Измерить спиртометром.
  • Поджечь и подождать до потухания пламени. Спирт выгорит полностью, а при сжигании водки остается немного воды.
  • Спирт сильно обжигает и сушит слизистые покровы, имеет терпкий вкус, водка более мягкая и не вызывает резких неприятных ощущений.
  • На коже спирт быстро испаряется, в отличие от водки, оставляющей влагу от воды.
  • Опустить в жидкость кусочек бумаги. В спирте намокает и тонет сразу.
  • Хорошие результаты дает тест при помощи фотопленки. Спирт не оставляет следов после высыхания, а от водки на пленке будет содержащаяся в воде соль.

Употребляя водку, следует помнить о вреде, наносимом этим напитком организму. Чтобы обезопасить себя, близких и друзей, внимательно выбирайте спиртное, а при возникновении сомнений в подлинности — откажитесь от покупки.

luxgradus.ru

20+ правил, которые помогут отличить оригинальный спиртной напиток от подделки

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Кустарное производство спиртных напитков с экономической точки зрения является большой проблемой для многих стран. Впрочем, и рядовому покупателю приобретение подделки сулит по меньшей мере испорченное настроение за зря потраченные деньги, в других случаях - проблемы со здоровьем.

AdMe.ru решил разобраться, как себя обезопасить в вопросе выбора спиртных напитков и без ошибки отличить оригинал от суррогата.

1. Вино

По мнению экспертов, 20 % вина, которое сейчас есть на земном шаре, является подделкой. Это касается и дорогих брендов, и вполне бюджетной продукции.

  • При покупке выдержанного вина специалисты советуют остерегаться знаменитых дат изготовления. Согласно их данным, почти всегда подделками являются винтажные бордоские вина 1900, 1928, 1945, 1961, 1982 и 1990 годов.
  • Как только бутылка открыта, следует обратить внимание на цвет напитка. Каждому виду вина соответствует свой оттенок. Натуральным белым маркам свойственен плотный соломенный окрас без зеленых отливов. Красные натуральные вина должны быть интенсивно окрашены. И в том, и в другом случае в напитке нормальным считается минимум осадка. Он встречается только в дорогих выдержанных винах и не должен покрывать все дно бутылки. К слову, такой осадок при взбалтывании быстро опускается вниз.
  • Пристальное внимание следует уделить винной пробке. Она должна быть целой. Крошение и дурной запах могут указывать как на подделку, так и на неправильное хранение оригинального напитка. Пить его и в том, и в другом случае небезопасно.
  • У вина не должно быть запаха или привкуса спирта. Если таковой имеется, значит, перед вами напиток низкого качества или и вовсе не вино, а крашеный суррогат.
  • Если говорить о сладких винах, то проверить, натуральное ли оно или подделка, можно простым способом. Наполните бокал и немного повращайте его. Натуральный напиток оставит на стенках фужера следы — так называемые винные дорожки.

2. Шампанское

Начнем с того, что сам термин "шампанское" имеют право использовать только производители французского региона Шампань. Продукция прочих стран и регионов Франции носит название "игристые вина". Если перед вами напиток с этикеткой "Шампанское" и он родом не из вышеуказанной географической точки, это первый признак того, что винодел с вами нечестен.

  • Каждая бутылка настоящего шампанского должна иметь регистрационный буквенный код. NM означает, что производитель покупает виноград для изготовления напитка. RM проставлено на бутылках с вином, полученным из собственноручно выращенных ягод.
  • Когда шампанское только изобрели, его газированность считали недостатком и старались от этого избавиться. Сегодня пузырьки - визитная карточка игристого вина. Причем по их количеству и размеру можно определить качество напитка. Если его искусственно газировали, то пузырьки будут крупными и быстро исчезнут после откупоривания бутылки. В натуральном продукте оптимальный размер пузырьков составляет от 16 до 40 микрон и они долго играют в бокале.

  • Внимательно прочтите описание напитка. Часто на этикетке вместо "игристое" можно встретить прилагательное "искристое", проще говоря, искусственное. Речь идет об искусственно введенном диоксиде углерода при повышенном давлении. В таких случаях это просто газировка со спиртом, а не шампанское.

3. Водка

Водка - самый популярный объект работы для мошенников. Ее подделкой занимаются по всему миру. Однако в любой точке земного шара некачественная водка может привести к ужасным последствиям.

  • На этикетке сертифицированной водки должны быть обозначены дата розлива, номер лицензии предприятия-изготовителя, адрес производства, знак сертификации, а также ее крепость.
  • Настоящая водка абсолютно чистая и не имеет осадка на дне бутылки или каких-либо чужеродных частиц. Если таковые есть, вы имеете дело с некачественным напитком, разбавленным в лучшем случае водопроводной водой.
  • Следующий пункт - цвет водки, а именно его отсутствие. Она обязана быть кристально прозрачной. Если жидость имеет желтоватый оттенок, эт

www.adme.ru

Как выбрать качественную водку. Температура хранения водки.


Это напиток в виде бесцветного водно-спиртового раствора с мягким вкусом и характерным ароматом, крепость, которого равняется 40-43%, а максимальная – 53. Дмитрий Иванович Менделеев, согласно легенде, установил «чудодейственное» влияние 40% водно-спиртового раствора на человеческий организм, при этом определил что подобный эффект достигается только при соединении весовых, а не объемных частей воды и спирта.

Хоть и красивый, но миф по факту «золотое» 40% соотношение спирта и воды придумали чиновники в целях упрощения подсчетов из-за увеличения количества акцизов. Закрепленный с начала XIX века «полугар» (крепость 38%), превратился в водку, что и было 6 декабря 1886 года закреплено в Уставе о питейных сборах.

По факту «золотое» 40% соотношение спирта и воды придумали чиновники в целях упрощения подсчетов из-за увеличения количества акцизов.


Немного о производстве содержимого бутылки

Процесс производства прост: готовят «сортировку» – смесь спирта-ректификата (высоко очищенного этилового спирта) и воды, а затем ее очищают. «Сортировка» проходит два уровня фильтрации: механическую и сквозь сорбент (активированный уголь).

Главная составная часть — вода: «исправленная», «специально подготовленная», то есть избавленная от жесткости солей. Получается вода смягченная, очищенная и обогащенная при помощи микроэлементов. Часто такую воду применяют при производстве питьевой и «минеральной» воды.

При производстве водок премиум класса допускается дополнительная обработка – серебром, молоком и так далее, однако особо эффективной ее не назовешь, ведь в физическом плане, ни о какой очистке речь не идет. Это скорее маркетинговый ход.

Слова же «Спирт высшей очистки», «Экстра» и «Люкс» говорят не о технологии, а о продукте, из которого спирт получают. «Спирт высшей очистки» производят чаще из картофеля или обычного зерна, а «Экстра» и «Люкс» - из зерна отборных сортов.

Готовую, очищенную водку разливают по емкостям, закупоривают и наносят этикетку.


Как же водку выбирать

Во многих странах водку называют национальным продуктом. И у всех есть на это свои основания. Учитывая такое разнообразие продукта, становится весьма актуальным вопрос - как выбрать водку.

Во-первых, не стоит покупать водку с рук, в подозрительных минимаркетах или ларьках, уж лучше отдать предпочтение солидной сети.

Во-вторых, стоит понимать, что качественный продукт априори не может стоить дешево, ведь стекло, этикетка, голограмма и так далее стоят денег.

В-третьих, запомните, водка должна быть прозрачной и без осадка, да и название не должно быть слишком замысловатым.

Если опустить в водку лакмусовую бумажку, и она приобрела красный оттенок, или вообще стала красной – это значит в напиток добавляли серную кислоту или другие кислоты для повышения градуса. Такая «горькая» опасна для здоровья!

Качественная водка горит слабым голубым пламенем, а «паленка» или полыхает, как бензин или же вообще не загорается.

Самый верный способ выбрать качественную водку – это взболтать. Если она взбалтывается изящной спиралью из маленьких пузырьков – нужно брать, а если пузырьки уж слишком большие – напиток разбавили водой не по технологии.

Прежде чем принимать вовнутрь, необходимо вдохнуть содержимое бутылки. Если аромат резкий и неприятный – в бутылке могут быть ацетон и технический спирт.

Хорошая водка содержит от 40 до 56% спирта, имеет мягкий вкус и тонкий водочный аромат, без осадка и каких-либо примесей, прозрачная на вид, и не обжигает слизистую оболочку рта.

На бутылке хорошей водки обязательно должно быть три этикетки: на горлышке и с двух сторон друг напротив друга.

Также при покупке водки обратите внимание на колпачок, плотно ли он сидит на горлышке бутылки, не протекает ли. На винтовом колпачке кольцо предохранительное не должно быть поврежденным. Это свидетельствует о возможном вскрытии бутылки.

Перед тем как выбрать водку вы должны знать, что на каждой бутылке должен быть нанесен штамп с датой разлива водки заводом-изготовителем. Он может находиться как на внутренней, так и на внешней стороне этикетки, на колпачке или же прямо на стекле бутылки. Обязательное требование к штампу – легко читаемость.

Для большей безопасности своей алкогольной продукции крупные заводы дополнительно наносят штамп с датой разлива при помощи капле струйного принтера. Хотя из-за этого водка и становится дороже, но это повышает гарантию ее безопасности. Покупателю стоит внимательно сравнить штампы с датой разлива на колпачке и на этикетке. Если даты не соответствуют друг другу (не совпадают), то в качественном содержимом бутылки стоит усомниться.

Можно еще провести эксперимент: в 30, 40 или 50 г водки (возьмите сколько не жалко) добавить серной кислоты в пропорции 1:1. Если водка потемнеет, то технология была нарушена и в составе напитка содержание сивушных масел зашкаливает.

Небольшой срок годности водки – признак наличия добавок

И последнее, при правильном хранении, -5-20 градусов Цельсия и хорошо закупоренной, водка может сберегаться несколько лет. В состав особых водок кроме спирта и воды входят и другие ингредиенты – ароматические и вкусовые добавки, смягчающие жгучий вкус спирта (например, пищевая добавка Е-422 Глицерин). Эти вещества вызывают окисление и другие процессы, которые со временем портят водку. Поэтому срок годности особых видов водок обычно ограничивается годом.


Температура хранения водки

Температура замерзания 40%-ной составляет -28,9 градусов Цельсия, а для 56%-ной -36 градусов Цельсия.

Благодаря этим простым, и не очень замысловатым способам можно облегчить себе выбор водки.

Не забывайте об осторожности, даже если очень хочется выпить!

produkt-pitaniya.ru

Как выбрать качественную водку

По оценкам экспертов до 40% отечественного алкогольного рынка заполнено поддельной водкой.  Последствия употребления этой «заразы» непредсказуемы: от головной боли утром, до инвалидности и летального исхода. Поэтому очень важно уметь отличать хорошую водку от подделки еще в магазине. В статье расскажем о признаках, которые помогут вам выбрать хороший напиток.

Маркирование

Как правило, на каждом продукте есть соответствующая этикетка, маркировки на которой определяют срок годности, подлинность товара и т.д. Также и на каждой бутылке водки, согласно государственному стандарту и постановлениям, есть определенная маркировка со следующей информацией:
  1. Название товара.
  2. Количество зернового этилового спирта в данной водке.
  3. Фирма-производитель, ее эмблема.
  4. Название водки.
  5. Номер государственного стандарта или технических условий, которой соответствует качество данного продукта.
Также используется ряд необязательных элементов оформления:
  1. Рисунок, который помогает внешне запомнить изделие.
  2. Дополнительную цифровую или словесную информацию.
  3. Штрих-код товара, надписи на иностранном языке.
  4. Рекомендации по употреблению и хранению.

Цвет

Настоящая водка абсолютно прозрачная,она не имеет никакого осадка и мути на дне. Чтобы проверить, нужно всего лишь перевернуть бутылку вверх дном, посмотреть на бутылку сквозь свет. В водке не должно быть посторонних частиц, оранжевого, желтого и других оттенков. Если вы заметили, что цвет поменялся, то перед вами разбавленный спирт.

Запах

Можно проверить алкоголь по запаху. Нормальная водка должна пахнуть спиртом. Запах ацетона говорит о том, что вы столкнулись с поддельным продуктом. Запах возникает, если водка изготовлена из метилового спирта. Употребление подобного продукта может нанести непоправимый вред здоровью и жизни человека.

Горение

Огненным пламенем можно проверить настоящая или поддельная водка. Нужно налить небольшое количество жидкости в посуду и поджечь. Крепкий алкоголь воспламеняется медленно и горит ровным, невысоким, светло-голубым огнем. Если водка вспыхнула, то в ней присутствуют посторонние вещества, а если она вовсе не горит, то это говорит о низком качестве напитка.При затухании, на дне должна остаться прозрачная жидкость, не имеющая запаха.

Пузырьки в воде

Также есть еще один способ проверить качество водки. Нужно перевернуть бутылку и хорошенько взболтать. Если появляются крупные пузырьки, то этого говорит о большом количестве добавленной воды в напиток.Выбирайте водку правильно, используйте все способы проверки. Не рискуйте своим здоровьем. Лучше потратиться на алкоголь, чем потом столкнуться с непоправимым. Помните, что алкоголь вредит вашему здоровью!

sb-advice.com

Какая самая хорошая водка в России (#рейтинг 2019-2020 года)

Средняя оценка0

Без алкоголя не обходится ни одно мероприятие. С давних времен водка считалась лекарством и продавалась только в аптеках. Чуть позже были открыты ее целебные свойства. Этот напиток может лечить болезни внутренних органов. Он выступает в виде лекарства и ценнейшего спиртного. Как правильно выбрать алкоголь, известно не многим. В этой статье мы рассмотрим, какая водка лучше.

Музей Русской Водки

Полезные свойства

Эффективное действие этого напитка в лечебных целях многогранно. Это скорая помощь при первых простудных проявлениях. Стограммовая стопка с добавлением перца снимет простуду. В медицинской практике используются настойки, примочки, компрессы, мази из нее. Водка обладает согревающим воздействием на больные суставы, растяжение мышц, ожоги, кожные раздражения.

Эксперт о том как правильно выбрать алкогольный напиток

Отдавая предпочтения тому или иному напитку, позаботьтесь о его качестве. Следите за акцизными марками, целостностью этикетки. Не покупайте алкоголь с рук или в мало знакомых магазинах. Слишком заниженная цена также может свидетельствовать о контрафакте. Помните, употребление алкоголя в больших количествах вредит вашему здоровью.

Сергей Дворунов

Водка с добавлением корня женьшеня обладает стимулирующим действием на укрепление иммунитета. Этот настой восстанавливает обмен веществ, убирает головную боль, поднимает работоспособность организма.

Водка и кубики льда

Водочный настой применяют при тяжелых недугах:

  • гепатитах;
  • сахарном диабете;
  • раковых опухолях.

Применяют его также и в наружном виде в качестве растираний с добавлением масла: укусах насекомых, поражениях кожи. Можно лечить ушные воспаления путем заливания небольшого количества в ушную раковину.

В качестве наркоза применяется полстакана горячительного напитка без закуски. Напиток блокирует боль и рецепторы, отвечающие за ощущения. При применении этого средства человек находится в своеобразной эйфории, не замечая происходящего.

Кот и бутылка водки

Вредные свойства

Но постоянное употребление алкогольных напитков наносит вред всей системе органов. Влияние этилового спирта направлено вредоносно на главный элемент, контролирующий все процессы – мозг. Вследствие чего мировоззрение и сознание меняются в корне. Могут совершаться непривычные поступки.

Второй удар принимает на себя печень, отвечающая за очищение организма от вредных веществ. Алкоголь буквально разрушает этот орган. Следующим этапом поражается поджелудочная железа, возникает язвенная болезнь. Большой ущерб причиняется репродуктивной функции мужчин и женщин.

Водка — это исторический прообраз Интернета — она способствует обмену информацией и объединяет совершенно разных людей

Употребление спиртного категорически запрещается беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Нельзя принимать во время лечения:

  • психотропными;
  • наркотическими;
  • антибиотическими препаратами.

Запрещено пить людям, страдающими сердечно-сосудистыми, психическими и пищеварительными заболеваниями.

Водка и селёдка

Знак качества

Выбрать лучший продукт порой довольно сложно, но есть ряд рекомендаций, которые помогут приобрести хорошее спиртное:

  1. Покупать следует в фирменных магазинах или супермаркетах, но не в киосках или на рынке.
  2. Большую роль в правильном выборе играет марка производителя, не берите водку, которую не знаете, тем самым не наткнетесь на подделку.
  3. На бутылке в обязательном порядке должна присутствовать акциза, где указан код производителя, объем напитка и есть отметка водяного знака.
  4. Отдавайте предпочтение фирменной упаковке – это один из показателей статуса хорошей водки.
  5. Обращайте внимание на дату выпуска и срок годности, на фальшивой бутылке эти данные на обороте ставит принтер, потерев можно стереть надпись.
  6. Этикетка на таре должна быть аккуратно приклеенной без воздуха внутри.

Покупайте водку в крупных супермаркетах и специализированных магазинах — меньше вероятности нарваться на фальсификат или просто на водку не самого лучшего качества

Выполняя эти правила, можно приобрести высококачественный продукт без подделки и тем самым обезопасить себя от плохих последствий.

Лучшая водка России 2019-2020 года

Рынок алкогольной продукции обширен, много производителей, разные сорта. Рейтинг лучших водок в России пестрит многочисленными марками и характеристиками. Лучшим считается алкоголь, произведенный из качественного сырья. Наивысшим качеством обладает спирт сортов «Альфа» и «Люкс», на 100% состоящий из зерновых компонентов без многочисленных добавок. Водка из этого спирта чистая без примесей и выделения осадка. Если бутылку взбалтывать, жидкость быстро и равномерно растечется по стенкам без образования пены.

Водка Онегин

«Альфа» – зерновой спирт, использующийся при изготовлении алкогольных изделий категории Премиум. По цене дорогостоящий. Ниже приведен рейтинг лучших водок 2019-2020 года по предпочтениям потребителей:

  • Первое место отводится «Суммум» в фирменной упаковке, хороший и приятный вкус без горечи.
  • Второе место занимает «Финляндия» от производителя «Бакарди». Отличный мягкий вкус с чудесным ароматом.

Покупайте водку в фирменных фигурных бутылках

  • На третьем месте «Белуга царская» с необычным терпким вкусом с легкой горчинкой.
  • Четвертое место по праву заслужил «Абсолют», 100% чистый продукт на основе зерен с необычным вкусом без неприятного запаха.
  • Пятую позицию держит продукт «Русский стандарт». Прозрачная жидкость, сохранившая старинные рецепты качественного напитка.
  • На шестом месте «Грей Груз», не содержит добавок, на вкус мягкая, без горьковатости.
  • Седьмая ступень занята производителем «Сордис» с водкой «Три реки» в золотой упаковке. Напиток класса «Люкс» с использованием дополнительной фильтрационной обработки. Имеет необычный вкус.
  • Восьмая позиция отводится марке «Кристалл» водочный продукт «Зимняя дорога». На основе качественного чистого спирта и кристальной воды. Мягкость вкуса без приторных запахов и вкусов.
  • Номер 9 – «Столичная», легкая жидкость с малым составом добавлений.
  • Завершает рейтинг лучшей водки 2019-2020 продукт «Золотой джокер». Состоит из спирта, сваренного на зернах, и сахарного сиропа. Отличительная черта – добавление пряности (тмина).

Водка "Нефть"

Вашему вниманию был представлен рейтинг лучшей водки в России, по которому видно, что лучшее водочное изделие «Суммум». Создателем напитка является мастер Патрик Гуидичелли. Результат получен благодаря многократному процессу очистки спирта. Каждые две недели в него добавляется чистая вода, собранная из горных источников. Ежедневно жидкость обогащается кислородом. «Суммум» имеет в составе качественное сырье специальных сортов. Водка создается путем вымораживания по сибирской традиции. Вкус сладковатый и пряный одновременно – своеобразный контраст, придающий необычные вкусовые особенности.

Настоящая качественная водочная продукция готовится из хорошего сырья, проходящего специальную обработку, которая помогает сохранить необходимые вкусовые особенности. Это главные ключевые моменты, помогающие выбрать оригинальный алкоголь. Однако важно помнить о том, что чрезмерное употребление водочных изделий вредит здоровью.

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

mensup.ru

Рейтинг водки | Независимая лаборатория водки

Название водки Рейтинг Запах Вкус Мягкость
Парламент Фито 9,5 10,0 9,0 9,5
Finlandia 9,0 9,0 9,0 9,0
Белая березка Морозная клюква 8,9 9,7 8,7 8,3
Граф Ледофф 8,5 9,0 8,5 8,0
Зимняя дорога 8,5 9,5 8,0 8,0
Честная 8,4 8,0 9,3 8,0
Saimaa 8,3 8,5 8,5 8,0
Столичная 8,3 8,5 8,5 8,0
Царская Оригинальная 8,3 9,0 8,0 8,0
Blavod 8,2 8,5 8,0 8,0
Родник Классическая 8,2 9,0 8,0 7,5
Белуга 8,0 8,5 7,0 8,5
Двойная Белая 8,0 8,0 9,0 7,0
Московская Особая 8,0 8,5 7,5 8,0
Пять озер 8,0 7,6 8,3 8,0
Белая березка 8,0 8,5 7,0 8,5
White Gold Black Edition 7,8 8,5 7,5 7,5
Дымка Люкс 7,8 10,0 7,0 6,5
Двойная Золотая 7,8 8,0 7,5 8,0
Русский бриллиант Премиум 7,8 8,0 7,5 8,0
Пять озер Особая 7,7 9,0 7,5 6,5
Калинка Хохлома 7,7 8,0 8,0 7,0
Зимняя дорога Ночная 7,7 9,0 7,0 7,0
Русский лед 7,7 8,0 7,0 8,0
Зеленая марка ржаная 7,7 8,5 7,0 7,5
Хаски 7,7 8,5 7,5 7,0
Калиновая 7,7 9,0 7,0 7,0
Слеза Руси 7,7 8,0 7,0 8,0
Ямская Беспохмельная 7,6 8,5 7,0 7,2
Национальная валюта 7,5 8,0 7,5 7,0
Кристальная 7,5 8,0 7,0 7,5
Аврора 7,5 8,3 7,0 7,3
Дудка 7,4 9,0 6,0 7,3
Журавли 7,4 7,6 7,0 7,6
Верста 7,4 9,7 5,7 6,7
Дрова Очищена березовым углем 7,3 7,5 7,5 7,0
Монархия На кедровых орешках 7,3 8,0 7,0 7,0
Сормовская Люкс 7,3 7,0 7,0 8,0
Eristoff (Эристофф) 7,3 9,5 5,0 7,5
Мерная на молоке 7,3 6,5 7,5 8,0
Золотой квадрат 7,3 7,0 8,0 7,0
Русский графин Премиум классическая 7,3 7,0 8,0 7,0
Белочка: Я пришла! На грибах 7,2 8,3 7,0 6,3
Белочка: Я пришла! На кокосе 7,2 8,3 7,3 6,0
Белое золото Премиум 7,2 7,3 7,3 7,0
Русское золото 7,2 7,7 7,0 7,0
Тайга 7,2 7,0 6,5 8,0
Гербовая Особая 7,2 7,5 7,5 6,5
Путинка Классическая 7,2 7,7 7,0 7,0
Медофф Люкс 7,2 7,0 7,5 7,0
Русский калибр 7,2 8,5 7,0 6,0
Старая сказка Серебряная фильтрация 7,2 7,0 7,5 7,0
Монархия 7,1 8,7 7,0 5,7
Трактирная Классическая 7,1 7,7 6,3 7,3
Белочка: Я пришла! На шишках 7,0 8,3 6,6 6,0
Градус Совершенство 7,0 9,0 7,0 5,0
Кристалл 7,0 8,0 7,0 6,0
Байкал 7,0 7,5 7,0 6,5
Хаома Оригинальная 7,0 7,6 6,6 6,8
Цельсий Классик 7,0 9,0 5,5 6,5
Калашников 7,0 7,5 7,5 6,0
С серебром Премиум 7,0 7,0 7,5 6,5
Ижица 7,0 7,5 7,0 6,5
Финска волость 7,0 7,0 7,0 7,0
Кедровица на кедровой живице 6,9 6,7 6,3 7,7
Белое золото 6,8 6,7 7,0 6,7
Немирофф Украинская березовая особая 6,8 7,5 6,5 7,0
Зеленая марка Традиционная рецептура 6,8 7,5 7,0 6,0
Мягонькая Люкс 6,8 7,5 6,5 6,5
Мягков 6,8 8,3 6,0 6,0
Мягонькая Золотая 6,8 8,0 6,0 6,5
Калина красная 6,7 6,5 6,0 7,5
Старая Москва 6,7 8,0 6,0 6,0
Русский север Традиционная 6,7 7,0 6,0 7,0
Эталон Березовая 6,7 7,3 6,7 6,0
Русица Элитная 6,7 7,0 8,0 5,0
Белочка: я пришла! 6,7 6,0 8,0 6,0
Архыз классическая 6,6 7,0 6,6 6,3
Старый Екатеринбург 6,5 5,0 6,5 8,0
Казенка 6,5 7,0 6,0 6,6
Крепость 6,5 7,3 6,0 6,3
Мягонькая 6,5 7,5 5,5 6,5
Медведь 6,3 5,0 7,0 7,0
Столовая 6,3 7,0 5,5 6,5
Талка 6,3 7,0 6,5 5,5
Старая казань Люкс 6,3 7,0 6,0 6,0
Санкт-Петербург 6,3 8,0 6,0 5,0
Белый ключ 6,3 8,5 5,5 5,0
Гжелка Мягкая 6,3 6,0 6,7 6,3
Пантофф Золотой особый 6,3 6,5 6,5 6,0
Демидов Золотая 6,3 6,6 6,2 6,2
Корела 6,2 6,5 6,0 6,0
Белая красавица 6,2 7,5 5,5 5,5
Края родные 6,2 8,5 4,5 5,5
Смирнов №21 6,2 8,5 5,0 5,0
Союз-Виктан на березовых бруньках 6,2 6,6 6,6 5,3
Беленькая 6,2 6,3 6,0 6,3
Славянская Мягкая на березовых почках 6,2 7,0 5,5 6,0
Мягкий знак Медиум 6,1 6,3 6,3 5,7
Добрая В графине Мягкая 6,0 6,0 6,5 5,5
Русская 6,0 6,5 6,5 5,0
Разгуляй Хлебная 6,0 8,0 6,0 4,0
Хлебное подворье Премиум 6,0 6,5 6,0 5,5
Градус (Gradus) 6,0 5,5 6,5 6,0
Русский гарант качества 5,9 6,7 5,7 5,3
Русский гарант качества На ягодах земляники и листьях брусники 5,8 7,5 5,5 4,5
Душа полей Кедровая 5,8 6,0 6,0 5,5
Бузулукская 5,8 7,0 5,0 5,5
Рябчик 5,7 7,0 6,0 4,0
Старый континент Классическая 5,7 6,0 5,0 6,0
Онежская Мягкая 5,7 6,0 5,0 6,0
Бульбашъ Особая 5,7 6,0 5,0 6,0
Доктор Столетов Березовая 5,7 5,0 5,3 6,7
Хортица Серебряная прохлада 5,7 6,5 5,0 5,5
Полтина 5,7 6,3 5,8 5,0
Созвездие Урала 5,5 6,5 5,5 4,5
Славянское застолье Классическая 5,5 7,0 4,5 5,0
Володя и медведи Классическая 5,3 7,0 5,0 4,0
Граненыч 5,3 6,0 6,0 4,0
Настоящая русская Мягкая 5,3 5,5 5,5 5,0
Белебеевская Аромат черной смородины 5,3 6,0 5,3 4,7
Купец Расторгуев 5,3 5,5 5,5 5,0
Мороз и солнце классическая 5,1 4,3 5,3 5,7
Сведловчанка 5,0 6,0 5,0 4,0
Снежный барс 5,0 6,0 5,0 4,0
Немировская Особая 4,4 4,6 4,3 4,3
Высота Люкс 4,3 7,0 5,3 6,0
Еврейская 3,7 4,0 3,5 3,5
Русский стандарт 3,5 3,5 3,0 4,0

vodka-lab.ru

Выпить и не отравиться: как правильно выбрать алкоголь

В новогоднюю ночь алкогольные напитки стоят почти на каждом столе. И сейчас, пока еще идут приготовления к празднику, давайте поговорим о том, как выбирать алкоголь, чтобы веселое застолье не обернулось неприятностями из-за отравления. 


К выбору алкоголя стоит подойти ответственно

Не так важно, какой именно продукт вы приобретаете: вино, водку, виски — это зависит от ваших личных предпочтений. Важно понимать, что вызвать тяжёлое отравление может любой некачественный продукт. А как его распознать?


Избегайте винных напитков

Винный напиток — это, проще говоря, законный суррогат. С одной стороны, он производится с применением винных материалов и технологий, аналогичных тем, что используются для производства настоящего вина. С другой – он содержит только 50% винного материала, а возможно, и меньше — это зависит от совести производителя; остальное — вкусовые добавки, сахар, спирт, красители…


Вино или винный напиток? Внимательно изучайте этикетку!


Читайте на задней этикетке бутылки полное название продукта. Винный напиток может быть упакован так же, как обычное вино. Он даже может называться как известное и популярное вино — и покупатель зачастую не задумывается о безопасности, приобретая такой товар. Но в привычной бутылке, на самом деле, окажется продукт с другим составом.

Качество и вкус винного напитка обычно хуже, чем у натурального вина, но и цена доступнее. Хотя эксперты считают, что можно найти вполне достойный винный продукт, если постараться, экспериментировать вряд ли стоит. 

Старайтесь избегать надписи «винный напиток», «винный продукт» — это почти наверняка окажется разбавленный спирт с добавленными красителями и ароматизаторами. И зачастую такой спирт очень низкого качества, — считает нарколог Петр Наугольных


Покупайте в «правильных» магазинах

Избегайте покупок в ларьках, маленьких торговых точках. Покупать алкоголь стоит только в магазинах, которые должны иметь лицензию на продажу алкогольной продукции, и вы вправе потребовать эту информацию. 


Сомневаетесь в качестве товара? Попросите показать документы

Кроме того, в магазине вы имеете право попросить документы, прилагаемые к товару (справку к товарно-транспортной накладной, сертификат соответствия и другие). Информация о продавце и поставщике (контактные данные, адрес) должны быть открыты, на документах должна быть подпись и печать. 

Спиртное на Новый год лучше все-таки покупать в магазине. И желательно на всякий случай сохранять чек, чтобы потом, если что, грамотно предъявить претензии, — поясняет Петр Наугольных. — Не советую покупать спиртное после 23.00 в лавках, торгующих по ночам — там очень много поддельного спиртного. Также не рекомендую покупать у частных лиц алкогольную продукцию собственного изготовления (самогон).
 

Опасайтесь суррогатов и подделок

Независимые эксперты считают, что примерно половина алкоголя в России производится или импортируется нелегально. Причем частично нелегальная продукция производится на ликёро-водочных заводах, просто она грамотно выведена из-под налогообложения. Такое спиртное может отвечать требованиям ГОСТ и СанПиН, но лучше не проверять это, рискуя своим здоровьем. Другую часть составляют подделки, контрафакт, изготовленный с нарушением прав официальных производителей.


Опасайтесь суррогатов и подделок — они часто вызывают отравления с летальным исходом

Поддельный (суррогатный) алкоголь может быть просто некачественной алкогольной продукцией, изготовленной с нарушениями технологии; гораздо опаснее, когда суррогат содержит вещества, не предназначенные для приема внутрь: метиловый спирт, этиленгликоль и др. К суррогатам алкоголя относят также различные спиртосодержащие жидкости: одеколоны, лекарства с этиловым спиртом в составе и т.п. 

При отравлении такой продукцией интоксикация нарастает очень быстро, и человек может умереть, если вовремя не оказать ему медицинскую помощь. 

Так просто по внешнему виду подделку от настоящей бутылки практически не отличить, как я знаю, ведь это целый бизнес. Но вот если открыть такой напиток, вы можете почувствовать резкий, неприятный запах (например, ацетона), — говорит Петр Наугольных.  


Что насчет цены и качества?

Иногда качество и цена совпадают. Например, когда вы покупаете итальянское вино — сертифицированное и натуральное. Но есть и хорошие отечественные бренды, предлагающие довольно качественную продукцию по демократичной цене. Цена водки, помимо прочих причин, зависит от качества спирта: чем оно выше, тем дороже может быть продукт. Однако цена все-таки ненадежный критерий; лучше ориентироваться на отзывы потребителей, проверенные марки и запах выбранного алкоголя.


Цена и качество иногда совпадают. Но не обязательно

Большого различия по качеству в зависимости от цены особо не замечал, так как очень много подделок, даже среди товаров с наклеенной акцизной маркой, особенно дорогой водки, которая как раз к Новому году хлынет на прилавки рекой. К тому же, в это время и сами производители будут грешить с качеством, — предупреждает нарколог.

Играют ли роль возраст и градус продукта?

Давайте сразу разберемся с мнением о том, что вино с годами становится только лучше. Это верно, но далеко не всегда. Во-первых, создать такое вино довольно сложно, а во-вторых, это дорого. Не каждое вино с годами становится вкуснее, и большинство напитков, которые мы видим на прилавках магазинов, не предназначены для долгого хранения, даже если на этикетке написано, что «срок годности не ограничен».


Обращайте внимание на год урожая или дату розлива вина

Вина средней ценовой категории хранятся около 3 лет, вина высокого класса — до 10 лет и больше. То же самое с водкой: обратите внимание на дату розлива, и если это было больше года назад, откажитесь от покупки. Спиртное может оставаться в неизменном виде дольше обычного при идеальных условиях, но неизвестно, соблюдаются ли правила хранения даже в проверенных магазинах. 

При покупке обращайте внимание на даты, указанные на этикетке, – это вопрос не столько «испорченности» любого напитка, сколько его вкуса. Продукты, которые несколько лет пылятся на полках магазина, могут иметь неприятный вкус.

Градус спиртного также не может служить признаком его качества или ориентиром при выборе. Если градус выше, спиртное не обязательно хуже (или лучше), оно просто крепче.  


Как можно отравиться алкоголем?

По сути, опьянение – это и есть отравление, или интоксикация, тяжесть которой зависит от качества алкогольного продукта и его количества, поступившего в организм. Выраженность интоксикации заметно возрастает, если человек выпил некачественный продукт или суррогат. 


Отравление алкоголем может иметь серьёзные последствия

Выделяют несколько стадий алкогольной интоксикации. Важно знать их признаки, чтобы вовремя заметить неладное и оказать помощь пострадавшему.

1. Лёгкая интоксикация

В этой стадии человек ощущает комфорт, гармонию и расслабление, однако ему становится сложнее себя контролировать, его речь делается невнятной. Через два-три часа могут возникнуть сонливость и усталость. После того, как опьянение пройдёт, воспоминания о сопутствовавших ему событиях сохранятся. 
 

2. Средняя интоксикация 

Настроение делается неустойчивым, возникают тошнота и рвота. Человек может проявлять агрессию, сменяющуюся смехом, весельем. Переключаться на что-то и анализировать происходящее становится сложно. Когда интоксикация пройдёт, будут ощущаться все признаки похмелья: головная боль, слабость, вялость. 


Причиной алкогольной интоксикации может стать как количество, так и качество спиртного

3. Тяжелая интоксикация

На этой стадии человек теряет себя во времени и пространстве. Он не может стоять, координация движений сильно нарушена. Возможна тошнота, рвота. Возрастает вероятность инсульта, сердечной недостаточности, комы и других тяжелых последствий.  

4.  Алкогольная кома 

Это самое опасное состояние, вероятность летального исхода очень высокая, требуется неотложная помощь. Первая стадия комы может проявляться полной потерей сознания, слабым пульсом, непроизвольным мочеиспусканием. Вторая стадия – судорогами, ослабленной реакцией на внешние раздражители. На третьей стадии затрудняется дыхание, нарушается сердечный ритм; без своевременной помощи пострадавший может погибнуть.  

Вещества, вызывающие отравление

Причинами отравления становятся различные вещества. Некоторые из них чрезвычайно опасны для здоровья и не должны содержаться в составе алкогольных напитков — именно поэтому так важно приобретать только качественную продукцию. 


Поддельный алкоголь может быть опасен для здоровья и даже для жизни

Содержится в большинстве алкогольных напитков. Избыток этанола в организме может привести к летальному исходу. Как правило, содержится в суррогатах. При его расщеплении в организме образуются сильные яды. В результате отравления метанолом возможна частичная или полная потеря зрения, кома и смерть.
  • Этиленгликоль
Еще один компонент, содержащийся в суррогатах. Нарушает функцию почек и приводит к летальному исходу. 
  • Гидролизный и сульфитный спирты 
Их получают из древесины. Они в четыре раза опаснее этилового спирта из-за своей высокой токсичности, и вероятность летального исхода при употреблении напитков, содержащих эти вещества, оказывается максимальной.

Список не исчерпывающий — перечислять то, что может оказаться в составе алкогольной продукции и вызвать отравление, можно довольно долго. И вряд ли эти вещества будут указаны на этикетке, поэтому соблюдайте все меры безопасности, выбирая напитки для праздничного стола.

Что делать, если человек отравился?

При сильном отравлении необходимо звонить в скорую помощь. Если человек находится в сознании, ему дают выпить много жидкости и вызывают рвоту. Затем дают смекту, активированный уголь или другой адсорбирующий препарат, который поможет организму избавиться от токсинов. 


Тщательно выбирайте алкогольные напитки, чтобы праздник не омрачился проблемами

Выбрать качественный алкоголь на праздничный стол непросто, но возможно. Совершайте покупки в проверенных супермаркетах, читайте, что написано на задней этикетке, проверяйте дату и место розлива. Если вино итальянское, оно должно быть разлито в Италии, а не в России или где-то ещё.

Может быть, у вас есть свои секреты выбора алкоголя? Какими правилами вы руководствуетесь, приобретая спиртное к празднику? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Читайте также:


7dach.ru


Смотрите также

faq-ru.ru

  Карта сайта, XML.